Как приготовить простые и вкусные бутерброды с сыром и огурцом
Красивое блюдо на праздничный стол – бутерброды с сыром и огурцом. Кушанье готовится очень быстро, компоненты найдутся в любом холодильнике. А внешний вид и вкус впечатляют палитрой оттенков. Гармоничное сочетание вареных яиц, плавленого сыра и свежего огурца хорошо играет с заправкой из майонеза с чесноком. Интересно добавить любимую зелень: укроп, петрушку, зеленый лук.
Ингредиенты
- батон – 300 г;
- огурцы свежие – 2 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- плавленый сыр – 100 г;
- майонез – 3 ст. л;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Для начинки подготовим основные компоненты: помоем свежие сочные огурчики. Лучше выбирать сорта в пупырышках. Они отличаются ярким ароматом.
Плавленый сыр замораживаем в морозильной камере в течение 30 минут.
Яйца куриные отвариваем в соленой воде вкрутую. Обычно 10 минут после закипания бывает достаточно. После яйца нужно залить ледяной водой и дождаться, пока они остынут.
Батон берем свежий или вчерашний. По желанию его можно подсушить на сковороде без масла или с небольшим количеством растительного масла.
Измельчаем продукты для начинки. Яйца и замороженный плавленый сыр натираем на крупной терке.
Огурцы режем ножом как можно мельче.
По желанию рубим пучок вымытого свежего укропа или другой любимой зелени. Это не обязательный компонент.
Чеснок режем маленькими кусочками или трем на мелкой терке.
Все измельченные компоненты складываем в удобную глубокую миску.
Солим, приправляем специями по вкусу. Очень вкусно с черным молотым перцем. Добавляем майонез. Хорошо, если соус домашнего приготовления.
Все тщательно перемешиваем. При необходимости досаливаем, попробовав.
На подготовленные кусочки батона выкладываем по ложке получившейся смеси.
Подаем бутерброды с сыром и огурцом в охлажденном виде. Можно украсить веточками зелени, а можно обойтись и без нее. Особенность такого блюда в его простоте и незатейливости. Аппетитная закуска будет привлекательно смотреться на праздничном столе или на покрывале во время пикника.
Источник
Бутерброды с плавленным сыром и шпротами
На праздничный стол или в качестве перекуса можно приготовить аппетитные бутерброды со шпротами и намазкой из плавленного сыра с огурцом. Получается очень вкусно и пикантно. Хлеб можно обжарить на сухой сковороде или в тостере. Такие бутерброды украсят любой праздничный стол или послужат хорошим перекусом.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Плавленный сырок и маринованный огурец крупно нарезать и выложить в чашу измельчителя. Если готовите с пастообразным плавленным сыром, его в чашу измельчителя выкладывать не нужно. В чашу измельчителя добавить очищенные зубчики чеснока, промытые и обсушенные листочки петрушки.
Измельчить продукты в пасту (если нет измельчителя, пропустите через мясорубку), переложить в миску. Если готовите с пастообразным плавленным сыром, добавьте его на этом этапе в миску к измельчённой массе. Намазка для приготовления бутербродов готова.
Кусочки белого хлеба обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостере (я использовала тостер).
Намазать подсушенный хлеб получившейся намазкой.
Выложить на кусочек хлеба по одной шпротине.
По желанию, украсить веточкой петрушки. Подать вкусные и пикантные бутерброды с плавленным сыром и шпротами к столу.
Источник
Бутерброды с огурцом и плавленым сыром
Бутерброды с огурцом и плавленым сыром — отличный вариант для вкусного перекуса на скорую руку. Ингредиенты используются самые простые, а пикантную нотку бутербродам придает чеснок.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени: 20 мин.
- Порций: 3
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 449 г.
- Калорий на 100г: 159 ккал
- Калорий на порцию: 239 ккал
- Калорий всего блюда: 716 ккал
- Белки: 40.1
- Жиры: 93.4
- Углеводы: 88.5
Как приготовить Бутерброды с огурцом и плавленым сыром — пошаговое описание
1 Подготавливаем необходимые ингредиенты. Плавленый сыр заранее отправляем в морозильник на 15-20 минут.
2 Ломтики батона обжариваем с двух сторон до золотистости (можно подсушить в тостере или духовке).
3 Плавленый сыр трем на мелкой или средней терке и смешиваем с пропущенным через пресс чесноком. Добавляем майонез и перемешиваем до однородности.
4 Каждый ломтик батона намазываем сырно — чесночной массой и сверху укладываем нарезанные кружочками огурцы. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Источник