Бутерброды со сливочным сыром огурцом

Быстро и очень вкусно: рецепт бутербродов со сливочным сыром и свежим огурцом

Решили пригласить гостей на вечеринку? Или отправляетесь все семьей на пикник? Вам понадобится приготовить холодную закуску, которая будет не только вкусной, но красивой и полезной.

Существует огромное количество рецептов бутербродов. Joinfo.com представляет вашему вниманию еще один и, возможно, он станет одним из самых любимых в вашей семье.

Холодные бутерброды с огурцом

Чтобы приготовить эти бутерброды, необходимо нарезать огурец очень тонкими пластинками, чтобы они были не только вкусные, но и выглядели аппетитно.

Необходимые ингредиенты:

• 2 средних огурца
• 120 грамм сливочного сыра
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки лимонной цедры
• соль по вкусу
• 4-6 кусочков мягкого белого хлеба для тостов

Способ приготовления:

1. Отрежьте кончики огурца, затем нарежьте его на длинные и тонкие полоски. Настолько тонкие, чтобы можно было буквально видеть сквозь них.
2. В небольшой миске смешайте сливочный сыр, перец, цедру лимона и соль.
3. Возьмите кусок хлеба и намажьте полученной массой. Затем добавьте ломтик огурца по диагонали к углу тоста.
4. Заполните всю поверхность бутерброда пластинками огурца, укладывая их слегка внахлест друг к другу.
5. Сделайте то же самое со всеми кусками хлеба.
6. Обрежьте корочку хлеба и разрежьте каждый бутерброд на четыре части.
7. Уберите бутерброды настаиваться в холодильнике. Подавайте к столу холодными и наслаждайтесь свежим вкусом в жаркие летние дни!

В чем заключается польза свежих огурцов для организма человека?

Как известно, огурцы в среднем на 95 процентов состоят из воды. Однако, даже оставшиеся пять процентов содержат большое количество витаминов и минералов, благодаря которым и обусловлена польза овоща для организма человека.

Калий, один из основных микроэлементов огурца, необходим для полноценной работы сердечно-сосудистой системы. Большое количество жидкости обеспечивает мочегонный эффект овоща. А это в свою очередь способствует выведению из организма шлаков и токсинов.

Помимо этого, огуречный сок способствует выведению натрия из суставов и свободных радикалов из организма, расщеплению твердых образований в почках, очищению вен и капилляров от холестериновых бляшек, улучшению качества состава крови, снижению болевых ощущений при подагре.

Благодаря растительной клетчатке, потребление огурцов нормализует работу кишечника и способствует его мягкому очищению. А низкая калорийность овоща делает его незаменимым продуктом при борьбе с избыточным весом.

Наверняка вам будет интересно узнать, что завтрак — самая важная еда дня. Не зря диетологи всего мира призывают съедать его в одиночку. Для первого приема пищи специалисты рекомендуют выбирать питательные и полезные продукты, но такие, которые помогут сохранить фигуру в форме.

Источник

15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого

Слабосоленая или копченая семга прекрасно разнообразит любые бутерброды. Лучше всего она сочетается с овощами, разными видами сыра, а еще – с красной икрой и креветками. Собрали для тебя отличные рецепты бутербродов с семгой на каждый день или праздничный стол!

1. Бутерброды с семгой и сливочным сыром

Сливочный сыр с красной рыбой – сочетание, которое уже давно стало классическим в самых разных закусках. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 100 г сливочного сыра, 1 зубчик чеснока, 3 веточки укропа, специи. Приготовление: Смешай сливочный сыр с давленым чесноком, рубленым укропом и специями. Выложи эту массу на хлеб и сверху выложи кусочки семги.

2. Бутерброды с семгой, огурцом и лимоном

Тонкий цитрусовый аромат отлично оттеняет семгу. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 2 ломтика лимона, 30 г сливочного масла, 1 огурец. Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом. Выложи сверху кружочки огурца и ломтики семги, а на них – тонкие дольки лимона.

3. Бутерброды с семгой и авокадо

Можешь посыпать готовые бутерброды кунжутом или семечками по вкусу. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1 авокадо, 40 г творожного сыра, 20 г пармезана, зелень, 1/2 перца чили, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла. Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром. Разомни вилкой авокадо с оливковым маслом и лимонным соком. Добавь рубленый чили, зелень и тертый пармезан. Выложи эту пасту на бутерброды и сверху положи кусочки семги. 15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов

4. Бутерброды с семгой, огурцами и черной икрой

Такие бутерброды лучше готовить из цельнозернового хлеба. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1 огурец, 2 ч.л. черной икры, 1 ч.л. кунжута, бальзамик, 60 г сливочного сыра. Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром. Выложи кружочки огурца и ломтики семги. Сверху выложи черную икру, сбрызни все бальзамиком и посыпь кунжутом.

5. Бутерброды с семгой и помидорами

Одинаково хорошо и на свежем хлебе, и на поджаренных тостах! Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 40 г творожного сыра, 1 помидор, 60 г моцареллы, 1 горсть рукколы, бальзамик. Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром. Красиво разложи ломтики семги, кружочки помидоров и кусочки моцареллы. Посыпь бутерброды рукколой и сбрызни бальзамиком.

6. Бутерброды с семгой, кукурузой и авокадо

Благодаря ярким краскам – перекус выглядит еще аппетитнее. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 1 авокадо, 15 г фиолетового лука, 2 веточки кинзы, 2 ст.л. кукурузы, 1/2 перца чили, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока. Приготовление: Разомни авокадо вилкой и смешай с лимонным соком, рубленым чесноком, чили и кинзой. Туда же добавь мелко нарезанный фиолетовый лук и выложи все на поджаренные ломтики хлеба. Сверху выложи кусочки семги и кукурузу. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

7. Бутерброды с семгой и маринованными огурцами

Очень сытные бутерброды с интересным пикантным послевкусием. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 20 г сливочного масла, 4 маринованных корнишона, 1 яйцо, зелень. Приготовление: Отвари яйцо и нарежь дольками. Подсуши хлеб на сковороде с двух сторон и смажь сливочным маслом. Выложи на него кусочки семги, корнишоны и дольки яйца. Посыпь бутерброды рубленой зеленью.

8. Бутерброды с семгой и сыром

Особенно хорошо сюда подходит сыр чеддер для тостов. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 2 слайса сыра, 1 авокадо, 1 ст.л. оливкового масла, специи, 2 салатных листа. Приготовление: Разомни авокадо с оливковым маслом и специями. Выложи массу на кусочки хлеба и положи по листику салата. Сверху разложи семгу, а на нее – слайсы сыра.

9. Бутерброды с семгой и корейской морковью

Один из самых оригинальных рецептов, когда захочется поэкспериментировать. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 50 г сливочного сыра, 60 г корейской моркови, соус терияки, кунжут. Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон и смажь его сливочным сыром. Красиво разложи нарезанную полосками семгу и корейскую морковь. Слегка сбрызни бутерброды соусом терияки и посыпь кунжутом. 20 бутербродов для пикника, которые непременно удивят

10. Бутерброды с семгой и красной икрой

Эти бутерброды станут достойной закуской на любом праздничном столе. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 70 г красной икры, 2 перепелиных яйца, 1/2 огурца, 20 г сливочного масла. Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом. Отвари перепелиные яйца и разрежь их пополам. Огурец нарежь тонкими кружочками, а семгу – кубиком. Красиво разложи все ингредиенты на бутерброды.

11. Бутерброды с семгой и креветками

Сделай их в виде классических больших бутербродов или маленьких канапе. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 4-6 штук очищенных вареных креветок, 1/2 авокадо, 50 г сливочного сыра, 1/2 огурца, 2 ломтика лимона, зелень. Приготовление: Разомни авокадо со сливочным сыром и смажь кусочки хлеба. Нарежь семгу кубиком и выложи сверху. Сбоку выложи кружочки огурца и укрась все креветками, лимоном и зеленью.

12. Бутерброды с семгой, авокадо и яйцом

Бутерброды с яйцом можно приготовить по-разному, и вот один из лучших способов. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1/2 авокадо, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, специи. Приготовление: Отвари яйцо и мелко его нарежь или натри на терке. Разомни авокадо вилкой, смешай с яйцом, специями и майонезом, и выложи на хлеб. Сверху положи кусочки семги. 12 вкуснейших бутербродов с авокадо и красной рыбой

13. Бутерброды с семгой и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца не только хорошо выглядят в закусках, но еще и очень полезные. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 4 перепелиных яйца, 1 помидор, 1 горсть салатной зелени, 40 г творожного сыра. Приготовление: Поджарь хлеб с двух сторон и смажь творожным сыром. Отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения, охлади и разрежь пополам. Нарежь семгу ломтиками, а помидор – кружочками, и красиво выложи все на бутерброды. Посыпь их сверху салатной зеленью.

14. Бутерброды с семгой и яйцом-пашот

Шикарные бутерброды на завтрак для всей семьи. Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1/2 авокадо, 60 г сливочного сыра, 2 яйца, специи, 2 ст.л. уксуса. Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон. Разомни вилкой авокадо со сливочным сыром и выложи на хлеб. Сверху выложи кусочки семги. Вскипяти воду, добавь уксус, уменьши огонь и закрути воронку венчиком. Влей туда яйцо, вари его 3-5 минут по вкусу и переложи на бутерброд. Сделай так же со вторым яйцом.

15. Бутерброды с семгой и крабовыми палочками

Рецепт специально для тех, кто ищет вкусные бутерброды на новогодний стол. Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 2 крабовые палочки, 1 яйцо, 30 г твердого сыра, майонез. Приготовление: Свари яйцо вкрутую и нарежь мелким кубиком. Измельчи крабовые палочки и семгу, натри сыр на терке и смешай все с майонезом. Выложи всю эту массу на бутерброды.

Источник