Бутерброды с помидоркой и чесноком

Бутерброды с помидорами и чесноком

Иногда хочется чего-нибудь свежего, без мяса. В сезон помидоров можно сделать вкуснейший бутерброд с помидорами и чесноком. Он в меру острый, в меру сочный, отлично подходит для пробуждения аппетита.

Описание приготовления:

Бутерброды с помидорами и чесноком — вкусная и полезная закуска, которую можно подать перед ужином. Чеснок можно окатить кипятком или слегка замариновать, чтобы не был таким острым. Можно добавить зелени — мелко нарубить и смешать с майонезом и чесноком.
Итак, для приготовления бутербродов с помидорами и чесноком нужен будет ваш любимый хлеб, помидоры (можно разных сортов и цвета), чеснок и майонез. Можно использовать вместо майонеза плавленный сыр.
Приготовить такие бутерброды — очень легко.
1. Майонез выложите в миску, добавьте к нему пропущенные через чесночницу очищенные зубчики чеснока. Перемешайте до однородной массы.
2. Помидоры черри промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками. Если используете большие помидоры, то также промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками или полукружками.
3. Ломтики хлеба намажьте майонезом с чесноком, сверху положите помидоры, присыпьте солью и свежемолотым перцем по вкусу.
Бутерброды с помидорами и чесноком готовы!
Приятного аппетита!

Источник

Бутерброды с помидорами — 107 домашних вкусных рецептов приготовления

Бутерброды с помидорами, горячие и не очень — вкусный перекус на любой случай

Бутерброды с помидорами, горячие и холодные, могут быть и завтраком, и перекусом на работе, и закуской на праздничном столе, и вкусными посиделками с семьей у озера. Дополнить их можно с помощью самых разных ингредиентов, простых и экзотических. Для горячих бутербродов сгодится духовка, гриль, тостер, сэндвичница или микроволновка. Главный плюс блюда в том, что времени на приготовление нужно совсем немного — больше потратишь на нарезку.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах бутербродов с помидорами:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Хлеб	254	7.6	0.8	49.2
Батон	273	8	3	50
Белый хлеб	266	7.6	3.3	48.2

Для простейших бутербродов потребуется только: ломики хлеба или хлебцы, помидор, соль. Чтобы сделать их более сочными и аппетитными, можно добавить:

• капельку майонеза
• тертый чеснок
• кусочек сыра
• свежую зелень
• ветчину или колбасу
• вареное яйцо
• огурец
• маринованный лук

Пять самых низкокалорийных рецептов бутербродов с помидорами:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Бутерброды на белом хлебе с тунцом, салатом-латук и огурцом	15 мин	46	+18
Гренки с соусом из запеченных томатов	2 ч 30 мин	57	+7
Канапе с жареным мясом	10 мин	65	+22
Бутерброды из булочки с курицей и овощами	45 мин	69	+2
Горячие бутерброды с помидорами и сыром в духовке	15 мин	72	+137

Горячие бутерброды с помидорами готовятся так:

1. На ломтики хлеба положить кружок помидора.
2. Присыпать сверху тертым сыром.
3. Запечь в духовке или микроволновке до готовности.

Неплохая идея для фитнес-фуршета: использовать маленькие круглые хлебцы, на которые выложить кружочки помидорок черри разных цветов — и красиво, и вкусно, и полезно. Вместо хлебцев можно приспособить вырезанные рюмкой кружки белого хлеба, слегка подсушенного в тостере.

• чтобы помидор не пустил слишком много сока на хлеб, используй только мясистую его часть
• чем острее нож, тем более красивые ломтики можно им нарезать
• помидор можно нарезать не ломтиками, а кусочками, накрошив их на хлеб

Источник

Горячие бутерброды с помидором батоном сыром и чесноком

Сытная и вкусная закуска для завтрака, ужина, на перекус! Горячие бутерброды с помидором, батоном, сыром и чесноком приготовить очень просто. Это рецепт из разряда на скорую руку. Имея в наличии все необходимое, можно быстро приготовить бутерброды к приходу гостей или для сытного перекуса.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать горячие бутерброды с помидором, батоном, сыром и чесноком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Батон удобнее использовать нарезной. Сыр выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы его легко можно было натереть на терке и чтобы он хорошо плавился.

Шаг 2:

В небольшую чашу натрите сыр на средней или мелкой терке. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу к сыру. Добавьте немного майонеза. Все ингредиенты перемешайте. Лишний майонез не добавляйте, чтобы при запекании он не начал течь.

Шаг 3:

Противень для запекания немного смажьте растительным маслом. можно обойтись и без него, но в таком случае батон снизу немного подсохнет. Когда противень смазан маслом, батон снизу подрумянится и бутерброды получатся как на гренках. Сырную начинку равномерно распределите по кусочку батона. Разложите батон по противню.

Шаг 4:

На каждый кусочек разложите помидоры, нарезанные кружочками и слегка посыпьте тертым сыром. Поставьте бутерброды в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 5:

Готовые бутерброды слегка подрумянятся снизу. Сыр успеет прогреться и расплавиться. извлеките их из духовки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?

Источник

Бутерброды с помидором, сыром и чесноком

Бутерброды с помидором, сыром и чесноком можно подать и на праздничный стол, и в будни — они очень быстро создаются, остаются сочными и вкусными в течение длительного времени. В сезон сбора спелых томатов такое блюдо можно готовить хоть каждый день, пока оно не надоест. Главное — выбирать спелые помидоры мясистых сортов, а не сочных. Майонез, кстати, может содержать чесночную отдушку, тогда вам не придется добавлять свежий чеснок в сырную массу. Также можно воспользоваться сушеным молотым чесноком — к примеру, в зимнее время, когда свежие овощи трудно найти в продаже.

Хлебные ломтики можно использовать свежими, можно подсушить на сковороде или в духовке — на ваше усмотрение!

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Твердый сыр натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Туда же добавьте майонез и немного соли.

Очистите один или два зубчика чеснока, промойте их, обсушите. Натрите на этой же терке в емкость. Аккуратно перемешайте содержимое емкости.

Намажьте массу на хлебные ломтики.

Промойте томаты в воде, обсушите бумажными салфетками и нарежьте кружочками. Вырежьте из них зеленые черенки. Выложите кружки томатов на край каждого бутерброда.

Промойте листовой салат, украсьте им блюдо, посолите и поперчите по вкусу. Подайте к столу. Вместо салата бутерброды с помидором, сыром и чесноком можно украсить зеленью укропа, петрушки, рукколы и т.д.

Источник