Бутерброды огурец помидор чеснок

Бутерброды с майонезом шпротами помидором и огурцом

Шпроты придают пикантный вкус обычным бутербродам. Идеальная закуска! На моём праздничном столе завсегдатаями являются бутерброды с рыбой, а точнее — со шпротами. Еда эта очень проста в приготовлении, ну а вкус заставляет гостей обращать на эту еду повышенное внимание. Делюсь с вами кулинарным рецептом этой закуски.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Для начала берём хлеб, я предпочитаю батон, и нарезаем на равные ломтики примерно по 1 сантиметру (горбушки можно отложить). Теперь укладываем эти ломтики на противень и ставим в разогретую до 120 градусов духовку. После того, как хлеб подрумянился с одной стороны, переворачиваем ломтики и поджариваем их с другой сторонвы, затем достаём батон из духовки и остужаем. Теперь натираем с одной стороны каждый ломтик чесноком и хорошо промазываем майонезом. Далее режем огурец и помидор кружочками примерно по 0,5 сантиметров. Укладываем на каждый промазанный ломтик хлеба по одному кружочу огурцв и помидора. Затем открываем банку шпрот в масле и выкладываем по 1-2 шт. на каждый ломтик. Сверху украшаем зеленью. Вот бутерброды и готовы! Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Источник

Горячие бутерброды с помидорами

Идеальная горячая закуска для небольшой компании (человек 5-7). Бутерброды остренькие и очень вкусные. Готовлю их уже больше 20 лет, всегда сметались со стола в один миг.

Единственный их недостаток — они достаточно жирные, но грех не побаловать себя и близких в сезон помидоров. Они очень сытные, можно особо не фантазировать с салатами, т. к. все наедятся бутерами.

Бутерброды можно приготовить и в более диетическом варианте, который я тут представлю.

Бутерброды необходимо жарить, когда гости уже в прихожей.

Как приготовить горячие бутерброды с помидорами

Пошаговое описание рецепта

1. Заранее приготовить все ингредиенты и посуду.

Батон лучше покупать целый, т. к. у батона в нарезку слишком тонкие ломтики.

Лучше использовать вчерашний батон.

На фото я готовила половину порции.

2. Батон нарезать примерно на 11 ломтиков.

3. Помидоры и огурцы нарезать кружочками потоньше.

Обязательно попробуйте огурцы, чтобы не горчили.

4. Майонез посолить и натереть в него на крупной терке чеснок.

Можно добавить свежемолотого черного перца.

5. Сметану смешать с солью и мелко нарубленным зеленым луком.

Можно использовать веточки укропа, так красивее, но есть неудобно.

Подготовительный этап закончен.

7. Обжарить ломтики батона на смеси сливочного масла и маргарина с двух сторон.

Можно обжаривать и без маргарина, но на сливочном масле очень сильно пригорает, а добавление растительного масла ухудшит вкус бутерброда.

8. Выложить обжаренный батон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

9. Пока жарится следующая партия, горячие ломтики намазать подсоленным майонезом с чесноком.

Выложить на них кружочки помидор, поперчить по вкусу.

Посыпать рубленым укропом.

Лучше готовить это блюдо вдвоем, один жарит, другой — колдует над бутербродами.

10. Можно украсить веточками укропа.

Подавать СРАЗУ, ПОКА ГОРЯЧИЕ.

11. А, теперь диетический вариант.

Ломтики белого хлеба подсушить с двух сторон до румяности на сухой (без масла) сковороде.

12. Намазать сметаной с зеленым луком.

По желанию можно использовать чесночно-майонезную намазку.

13. Выложить ломтики свежего огурца.

Посыпать укропом и черным перцем.

Источник

Праздничные бутерброды со шпротами на хрустящей гренке со свежим огурцом и помидором

Уже совсем не за горами новогодние каникулы, трудно представить праздничный стол без вкусной закуски в виде хрустящих бутербродов. Бутерброды со шпротами – это всегда вкусно, не зависимо будете ли вы обжаривать хлеб до состояния хрустящей гренки, добавлять различные овощи или натирать сверху сыр. Даже если просто взять кусочек белого хлеба и на него выложить пару рыбин будет уже вкусно, но так как у нас праздничные бутерброды мы немного украсим их не только традиционным свежим огурчиком, а также добавим маленькую дольку помидора. Смотрится веселее и невероятно вкусно.

Для приготовления понадобится:

• Батон белого хлеба – несколько кусочков ( В зависимости сколько вы хотите сделать)
• Шпроты -1 банка.
• Помидор -1 шт.
• Чеснок -2 зубчика.
• Огурец -1 шт.
• Майонез -1 ст.ложка.
• Соль, перец по вкусу.
• Растительное масло для жарки.

Батон белого хлеба нарезаем на небольшие кусочки приблизительно по 1 см. толщиной. Если вы уважаете ржаной хлеб, то батон с легкостью можно заменить, только тогда рекомендую разрезать его не вдоль, а наискосок в виде треугольника, так смотрится красиво и удобнее выкладывать начинку сверху. Кусочки белого хлеба обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка, я люблю, когда корочка получается не только золотистой, но также хрустящей. В миску выкладываем майонез, чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом. Промазываем каждый кусочек хлеба тонким слоем майонезно- чесночной массой. Сверху каждого кусочка выкладываем тонкую дольку огурчика и помидора, не забываем посолить и поперчить сверху. Следом кладем по пару рыбин, для декора можно украсить листочками петрушки.

Праздничные бутерброды со шпротами на хрустящей гренке со свежим огурцом и помидором готовы.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Источник

Бутерброды с помидорами — 107 домашних вкусных рецептов приготовления

Бутерброды с помидорами, горячие и не очень — вкусный перекус на любой случай

Бутерброды с помидорами, горячие и холодные, могут быть и завтраком, и перекусом на работе, и закуской на праздничном столе, и вкусными посиделками с семьей у озера. Дополнить их можно с помощью самых разных ингредиентов, простых и экзотических. Для горячих бутербродов сгодится духовка, гриль, тостер, сэндвичница или микроволновка. Главный плюс блюда в том, что времени на приготовление нужно совсем немного — больше потратишь на нарезку.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах бутербродов с помидорами:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Хлеб	254	7.6	0.8	49.2
Батон	273	8	3	50
Белый хлеб	266	7.6	3.3	48.2

Для простейших бутербродов потребуется только: ломики хлеба или хлебцы, помидор, соль. Чтобы сделать их более сочными и аппетитными, можно добавить:

• капельку майонеза
• тертый чеснок
• кусочек сыра
• свежую зелень
• ветчину или колбасу
• вареное яйцо
• огурец
• маринованный лук

Пять самых низкокалорийных рецептов бутербродов с помидорами:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Бутерброды на белом хлебе с тунцом, салатом-латук и огурцом	15 мин	46	+18
Гренки с соусом из запеченных томатов	2 ч 30 мин	57	+7
Канапе с жареным мясом	10 мин	65	+22
Бутерброды из булочки с курицей и овощами	45 мин	69	+2
Горячие бутерброды с помидорами и сыром в духовке	15 мин	72	+137

Горячие бутерброды с помидорами готовятся так:

1. На ломтики хлеба положить кружок помидора.
2. Присыпать сверху тертым сыром.
3. Запечь в духовке или микроволновке до готовности.

Неплохая идея для фитнес-фуршета: использовать маленькие круглые хлебцы, на которые выложить кружочки помидорок черри разных цветов — и красиво, и вкусно, и полезно. Вместо хлебцев можно приспособить вырезанные рюмкой кружки белого хлеба, слегка подсушенного в тостере.

• чтобы помидор не пустил слишком много сока на хлеб, используй только мясистую его часть
• чем острее нож, тем более красивые ломтики можно им нарезать
• помидор можно нарезать не ломтиками, а кусочками, накрошив их на хлеб

Источник