- Обжариваю солёные огурцы с луком и морковью, открываю шпроты и готовлю самые вкусные закусочные бутерброды
- Из моркови и соленых огурцов готовлю очень вкусную закуску
- Шаги
- ОБЖАРИВАЮ СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ, ОТКРЫВАЮ ШПРОТЫ И ГОТОВЛЮ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
- Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком
- Обжариваю солёные огурцы с луком и морковью, открываю шпроты и готовлю самые вкусные закусочные бутерброды
Обжариваю солёные огурцы с луком и морковью, открываю шпроты и готовлю самые вкусные закусочные бутерброды
Если из запасов на зиму у вас еще остались соленые огурцы, тогда предлагаю приготовить вам вкусную закуску из простых продуктов. Все, кто пробует эти закусочные бутерброды, не могут понять из чего же сделана сама основа (намазка).
Готовится закуска очень просто, быстро и из самых простых продуктов, подавать можно теплой или охлажденной на кусочке хлеба или же, как в данном случае, в дополнении со шпротами. Попробуйте, получается очень вкусно!
Отжимаю с натертых огурцов сок и отправляю их тоже в сковороду к луку с морковкой. Обжариваю все вместе в течении 3-4 минут, время от времени помешивая, чтобы не пригорело.
Готовую закуску выкладываю в миску, добавляю измельченный чеснок, черный молотый перец по вкусу и хорошо перемешиваю. По желанию можно добавить немного майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Солёные огурцы — 6-7 шт. ✔Лук — 1-2 шт. ✔Морковь — 1 шт. ✔Шпроты — 1 банка ✔Чеснок — 2-3 зубчика ✔Хлеб ✔Укроп — для украшения ✔Растительное масло — для жарки ✔Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый фоторецепт приготовления бутербродов:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Источник
Из моркови и соленых огурцов готовлю очень вкусную закуску
Рецепт быстрой и простой закуски из моркови и соленых огурцов. Соленые огурцы также можно заменить на маринованные. Огурцы обжариваем в масле, что желает их мягче, также немного меняется цвет и вкус. Морковь обжариваем отдельно, для аромата добавляем репчатый лук. Для остроты используем чеснок. Смесь заправляется майонезом, подается на стол на ломтике подсушенного батона. Закуска имеет очень необычный вкус, с первого раза даже трудно определить из каких именно продуктов она приготовлена.
Шаги
1. Соленые огурцы отожмите от рассола, натрите на крупной терке. Сок, который выделился при измельчении, слейте. На сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла, поместите тертые огурцы. Жарьте их на среднем огне 2-3 минуты до мягкости. После жарки соленые огурцы переложите в тарелку для остывания.
2. В эту же сковороду влейте еще 1 ст.л. растительного масла, разогрейте, закиньте репчатый лук, нарезанный тонкими четвертинками. Лук обжаривайте 2 минуты до полупрозрачности. Огонь держите умеренным.
3. Морковь натрите на крупной терке, добавьте к луку. Овощи жарьте 2-3 минуты, часто перемешивая. Можно добавить немного воды, чтобы они слегка потушились. Сковороду крышкой не накрывать, морковка должна сохранить легкий хруст.
7. На стол закуску лучше подавать на небольшом ломтике батона. Батон перед этим можно обжарить или слегка подсушить в духовке, чтобы он стал хрустящим.
Смесь выложите вилкой на хлеб, формируя небольшие горки, украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита
Источник
ОБЖАРИВАЮ СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ, ОТКРЫВАЮ ШПРОТЫ И ГОТОВЛЮ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Если из запасов на зиму у вас еще остались соленые огурцы, тогда предлагаю приготовить вам вкусную закуску из простых продуктов. Все, кто пробует эти закусочные бутерброды, не могут понять из чего же сделана сама основа (намазка).
Готовится закуска очень просто, быстро и из самых простых продуктов, подавать можно теплой или охлажденной на кусочке хлеба или же, как в данном случае, в дополнении со шпротами. Попробуйте, получается очень вкусно!
Отжимаю с натертых огурцов сок и отправляю их тоже в сковороду к луку с морковкой. Обжариваю все вместе в течении 3-4 минут, время от времени помешивая, чтобы не пригорело.
Готовую закуску выкладываю в миску, добавляю измельченный чеснок, черный молотый перец по вкусу и хорошо перемешиваю. По желанию можно добавить немного майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Солёные огурцы — 6-7 шт. ✔Лук — 1-2 шт. ✔Морковь — 1 шт. ✔Шпроты — 1 банка ✔Чеснок — 2-3 зубчика ✔Хлеб ✔Укроп — для украшения ✔Растительное масло — для жарки ✔Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый фоторецепт приготовления бутербродов:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Источник
Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком
Простые бутерброды с овощной намазкой из жареной моркови, солёных огурцов и консервированного горошка готовятся легко и просто, а съедаются быстро. Смотрятся такие бутерброды ярко и аппетитно. Овощная намазка-закуска имеет приятный кисло-сладкой вкус и получается очень ароматной за счёт чеснока.
Продукты (на 7 порций) Морковь — 1 шт. (крупная, 200 г) Огурцы солёные — 3 шт. (200 г) Горошек консервированный — 80 г Майонез постный — 35 г Чеснок — 1 зубчик Масло подсолнечное — 3 ст.л. Хлеб (батон) — 7 кусочков (125 г) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Зелень петрушки или укропа (для украшения) — 1 веточка
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Солёные огурчики натрите на крупной тёрке и отожмите от сока.
В сковороде разогрейте 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте солёные огурцы на среднем огне, часто перемешивая, примерно 3 минуты.
Обжаренные огурцы переложите со сковороды в миску.
Крупную морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
В сковороду, где ранее обжаривались огурцы, долейте ещё 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжарьте морковь на среднем огне, часто перемешивая, примерно 4 минуты.
Жареную морковь переложите к огурцам.
С консервированного горошка слейте маринад. Пересыпьте горошек к моркови с огурцами.
Заправьте овощи постным майонезом.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к овощам. Всыпьте щепотку соли (если огурцы недостаточно солёные) и чёрный молотый перец.
Выложите овощную закуску на ломтики багета, батона или хлеба.
Бутерброды с морковью, солёными огурцами и консервированным горошком готовы.
Чтобы бутерброды при подаче смотрелись ярче, украсьте каждый из них листиком петрушки или посыпьте измельчённым укропом.
Источник
Обжариваю солёные огурцы с луком и морковью, открываю шпроты и готовлю самые вкусные закусочные бутерброды
Если из запасов на зиму у вас еще остались соленые огурцы, тогда предлагаю приготовить вам вкусную закуску из простых продуктов. Все, кто пробует эти закусочные бутерброды, не могут понять из чего же сделана сама основа (намазка).
Готовится закуска очень просто, быстро и из самых простых продуктов, подавать можно теплой или охлажденной на кусочке хлеба или же, как в данном случае, в дополнении со шпротами. Попробуйте, получается очень вкусно!
Отжимаю с натертых огурцов сок и отправляю их тоже в сковороду к луку с морковкой. Обжариваю все вместе в течении 3-4 минут, время от времени помешивая, чтобы не пригорело.
Готовую закуску выкладываю в миску, добавляю измельченный чеснок, черный молотый перец по вкусу и хорошо перемешиваю. По желанию можно добавить немного майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Солёные огурцы — 6-7 шт. ✔Лук — 1-2 шт. ✔Морковь — 1 шт. ✔Шпроты — 1 банка ✔Чеснок — 2-3 зубчика ✔Хлеб ✔Укроп — для украшения ✔Растительное масло — для жарки ✔Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый фоторецепт приготовления бутербродов:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Источник