Бутерброды колбаса сыр помидор зелень

Горячие бутерброды с колбасой и сыром — 45 домашних вкусных рецептов приготовления

Как сделать горячие бутерброды с колбасой и сыром очень вкусно

Современные технологии позволяют приготовить горячие бутерброды с колбасой и сыром, используя самые разные бытовые приборы. Это и духовка, и микроволновка, и тостер, и гриль, и электрогриль, и бутербродница. Кто-то умудряется применять также и электровафельницу, причем, довольно искусно)

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах горячие бутерброды с колбасой и сыром:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Вареная колбаса	197	13.7	22.8	0
Батон	273	8	3	50
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Зелень	41	3.7	0.4	7

Если у тебя по каким-то причинам нет под рукой ничего из перечисленного, не беда! Спасет старый, добротный, используемый веками метод — сковорода. Да, представь себе, под рецепты бутербродов с колбасой и сыром можно приспособить и ее тоже. Метод прост. Нарезанные порционно кусочки хлеба обжариваем с обеих сторон без масла (можно и с ним, это опционально). Огонь выключаем, но сковородку оставляем на плите. На хлеб укладываем выбранную начинку, накрываем крышкой и выжидаем минуты три. Чем толще у сковородки дно (и чем горячее она была), тем приятнее итоговый результат. Сыр успеет расплавиться, а колбаска аппетитно подогреется.

Если в твоих бутерах подразумевается майонез или еще какой-нибудь подобный соус, то его нужно добавлять в последнюю очередь и не греть с другими продуктами. Исключения — кетчуп, томатный соус, словом, все то, что мы спокойно используем при термальной обработке продуктов.

Дополнять это блюдо можно другими ингредиентами: помидорами, огурцами, луком, болгарским перцем, оливками, маслинами, капустой, зеленью и прочая.

Нарезку можно выполнять традиционным образом — порционными кусочками. А можно измельчить сыр с колбасой, смешать в одну массу и покрыть ею бутерброды как паштетом. Измельчать при этом до состояния пюре, кубиками разной величины.

Пять самых низкокалорийных рецептов горячих бутербродов с колбасой и сыром:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Хот дог в лаваше	20 мин	151	+79
Фаршированные сушки	30 мин	163	+84
Горячие бутерброды с кусочками колбасы и сыром	15 мин	181	+207
Горячие бутерброды с сыром и колбасой в микроволновке	25 мин	188	+68
Пицца на хлебе в духовке	30 мин	189	+55

Также бутерброды могут быть открытыми или закрытыми. В последних сверху выкладывается еще один кусочек хлеба на манер сэндвича. Такие легко готовить в бутербродницах и сэндвичницах — содержимое при нагревании не прилипает к поверхности посуды.

Хлеб можно обжаривать или оставлять “сырым”.

Классическая подача представляет собой начинку на ломтике батона, которая сверху прикрыта кусочком сыра. При запекании сыр растечется и покроется красивой корочкой.

Небольшие бутербродики с сыром и колбасой можно подавать на праздничный стол как закуску.

Источник

Бутерброды с батоном и колбасой горячие в духовке

Вкуснейшие, на скорую руку, для всей семьи на завтрак! Горячие бутерброды с батоном и колбасой в духовке — блюдо, которое одинаково любят и взрослые, и дети. Готовить их быстро и просто, они сытные, аппетитные и очень вкусные. Продуктов потребуется совсем немного, они найдутся в любом холодильнике.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать горячие бутерброды с батоном и колбасой в духовке? Подготовьте продукты. Количество кусков батона может быть разным, смотрите по его размеру и по объему получившейся начинки. Сразу же включите духовку разогреваться на 180°С (режим верх-низ) — начинка готовится очень быстро.

Шаг 2:

Колбасу нарежьте небольшими кубиками. Я взяла копченую, а вообще может подойти любая — вареная, полукопченая, сосиски и сардельки. Нарезку также выбирайте сами — соломкой, круглыми дольками, можно даже натереть колбасу на терке, я готовила такие бутерброды, нам понравились.

Шаг 3:

Помидоры помойте и нарежьте кубиками или как-то по-другому, в зависимости от того, как вы нарезали остальные продукты.

Шаг 4:

Сыр натрите на крупной терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Шаг 5:

Сложите все измельченные продукты в одну миску. Добавьте майонез. Кроме майонеза вы можете положить еще кетчуп, тогда можно обойтись и без помидор в составе.

Шаг 6:

Хорошо перемешайте начинку. Соль я не добавляю, так как в составе соленые колбаса, сыр и майонез. А вот если вы любите поострее, то можете поперчить начинку или добавить другие любимые специи. Также можно добавить любую зелень и чеснок. Я украсила бутерброды сверху, в начинку не использовала.

Шаг 7:

Противень застелите бумагой для выпечки. Намажьте начинку на кусочки батона. Выложите их на противень.

Шаг 8:

Запекайте бутерброды около 10 минут, до расплавления сыра. Готовые бутерброды достаньте из духовки и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Для чего нужен этот код?

Источник

Бутерброды с колбасой и сыром: 58 домашних рецептов

Бутерброды с колбасой и сыром хороши в любом виде. Особенно вкусно их готовить для сытного завтрака и быстрого перекуса. Идеальны для подачи на праздничный стол, если их красиво украсить. Читай дальше.

Как быстро и просто приготовить бутерброды с колбасой и сыром: лучшие рецепты и советы

Чтобы твои бутерброды с колбасой и сыром получились идеально вкусными, хорошо соблюдать правило сочетаемости продуктов при готовке. Далеко не каждый сорт колбас гармонирует с сырами тех или иных сортов. Поэтому для начала соедини их так и попробуй. Если понравится, смело продолжай. Проще всего использовать вареную колбасу и вареный полутвердый сыр. Как правило, в таком варианте бутерброды получатся очень вкусными и сами по себе, без дополнительных ингредиентов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах бутерброды с колбасой и сыром:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Вареная колбаса	197	13.7	22.8	0
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Батон	273	8	3	50
Ветчина	270	14	24	0

Их можно подавать “сырыми”, то есть в холодном виде, или подогретыми в микроволновке, духовке, мультиварке, на гриле, в тостере. Тут уже дело личного вкуса. Аппетитнее, конечно, будут горячие, особенно по утрам, к чашечке дымящегося черного кофе. Чтобы хлеб в “холодной” комбинации не казался слишком сухим, его можно обмазать тонким слоем сливочного масла или любимого соуса (майонез или кетчуп тоже сойдут).

Если хочешь приготовить бутерброды с колбасой и сыром посытнее, лучше дополнить их овощами, зеленью. Такими как: помидоры, огурцы, петрушка, укроп, салатный лист, лук, болгарский перец, оливки, маслины, вареные яйца и так далее. Форма бутерброда может быть любой: круглой, квадратной, треугольной, прямоугольной. Также можно выкладывать начинку между двух кусочков белого или черного батона. И сооружать многослойные или фигурные закуски.

Хлебные ломтики можно слегка подсушить в тостере так, чтобы сверху они приятно хрустели, а внутри оставались мягкими.

Пять самых низкокалорийных рецептов бутерброды с колбасой и сыром:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Бутерброды на природу	5 мин	124	+74
Хот дог в лаваше	20 мин	151	+79
Фаршированные сушки	30 мин	163	+84
Горячие бутерброды с кусочками колбасы и сыром	15 мин	181	+207
Сэндвич с ветчиной и сыром	10 мин	183	+56

Рецепты бутербродов с колбасой и сыром часто откладывают на праздники. Это беспроигрышная, всегда популярная закусь несмотря на кажущуюся простоту. Как показывает практика, улетает она со стола в первую очередь.

Отлично идут к семейному столу такие бутеры из французских тостов (хлеб обжарен в молоке с яйцом). Получится плотный, полноценный завтрак, с которым легко дотянуть до самого обеда.

Источник

Сэндвичи с колбасой, сыром, помидором и зеленью на сковороде

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Сэндвичи — отличный вариант для сытного и быстрого перекуса. Также их удобно брать с собой на природу, учебу или работу. Сэндвичи можно приготовить к завтраку или к обеду. Рецептов таких бутербродов очень много. Хочу предложить вариант приготовления сэндвичей с колбасой, сыром, помидором и зеленью на сковороде. Вкуснейшие, сочные, хрустящие снаружи и нежные внутри сэндвичи понравятся всем без исключения.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

1. Помидоры нарезать кружочками или полукругом. Сыр нарезать тонкими пластинами, укроп мелко измельчить. Колбасу порезать тонкими ломтиками.

Источник