Бутерброды из вяленых помидоров

Бутерброды с вялеными помидорами на праздничный стол

Брускетта с авокадо и вялеными томатами — это блюдо, которое следует подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежий вид и избежать приунывшего, заветренного. Нарезаем багет ломтиками, сбрызгиваем растительным маслом. .

Ингредиенты

Багет — 1 шт. Сыр «Фета» — 150 г Сливочный сыр — 150 г Авокадо — 1-2 шт. Вяленые помидоры — 50 г Свежая петрушка — пара веточек Чеснок — 1-2 зубка Масло растительное — 1-2 ст.л.

Итак, подготовим продукты. Можно взять и один шарик моцареллы, затем нарезать его на кусочки, если не найдете моцареллу в шариках. Хлеб подойдет любой: и белый, и черный. Вяленые .

Ингредиенты

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Багет нарезаем небольшими ломтиками. Первые несколько кусочков багета смажьте плавленым сыром и выложите на них вяленые томаты, украсьте кусочками листового салата. .

Ингредиенты

Багет — 1 шт. Вяленые томаты — 100 г Колбаса чоризо — 50 г Лосось слабосоленый — 80 г Семечки тыквенные — 40 г Сыр плавленный — 50 г Редька арбузная — 40 г Горчица зерновая — 1 ст.л. Сыр твердый — 50 г Лук красный — 0,5 шт. Сельдь слабосоленая — 5-6 кусочков Салат листовой — 15 г (0,5 пучка) Тимьян свежий — 5 г Зелень укропа — 10 г

Итак, для бутербродов с грибами и вялеными помидорами нам понадобятся продукты по списку. Единственный продукт из этого списка, который требует тепловой обработки — это шампиньоны, поэтому с них .

Ингредиенты

Хлеб — 4 кусочка Творожный сыр — 30 г Вяленые помидоры — 5-6 шт. Шампиньоны — 3 шт. Петрушка — 3 веточки Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу

Хлеб для бутербродов со стерилизованным тунцом подходит как белый, так и черный/ржаной. По желанию ломти можно поджарить с добавлением постного масла или слегка обуглить на сухой сковороде, в духовке или .

Ингредиенты

Тунец в собственном соку — 100 г Творожный сыр — 50 г Хлеб — 150 г Яйцо — 1 шт. Маринованный огурец — 1 шт. Вяленые помидоры — 20 г Зелень — 20 г Соль, черный перец — по вкусу

Источник

Бутерброды с вялеными помидорами и сыром

Брускетта с авокадо и вялеными томатами — это блюдо, которое следует подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежий вид и избежать приунывшего, заветренного. Нарезаем багет ломтиками, сбрызгиваем растительным маслом. .

Ингредиенты

Багет — 1 шт. Сыр «Фета» — 150 г Сливочный сыр — 150 г Авокадо — 1-2 шт. Вяленые помидоры — 50 г Свежая петрушка — пара веточек Чеснок — 1-2 зубка Масло растительное — 1-2 ст.л.

Итак, подготовим продукты. Можно взять и один шарик моцареллы, затем нарезать его на кусочки, если не найдете моцареллу в шариках. Хлеб подойдет любой: и белый, и черный. Вяленые .

Ингредиенты

Брускетта — традиционная итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба с различными начинками. Идеально для приготовления брускетты подходит хлеб чиабатта — белый хлеб в деревенском стиле с крупными дырками в .

Ингредиенты

Чиабатта — 1 шт. Руккола — 150 г Вяленые томаты — 250 г Сыр Пармезан — 50 г Бальзамический крем — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Итак, для бутербродов с грибами и вялеными помидорами нам понадобятся продукты по списку. Единственный продукт из этого списка, который требует тепловой обработки — это шампиньоны, поэтому с них .

Ингредиенты

Хлеб — 4 кусочка Творожный сыр — 30 г Вяленые помидоры — 5-6 шт. Шампиньоны — 3 шт. Петрушка — 3 веточки Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу

Когда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб). Сегодня продуктом под названием «Анчоус» никого не удивишь, .

Ингредиенты

Тостовый хлеб — 3 кусочка Томаты вяленые — 50 г Анчоусы — 10 г Сливочный сыр — 50 г Базилик свежий — 3-4 листика

Хлебные ломти можно поджарить с добавлением растительного масла или подсушить в тостере, на раскаленной сковороде без жира или в духовке. Рекомендую выбирать пшеничные сорта хлеба: с воздушным пористым мякишем, но .

Ингредиенты

Хлеб для бутербродов со стерилизованным тунцом подходит как белый, так и черный/ржаной. По желанию ломти можно поджарить с добавлением постного масла или слегка обуглить на сухой сковороде, в духовке или .

Ингредиенты

Тунец в собственном соку — 100 г Творожный сыр — 50 г Хлеб — 150 г Яйцо — 1 шт. Маринованный огурец — 1 шт. Вяленые помидоры — 20 г Зелень — 20 г Соль, черный перец — по вкусу

Как часто бывает, что в повседневной суете, после плодотворного дня, так не хочется готовить какие-то сложные блюда или просто обычную еду, на которую требуется достаточно продолжительное время. Хочется просто перекусить, .

Ингредиенты

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Брускетта с вялеными томатами

Самые вкусные итальянские бутерброды на скорую руку! Брускетта с вялеными томатами — это традиционное для итальянской кухни сочетание хрустящего хлеба с пряными вялеными помидорами, ароматным песто и нежной рикоттой. Закуска с настроением для отличного начала дня!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать брускетту с вялеными томатами? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо багета можете использовать обычный батон или ржаной хлеб.

Шаг 2:

Багет нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см. По желанию можете слегка смазать хлеб растительным маслом. Выложите хлеб на противень и подсушите в предварительно разогретой до 200ºС духовке 5-7 минут до появления румяной корочки. Точное время зависит от вашей духовки. Я запекала на режиме «верх-низ с конвекцией». Вместо запекания в духовке можете подсушить хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Хлеб охладите. Иначе сыр на горячем хлебе поплывет.

Шаг 3:

В рикотту добавьте соль и перец и перемешайте. Рикотту можете заменить любым другим мягким сыром, творожным или плавленым. Помимо указанных специй можете использовать специи по своему вкусу. Сюда подойдет смесь итальянских трав.

Шаг 4:

Вяленые томаты отряхните от излишков масла. Вяленые томаты подойдут магазинные или собственного приготовления.

Шаг 5:

Ломтики багета смажьте рикоттой.

Шаг 6:

Сверху чайной ложкой распределите соус песто.

Шаг 7:

Далее разложите вяленые помидоры. Украсьте брускетты свежим базиликом и подайте к столу. Подавать закуску можно к шампанскому или белому вину. Приятного аппетита!

При желании ломтики багета можете не подсушивать, а использовать в свежем виде. Получится не менее вкусно, особенно если багет свежий, с хрустящей корочкой.

Все особенности разных видов сливочных сыров и как правильно заменить такой сыр в рецепте, чтобы не испортить блюдо, читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник