Бутерброд со сметаной и огурцом

Содержание

Рецепт Бутербродсо сметаной и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Бутербродсо сметаной и огурцом».
Бутерброды со шпротами и огурцом
Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом
Приготовление: Шаг 1
Горячие бутерброды с ветчиной и соленым огурчиком

Рецепт Бутербродсо сметаной и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Бутербродсо сметаной и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.7 кКал	1684 кКал	8.8%	6%	1140 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.9%	2303 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	4.3%	1600 г
Углеводы	25.3 г	219 г	11.6%	7.9%	866 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	14.9%	455 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.8%	3738 г
Зола	2.211 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.7 мкг	900 мкг	2.6%	1.8%	3797 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.8%	3913 г
Витамин В4, холин	42.96 мг	500 мг	8.6%	5.8%	1164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	6.1%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.7%	1835 г
Витамин В9, фолаты	19.012 мкг	400 мкг	4.8%	3.2%	2104 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	2%	3396 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.458 мг	15 мг	3.1%	2.1%	3275 г
Витамин Н, биотин	1.806 мкг	50 мкг	3.6%	2.4%	2769 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.2095 мг	20 мг	6%	4.1%	1654 г
Ниацин	0.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.56 мг	2500 мг	5.4%	3.7%	1844 г
Кальций, Ca	37.27 мг	1000 мг	3.7%	2.5%	2683 г
Кремний, Si	17.352 мг	30 мг	57.8%	39.1%	173 г
Магний, Mg	16.31 мг	400 мг	4.1%	2.8%	2452 г
Натрий, Na	693.08 мг	1300 мг	53.3%	36.1%	188 г
Сера, S	36.69 мг	1000 мг	3.7%	2.5%	2726 г
Фосфор, P	72.8 мг	800 мг	9.1%	6.2%	1099 г
Хлор, Cl	1252.15 мг	2300 мг	54.4%	36.8%	184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.1 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	21.34 мкг	~
Железо, Fe	1.775 мг	18 мг	9.9%	6.7%	1014 г
Йод, I	5.54 мкг	150 мкг	3.7%	2.5%	2708 г
Кобальт, Co	1.561 мкг	10 мкг	15.6%	10.6%	641 г
Марганец, Mn	0.9036 мг	2 мг	45.2%	30.6%	221 г
Медь, Cu	150.64 мкг	1000 мкг	15.1%	10.2%	664 г
Молибден, Mo	6.818 мкг	70 мкг	9.7%	6.6%	1027 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Олово, Sn	2.57 мкг	~
Селен, Se	2.825 мкг	55 мкг	5.1%	3.5%	1947 г
Стронций, Sr	3.36 мкг	~
Фтор, F	26.43 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15134 г
Хром, Cr	3.38 мкг	50 мкг	6.8%	4.6%	1479 г
Цинк, Zn	0.7673 мг	12 мг	6.4%	4.3%	1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.334 г	~
Сахароза	0.026 г	~
Фруктоза	0.283 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.899 г	min 16.8 г	5.4%	3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.138 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%

Энергетическая ценность Бутербродсо сметаной и огурцом составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Бутерброды со шпротами и огурцом

Шпроты со своим ярким, насыщенным вкусом идеальны в качестве начинки для бутербродов. Но их обязательно нужно оттенить чем-то свежим, и лучше огурца овоща здесь не придумаешь. Обычные бутерброды со шпротами и огурцом, с чесночной намазкой готовятся за считанные минуты. Но, если немного повозиться, можно превратить их в праздничную закуску.

Количество порций: 4 порции

Калорийность (100g): 207 ккал

Стоимость: очень экономно

Распечатать

Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом

Ингредиенты:

Шпроты – 80 г
Батон – 4 шт.
Огурец – 2 шт.
Сыр полутвердый – 20 г
Майонез – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Зелень – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты для б утербродов со шпротами и огурцом. Если огурцы маленькие, то возьмите два. Более крупные — хватит и одного. Я использовала половину 160 граммовой, стандартной баночки шпрот. Из зелени взяла свежий укроп и петрушку. Зелень здесь очень желательна. Во-первых, она дает дополнительный вкус, а во-вторых, служит милым украшением, что тоже немаловажно.

Шаг 2

Кусочки батона раскатать с помощью скалки, превратив в более плоские и плотные. С корочкой поступайте на свое усмотрение — можете срезать, но она точно не мешает в готовых бутербродах.

Шаг 3

Разрезать каждый батон по диагонали на два одинаковых треугольника, каждый из которых свернуть и сколоть зубочисткой. У вас получится этакий стаканчик, в который после поместим рыбки и огурец.

Шаг 4

Поставить «стаканчики» из батона на противень и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 5-8 минут. Они не должны стать супер румяными или зажаристыми, а просто подсохнуть, чтобы держать форму без зубочистки. Рядом я выложила простые треугольники из батона, чтобы показать оформление обычного бутерброда со шпротами.

Шаг 5

Тем временем натереть сыр на мелкой терке и пропустить зубчик чеснока через чеснокодавку. Опять же, это дополнения, которые придадут нашим бутербродам более яркий и насыщенный вкус.

Шаг 6

Смешать сыр с майонезом и чесноком. Намазка для бутербродов готова. Хотите попроще — просто возьмите сливочное масло.

Шаг 7

Выбрать из духовки наши батончики и дать остыть. После выбрать зубочистки. Остывают быстро, буквально, несколько минут.

Шаг 8

Огурец нарезать тонкими слайсами или просто кружочками, но под углом, чтобы они получились более удлиненными.

Шаг 9

Шаг 10

Далее вставить туда огурец, шпроту и украсить зеленью. По сути, ничего сложного, а выглядит эффектно и празднично.

Шаг 11

Самый простой бутерброд тоже хочется подать аккуратным и удобным. Хрустящая основа дает свой положительный эффект, поэтому, на мой взгляд, запекание батона в духовке или тостере — это хорошая идея. Разделить батон на треугольники, а не использовать целый кусок — это тоже желательно, поскольку большой бутерброд достаточно неудобно есть — то с него все падает, то он ломается. Слайс огурца, шпроты, чуть зелени, и симпатичная закуска готова.

Шаг 12

Все, наши бутерброды со шпротами и огурцом готовы! Стаканчики из батона можно подготовить заранее. Они прекрасно хранятся в сухом месте, например, в закрытом контейнере. Сырно-майонезную заправку можно хранить в холодильнике, примерно, сутки. Дольше нежелательно. Если вы решили сделать бутерброды заранее и поставили в холодильник, то учтите, что батон обязательно размякнет, и никакого хруста не останется. Всем приятного аппетита!

Источник

Горячие бутерброды с ветчиной и соленым огурчиком

Рецепт вкусных горячих бутербродов просто необходим в тот момент, когда на приготовление более сложного блюда нет времени, но нужно что-то перекусить. Вкус получается пикантным благодаря острым соленым огурчика.