Бутерброд огурец с помидором и

Рецепт Бутерброд с огурцом, майонезом, помидором . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с огурцом, майонезом, помидором

Батон Иркутский [Касес]	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5 г
Помидор (томат), парниковый	10 г
Огурец парниковый	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с огурцом, майонезом, помидором».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.5 кКал	1684 кКал	11.3%	6%	889 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.6%	2000 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	8.7%	609 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	5.4%	969 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3568 г
Зола	0.462 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	1.4%	3734 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.4%	3846 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин В4, холин	3.29 мг	500 мг	0.7%	0.4%	15198 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.3%	18182 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.75 мг	90 мг	7.5%	4%	1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.775 мг	15 мг	25.2%	13.3%	397 г
Витамин Н, биотин	0.225 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	2.7%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.2625 мг	20 мг	1.3%	0.7%	7619 г
Ниацин	0.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.5 мг	2500 мг	4.6%	2.4%	2183 г
Кальций, Ca	10.38 мг	1000 мг	1%	0.5%	9634 г
Кремний, Si	14.75 мг	30 мг	49.2%	26%	203 г
Магний, Mg	5.13 мг	400 мг	1.3%	0.7%	7797 г
Натрий, Na	69 мг	1300 мг	5.3%	2.8%	1884 г
Сера, S	4.63 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	21598 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	1.5%	3478 г
Хлор, Cl	20.5 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.375 мг	18 мг	2.1%	1.1%	4800 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	28302 г
Кобальт, Co	1.75 мкг	10 мкг	17.5%	9.2%	571 г
Литий, Li	7.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.0548 мг	2 мг	2.7%	1.4%	3650 г
Медь, Cu	37.75 мкг	1000 мкг	3.8%	2%	2649 г
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%	1.5%	3500 г
Никель, Ni	3.253 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	0.175 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31429 г
Фтор, F	5.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75047 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	1.8%	2976 г
Цинк, Zn	0.1 мг	12 мг	0.8%	0.4%	12000 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.56 г	~
18:0 Стеариновая	0.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.04 г	min 16.8 г	12.1%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.45 г	от 11.2 до 20.6 г	48.7%	25.7%
18:2 Линолевая	4.905 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	52.8%

Энергетическая ценность Бутерброд с огурцом, майонезом, помидором составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Бутерброды с помидорами — вкусные и простые рецепты

Очень вкусными получаются бутерброды, если в начинку положить кусочки помидоров. Сочетание хлеба и помидора наверное одно из самых удачных. Особенно вкусными получаются варианты бутербродов с помидорами и колбасой, с сыром и помидорами. В этом разделе мы выбрали для вас рецепты лучших бутербродов с помидорами от наших кулинаров.

Сортировать:

Сэндвич из тортильи

Горячие бутерброды из лаваша на сковороде

Бутерброды с колбасой и помидорами в духовке

Бутерброды с яйцом, сыром и помидорами

Запечённый багет с помидорами, сыром и колбасой

Горячие бутерброды с помидорами и сыром

Сэндвич на электрогриле

Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром на сковороде

Бутерброды с солеными огурцами и колбасой

Бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром

Бутерброды с творожным сыром и шпротами

Горячие бутерброды со шпротами и помидорами в духовке

Источник

Бутерброды на бородинском хлебе с огурцом и помидором

От классического Butterbrot (то есть «хлеб с намазанным на него маслом») современные бутерброды ушли очень далеко. Каких только составляющих не предлагают разные поклонники этого «легкого кулинарного жанра», создавая собственные вариации – закрытые сэндвичи, крохотные канапе, обжаренные тартинки.

Ингредиенты

• хлеб «Бородинский» – 4 ломтика;
• помидоры – 1 шт.;
• огурцы – 1 шт.;
• зелень укропа – несколько веточек;
• масло растительное (лучше подсолнечное или оливковое) – 3 ст. л.;
• перец розовый горошек – 8 шт.

Приготовление

Первым делом нарезаем овощи кольцами. Помидоры и огурцы откладываем в отдельные мисочки, но не солим, иначе они дадут воду.

Хлеб (лучше всего «Бородинский», но можно использовать и любой другой) чуть-чуть подсаливаемым и обжариваем на сковороде с двух сторон до легкой маслянисто-хрустящей корочки.

Даем ломтикам остыть. На каждый кусочек жареного хлеба кладем пластинку помидора, сверху – огурец. Украшаем бутерброды зеленью, горошком и подаем на общем блюде в качестве гастрономического аперитива.

Совет от Еданы: бутерброды пикантные

Такие овощные бутерброды будут намного интереснее, если добавить немного остроты. Я беру дополнительно майонез (пару ложек) и зубчик чеснока. После того, как хлеб зажарился и остыл, натираю его с одно стороны чесноком. Сверху добавляю капельку майонеза. А уже на этот пряный слой укладываю огурцы с помидорами. Такая закуска хороша для «домашнего пользования»: вкус у нее дивный, но особый чесночный запах выветривается не скоро.

Источник