Бургер с котлетой и огурцом

Бургер с куриной котлетой и малосольными огурчиками

Бургеры — тема нескончаемая. Разные булки, разные начинки, разные дополнения — и в итоге куча разных вариантов этого блюда. Сегодня, например, я принесла вам рецепт бургера с куриной котлетой, дополненной малосольными огурчиками по быстрому рецепту и аппетитным хрустящим луком, рецептом которого я уже делилась с вами аж года три назад.

В итоге получается вкусный сытный бургер, в котором есть и свежие нотки, и кое-что, чем можно похрустеть 🙂 Поехали?

Ингредиенты на 4 штуки:

Для бургеров

Для маринованных огурцов

Для подачи

Рецепт приготовления:

Маринуем огурцы. Тонко нарезаем их овощечисткой и кладем в миску. Добавляем 1/3 ч.л. соли, мелко нарубленный укроп и чеснок. Перемешиваем и оставляем.

Готовим котлеты для бургеров. Мелко рубим лук и трем чеснок. Кладем их в миску вместе с фаршем, панировочными сухарями, нарубленной петрушкой, солью и перцем.

Перемешиваем. Делим на 4 части, из каждой формируем котлету, соразмерную по диаметру булочке. Жарим до готовности с двух сторон на растительном масле на среднем огне, примерно по 3-6 минут на сторону в зависимости от толщины котлеты.

Булочки подсушиваем на сухой сковороде срезом вниз. Смазываем соусом тартар, кладем малосольный огурец.

Добавляем салатный микс и еще немного соуса тартар. Накрываем верхней половиной булочки и подаем.

Приятного аппетита!

Источник

Домашний бургер с котлетой, маринованными огурцами и сыром

Предлагаю приготовить вкусные домашние бургеры с мясной котлетой, маринованными огурчиками и сыром. Булочки можете использовать покупные или испечь свои. У меня домашние, приготовленные по этому рецепту https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/53188-bulochki-na-kartofelnom-pyure.html

Фарш у меня из свинины уже с луком, солью и специями. Сформировать из него котлеты и выложить на раскаленную сковороду.

Обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.

Булочки разрезать пополам.

Смазать каждую сторону соусом из кетчупа и майонеза.

Сверху нарезанный кружками маринованный огурец.

И ломтики сыра. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится.

Сверху накрываем начинку второй половиной булочки и отправляем в микроволновку буквально на несколько минут до расплавления сыра.

Сочный, вкусный и аппетитный бургер в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

Источник

Бургер с помидорами и огурцом

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Домашний бургер из говяжьего фарша подойдет для пикника или перекуса «на ходу». Готовится быстро, мужчины обожают. Подавать пока котлета еще горячая с прохладительными напитками, например, с морсом или пивом. Для большей сочности котлет и красивого рисунка, желательно использовать сковороду-гриль. Либо жарить их на решетке на открытом огне. Петрушку можно заменить листьями салата или другой понравившейся зеленью

Ингредиенты

— фарш говяжий	800 г
— лук репчатый	1 шт.
— булочка	4 шт.
— помидор	1 шт.
— огурец	1 шт.
— майонез	2 ст.л.
— кетчуп	2 ст.л.
— соль	по вкусу
— перец черный молотый	по вкусу
— петрушка	по вкусу
— масло оливковое	2 ст.л.

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

3. Жарить котлеты на раскаленной сковороде с оливковым маслом на среднем огне с двух сторон до готовности.

4. Помидоры порезать кружочками. Огурцы по диагонали тонкими пластинками. У петрушки оборвать листики.

5. Булочки разрезать вдоль. Для получения «полосочек» и хруста можно обжарить на решетке или сковороде-гриль с внешней стороны, или подсушить в тостере.

6. Начинаем собирать бургер. На нижнюю часть булки слоями кладем листики петрушки (чтоб булка не обмякла), сверху овощи, соусы, котлету и верхнюю часть булки.

Источник

Домашние бургеры с котлетой, сыром и свежими огурцами

12.03.2023 13:15 711 0

Фото блюда

30 мин

2 порции

О рецепте

Хочу предложить вам рецепт бургеров — это домашние бургеры с котлетой, сыром и свежими огурцами. Получается сытно и вкусно. Ими можно перекусить в течение дня, можно взять на пикник, а можно приготовить на завтрак. Особенно оценят это блюдо дети.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Возьмите замороженные говяжьи котлеты. Положите их в сковороду, предварительно в которую добавьте растительное масло.

2

3

Кунжутные булочки разрежьте пополам и поджарьте на сковороде, без масла. Жарьте на среднем огне совсем немного, примерно минуту.

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 439 рецептов. Вот один их моих последних: Фаршированные блинчики со свиным фаршем, рисом и луком.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник