Бульон_овощной_перед_колоноскопией

Бесшлаковая диета — как подготовка к колоноскопии

Многие продукты растительного происхождения содержат неперевариваемые балластные вещества. Эти пищевые волокна являются клетчаткой, которая нужна для правильной деятельности кишечного тракта. Но при подготовке к колоноскопии преследуется другая цель – не нормализовать работу пищеварительной системы, а очистить кишечник от каловых масс. Поэтому питание перед исследованием должно быть без клетчатки, формирующей консистенцию кала. Такое питание называется бесшлаковым.

Правильная подготовка к колоноскопии с помощью бесшлаковой диеты

Что собой представляет бесшлаковая диета? Каким должно быть питание и что конкретно можно есть при подготовке кишечника

Бесшлаковая диета – это питание, которое не содержит клетчатку и другие продукты, вызывающие метеоризм и дискомфорт в области живота. В меню категорически исключаются любые раздражители (как механические, так и химические) слизистой оболочки всех органов пищеварения. В бесшлаковой диете нет места продуктам и блюдам, усиливающим процессы гниения и брожения в кишечнике. Такое питание назначается за 3-5 дней до колоноскопии чтобы полностью очистить кишечник от каловых масс. Если у пациента склонность к запорам, то бесшлаковая диета назначается за неделю до исследования.

Что нельзя есть при подготовке к колоноскопии?

1. Свежие овощи – морковь, свёкла,редька, репа, лук, чеснок, белокочанная капуста, брокколи, помидоры.
2. Макаронные изделия и бобовые – горох, фасоль, чечевица, бобы.
3. Фрукты и ягоды–апельсины, крыжовник, персики, абрикосы, грейпфрут, мандарины, виноград, смородина, киви.
4. Каши, приготовленные на молоке, а некоторые виды каш (чечевичная, перловая, пшенная, кукурузная, овсяная) исключаются полностью, даже если они приготовлены на воде.
5. Продукты из неочищенных злаков – кукурузные хлопья, поп-корн, отруби, мюсли.
6. Черный хлеб, цельнозерновой хлеб.
7. Наваристые мясные и рыбные бульоны, борщи и рассольники.
8. Жирная птица, мясо (свинина, баранина), жирные сорта рыбы
9. Зелень – (листовой салат, петрушка, кинза и т.д.)
10. Грибы в любом виде, зеленый горошек
11. Орехи (особенно миндаль и арахис), сухофрукты, финики, изюм, семечки.
12. Кондитерские изделия и сдоба.
13. Любые пряности, соусы и специи.

В течение 2-3 дней надо избегать не только продуктов, которые провоцируют брожение, но и жирной пищи. Такая кулинарная обработка, как жарение, строго исключается.

Что можно есть при подготовке к колоноскопии?

За 3-4 дня до колоноскопии (при запорах за 7 дней) в меню могут быть включены следующие блюда:

• отварные или приготовленные на пару птица (белое мясо), нежирные сорта рыбы, постная говядина, крольчатина (желательно в протертом состоянии или в виде суфле, фрикаделек, котлет);
• супы (борщ или щи исключаются) на обезжиренном мясном или рыбном бульоне;
• свежеприготовленный творог,
• манная и рисовая каша (на воде), гречневая каша без молока,
• белый вчерашней выпечки хлеб;
• 1 яйцо в день в разных видах, кроме яичницы (всмятку, в «мешочек» или в виде парового омлета);
• Кисели (негустой консистенции), слабый чай (можно зеленый), отвар шиповника,

Стоит отдавать предпочтение такой кулинарной обработке, как приготовление на пару, отваривание, тушение. Порции должны быть небольшими, а режим питания дробным.

Подготовка к колоноскопии — примерное меню за 2 дня до исследования.

Первый завтрак

Второй завтрак

Диета накануне колоноскопии

За день до колоноскопии врачи рекомендуют легко усваиваемую пищу — такую, как прозрачный овощной бульон. С полудня пациентам обычно больше нельзя ничего есть. Однако прием жидкости (слабый чай или просто вода без газа) разрешен и желателен. В день исследования перед колоноскопией человеку нельзя ничего есть, поэтому даже завтрак отменяется.

Помните, при упорных хронических запорах бесшлаковая диета назначается в течение 10 дней (минимум недели)!

Для того чтобы подготовка к колоноскопии была максимально эффективной, диету надо сочетать со слабительными средствами

Источник

Питание перед колоноскопией кишечника

Колоноскопия кишечника — это эндоскопическое исследование толстого кишечника, которое не теряет своей популярности в проктологии. Такая процедура, как правило, не выполняется вдруг, а требует тщательной подготовки. Чтобы обследование было полноценным и информативным, кишечник должен быть освобожден от каловых масс и шлаков. Большую роль в этом вопросе играет диета перед колоноскопией.

Принципы бесшлаковой диеты

Как правило, за 3–4 дня до колоноскопии кишечника назначают диетическое бесшлаковое питание. Токсические вещества, метаболиты, каловые камни и прочие шлаки постоянно накапливаются в любом человеческом организме. Происходит это на фоне отсутствия правильного режима питания, доминирования вредной пищи в рационе (копчености, соленья, сладости), а также наличия в продуктах питания большого количества химических добавок.

Основной принцип подготовительной к эндоскопическому исследованию диеты – питаться низкокалорийными продуктами. Она имеет такие особенности:

1. Питаться нужно только легкоусвояемыми продуктами. Попадая в пищеварительный тракт, они полностью, без остатка, перевариваются.
2. Диета перед колоноскопией кишечника предусматривает воздержание от привычной еды по вечерам. Вместо ужина, разрешается пить кефир, ряженку или зеленый чай. Чистую негазированную воду можно пить в любое время.
3. Накануне диагностики от пищи следует отказаться за 12 часов. Пить минеральную негазированную воду и несладкий чай разрешается.
4. Переходить на привычное питание после диеты следует постепенно. Несмотря на сильное чувство голода не следует набрасываться на пищу. Сложные продукты следует вводить в рацион постепенно и небольшими порциями.

Придерживание правильного питания перед колоноскопией особенно важно для тех пациентов, кто страдает замедленной, затрудненной или систематически недостаточной дефекацией.

Уже на второй день бесшлаковой диеты пациенты могут отмечать головную боль и тошноту, что является вполне нормальным явлением

Запрещенные и разрешенные продукты

При соблюдении бесшлаковой диеты для подготовки к колоноскопии диетологи рекомендуют исключить из рациона продукты, которые способствуют метеоризму, вызывают вздутие и объемные каловые массы. В период подготовки к процедуре запрещается употреблять такие продукты:

• свежие овощи с семечками и кожурой (капусту, редьку, репу, редис, чеснок, шпинат, щавель);
• цельнозерновые каши (перловая, пшеничная, бурый рис);
• цельнозерновой хлеб с добавлением орехов и семечек;
• бобовые (горох, фасоль, чечевицу);
• жесткое волокнистое мясо;
• некоторые фрукты и ягоды (абрикосы, виноград, персики, крыжовник, малина, арбуз, дыня);
• копчености и соления, салатные заправки с семенами и кусочками овощей, горчица в зернах;
• хлебобулочные изделия с начинкой из орехов или сухофруктов;
• попкорн, мармелад;
• соки и напитки с добавлением фиолетового или красного пищевого красителя;
• магазинные йогурты с вкраплением орехов, семечек, ягод или кусочков фруктов;
• напитки, приготовленные путем брожения или добавления углекислоты.

Запрета на подсаливание продуктов в данной диете нет. В список того, что можно кушать при подготовке к колоноскопии входят такие продукты:

• небольшие порции отварной или приготовленной на пару курицы, индейки, телятины;
• нежирная рыба и морепродукты;
• мучные изделия, приготовленные из муки высшего сорта, белый рис;
• нежирные прозрачные мясные бульоны;
• продукты молочнокислого брожения;
• птичьи яйца.

Диетологи рекомендуют в это время придерживаться раздельного питания (не смешивать продукты) и, если это возможно, употреблять их в сыром виде. В эти дни будем уместно пить зеленый, белый чай или каркаде, а вместо сахара использовать натуральный мед. В последний день подготовки к колоноскопии кишечника нельзя есть твердую пищу. Диету с ограниченным содержанием клетчатки следует заменить жидко-прозрачной.

Особенности жидко-прозрачной диеты

Такая диета перед колоноскопией кишечника подразумевает употребление пищи, которая будет быстро перевариваться и не оставит на стенках пищеварительного тракта никаких частиц.

Прозрачно-жидкая диета уместна не только перед эндоскопическим исследованием кишечника, но также ее применение широко практикуют при различных нарушениях в работе пищеварительного тракта.

Несмотря на то что такая диета имеет много ограничений, она не допускает дегидрадации и не приводит к упадку сил в этот период воздержания от твердой пищи перед процедурой колоноскопии.

При соблюдении такой диеты упор делается на жидкости, но они должны быть прозрачными. Концентрированный и насыщенные цветом соки недопустимы.

В течение дня рекомендуется выпивать до 12 стаканов жидкости. Львиная доля приходится на чистую воду без газа, но также можно комбинировать различные жидкости, которые не запрещены диетой. В питьевой рацион могут входить прозрачные бульоны, осветленные соки и желе без присутствия красного, синего или фиолетового красителей.

Следует исключить употребление любых алкогольных напитков в эти дни, поскольку производные этанола приводят к серьезному обезвоживанию.

Соблюдение диеты перед колоноскопией не только повысит точность диагностики, но и улучшит общее самочувствие и работоспособность пациента

Примерное меню

За 48 часов перед колоноскопией кишечника меню может выглядеть следующим образом:

1. Утренний рацион может включать морковный салат (200 граммов овоща натереть на мелкой терке и заправить 1 столовой ложкой рафинированного оливкового масла), 1 галетное печенье и стакан зеленого чая.
2. Обеденный рацион может состоять из патиссонов, приготовленных на пару с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла, а также 200 мл компота из сухофруктов.
3. Во время полдника допускается 200 мл нежирного натурального йогурта без добавок с 2 галетными печеньями.
4. Вечерний рацион может быть богат 200 граммами нежирной рыбы, которую можно отварить или приготовить на пару, листом салата и компотом из сухофруктов без добавления сахара.

Меню диеты при колоноскопии кишечника за 24 часа перед процедурой может состоять из таких позиций:

1. Позавтракать можно редкой кашей из овсяных хлопьев, приготовленной на нежирном молоке, и стаканом чая из лепестков каркаде.
2. Пообедать можно прозрачным овощным бульоном и выпить стакан воды без газа.
3. Во время полдника можно выпить стакан зеленого чая без сахара.
4. Поужинать можно 200 мл натурального йогурта без добавок с 1 чайной ложкой меда.

Тщательное соблюдение диеты позволяет полностью очистить кишечник, а это сильно повышает шансы на полноценное осуществление диагностики. Пройдя колоноскопию, из диеты следует выходить плавно. Запрещенные продукты группами следует добавлять в рацион раз в неделю, чтобы не перегружать пищеварительную систему и не вызывать расстройство в кишечнике.

Если пациент игнорирует основные правила диеты в случае эндоскопического исследования кишечника, то это может привести к неточным результатам. И в некоторых случаях специалист может перенести проведение колоноскопии на следующий раз, настаивая на том, чтобы пациента более тщательно подготовился, точно соблюдая диету.

Источник