Брусничный пирог «Нежность»
Нейжный вкус, быстро готовится и очень нравится моим домочадцам. Прост в приготовлении, требует минимума продуктов. Прекрасно смотрится и на праздничном столе.
Ингредиенты для Брусничный пирог «Нежность»
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Маргарин — 0,5 пач.
- Брусника
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное
- Сахар
- Соль
- Кефир
- Сода
- Ванильный сахар
- Мука пшеничная
- Маргарин
- Брусника
- Сметана
Пошаговая инструкция приготовления Брусничный пирог «Нежность»
Шаг 1
Необходимые продукты для теста.
Шаг 2
Взбить яйцо с сахаром, добавить в полученную массу соль, ванилин, кефир и соду. Хорошо перемешать. Добавить муку. Я использовала миксер.
Шаг 3
Растопить маргарин и ввести в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Распределить тесто на смазанном маслом противне.
Шаг 5
Брусника не свежая, а в сиропе (собственного производства). Сироп слить, дать ягодам обтечь.
Шаг 6
Выложить бруснику на тесто.
Шаг 7
Равномерно распределить бруснику по всей поверхности теста. Выпекать в духовке при температуре 150 градусов в течение 20 минут (ориентируйтесь на ваш тип духовки).
Шаг 8
Пока пирог печется, готовим крем.
Шаг 9
Сметану взбить с сахаром до его полного растворения.
Шаг 10
Достать пирог из духовки (готовность проверяем деревянной палочкой).
Шаг 11
Обильно смазать горячий пирог кремом.
Шаг 12
Похожие рецепты
Ярило, жизни царь и властелин сердец, Из мака алого сплетён его венец, В руках — зелёной ржи трепещет сноп высокий, Глаза как жар горят, румянцем пышут щеки, Идёт весёлый бог, цветов и жатв отец! И конечно же, начинка пирога будет с маком. Солнечный пирог, со вкусом мака никого не оставит равнодушным! А простая формовка подкупает неимоверно! Прошу всех на чай!
Очень вкусный и красивый пирог. На основе из песочного теста — целые яблочки в нежной творожно-сметанной заливке. Отлично дополняют вкус орехи и изюм.
Невероятно простой в исполнении и невероятно вкусный! Этот пирог точно станет дежурным у нас! Минимум телодвижений, простые продукты и вот уже можно приглашать к чаю. А какой аромат стоял. Я приглашаю. За идею благодарю Наталью Околешникову.
Отличные пирожки, тесто получается сдобным и мягким. Ароматная начинка и аппетитная глазурь никого не оставят равнодушными. С удовольствием делюсь рецептиком.
Хрусткие и вместе с тем нежные плацинды. С рецептом этого теста я познакомилась ооочень давно у Anisoara, немного скорректировала количество муки, вместо маргарина (я его не люблю) использую сливочное масло. Тесто нежнейшее, не хлопотное, если его немного подержать при комнатной температуре, то легко раскатывается до теста фило. Пацинды прекрасно разогреваются в микро и становятся как с пылу-жару, хотя я больше люблю остывшими. Любимая начинка — микс из свежей и квашеной капусты. Угощайтесь, это очень вкусно!
Знаю, что многие не любят печь в жару. А я очень люблю. И все для того, чтобы вечером, когда появляется приятная прохлада, посидеть с семьёй за чашечкой чая с пирогом. Этот пирог я назвала «семейный» потому, что здесь все, что любит наша семья: муж в восторге от плотного творожно-мятного слоя, а мне и детям нравится нежное облако белкового слоя, которое тает во рту.
Едун — один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое — все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
Источник