Боятся_ли_ягоды_винограда_заморозков_осенью

Как подготовить виноград к зиме – все работы в календарном порядке

Подготовка винограда к зиме – процесс непростой и трудоемкий. В наших погодных условиях хрупкое растение может выпреть, вымерзнуть, подвергнуться атаке грызунов и найти еще множество причин для того, чтобы не проснуться весной.

Оградить своего зеленого питомца от всех бед по силам только опытному садоводу. Но если вы стали виноградарем совсем недавно, не беда, мы расскажем, в каком порядке и в какое время нужно заниматься осенней обработкой винограда, чтобы в следующем году радоваться обильному урожаю.

Подкормка и полив винограда

Как во время теплого сезона, так и зимой виноградному кусту нужно огромное количество питательных веществ. После зимовки ослабленное растение просто не сможет дать достаточное число завязей, и весенняя подкормка не успеет компенсировать дефицит минералов и органики в грунте. Чтобы виноград легко перенес даже суровую зиму, вносить удобрения нужно, начиная с сентября.

Удобрение	Сроки внесения	Объемы и способ внесения	Полезные свойства
Монофосфат калия	Начало сентября	10 г на ведро воды, опрыскивание	Ускорение вызревания лозы
Органика (перепревший навоз, куриный помет, компост)	Начало сентября	1/2 ведра твердой органики, или 0,5 л разведенного 1:10 настоя куриного помета; внесение в грунт	Улучшение состава и воздухопроницаемости почвы
Минеральные удобрения	Конец октября – начало ноября	20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 1 г борной кислоты и 2 г сернокислого цинка развести в ведре воды и полить 1 кв.м виноградника	Комфортная зимовка, своевременное формирование новых почек

Не забудьте и о влагозарядном поливе в случае сухой осени. В середине октября прокопайте вокруг каждого куста или вдоль ряда неглубокую (до 10 см) канаву и обильно пролейте виноград. Корни каждого взрослого растения должны получить не менее 15 л воды.

Обрезка винограда осенью

Формировать кусты винограда лучше всего осенью, а точнее, в конце октября – ноябре. После того как лоза сбросила все листья, вы сможете увидеть побеги во всей красе и оценить их пригодность для зимовки. Срезать лозу нужно до живой ткани (зеленой на срезе), обязательно острым секатором, чтобы не рвать края и не наносить винограду лишний ущерб.

Удалить нужно все тонкие (тоньше 5 мм) и толстые (толще 15 мм) побеги, усы, и оставить на каждой плодовой стрелке количество глазков, соответствующее толщине стрелки в миллиметрах.

Осенняя обработка винограда

После обрезки винограда самое время провести обработку от вредителей и заболеваний, которые могли развиться на ваших кустах летом. Если куст здоров, то для профилактики опрыскайте его 3-5%-ным раствором железного купороса, а вот если вы обнаружили признаки болезни, то выберите подходящее средство.

Некоторые дачники не спешат высаживать на своем участке виноград, мотивируя это тем, что в средней полосе эта культура часто страдает от различных заболеваний. Между тем, уберечь южную ягоду от болезней гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

Укрытие винограда на зиму

Не все сорта винограда требуют укрытия на зиму, есть и морозостойкие районированные варианты. Однако если в вашем районе часто бывают суровые бесснежные зимы или нередки перепады температуры и влажности, то предпочтительнее будет укрыть виноград на зиму.

Прежде чем приступать к процедуре укрытия, пригните обрезанные лозы к земле и надежно зафиксируйте их скобами из толстой проволоки, чтобы они не распрямились и не посрывали укрывной материал. Укрывать виноград нужно в конце ноября – начале декабря, после того как установятся небольшие заморозки, а вот пригнуть его лучше на несколько недель раньше, пока лоза еще гибкая и гнется, а не ломается.

Как укрыть виноград лапником

Проще всего укрыть виноградные кусты еловым или сосновым лапником. Его боятся грызуны, в нем не развивается грибок, и хвоя не дает корням запреть. Если накроете каждый куст слоем 30-40 см, то на этом подготовку винограда к зиме можно считать законченной.

Как укрыть виноград соломой

Солома также сгодится для создания укрытия, правда, ее придется притоптать, чтобы зимние ветра не разнесли ее по всему участку. Насыпьте на лозы слой соломы толщиной 20 см, а через месяц добавьте еще столько же. Весной можно оставить солому под кустами в качестве мульчи, но будьте осторожны – в ней часто селятся грызуны, поэтому осенью разложите рядом с кустами ядовитые приманки.

Как укрыть виноград землей

Если никакого укрывного материала под руками не оказалось, наклоненные лозы можно засыпать грунтом на высоту 15 см, а через месяц увеличить слой земли до 30 см. Это примитивное укрытие защитит лозу от перепадов температуры и обеспечит ей комфортную зимовку.

Укрывать виноград пленкой, рубероидом и другими воздухонепроницаемыми материалами нельзя – это приводит к выпреванию глазков.

Как укрыть виноград снегом

Самое натуральное и качественное укрытие, задуманное самой природой, – это снег. Если его в ваших краях достаточно, набрасывайте его на лозу, прикрывая весь куст. Даже виноград морозостойких сортов будет благодарен за такой уход и порадует вас обильным плодоношением в следующем сезоне.

Виноград – очень требовательное растение, и приручить его под силу далеко не всякому садоводу. Но если вы уделите ему внимание и после сбора урожая проведете правильную подготовку к зиме, то из года в год ваши виноградные плантации будут все краше и плодороднее.

Источник

Осенние заморозки на винограднике

Автор : VinogradMinsk | 31 декабря 2019 | Комментарии (1) | 4036

Заморозок — это кратковременное снижение температуры поверхности почвы и приземного слоя воздуха в период вегетации до уровня 0°С и ниже. При температуре ниже 0°С вода, преимущественно из которой состоят растения, замерзает, а образующиеся кристаллики льда повреждают их ткани и клетки.

Ранние осенние заморозки (в пределах -3°С) уже пагубны для листьев и ягод винограда, но самое страшное — повреждение глазков зимующих почек, можно лишиться урожая в следующем году.

Время прихода осенних заморозков в центральных районах Беларуси — середина сентября — начало октября, в это время виноградное растение еще не закончило вегетацию и беззащитно перед похолоданием. Благо, что это случается не каждый год.

Что происходит с виноградом при заморозках

Осенью заморозки уничтожают вегетирующие части растений и повреждают грозди. Наиболее чувствительны к заморозкам зеленые побеги, они погибают даже кратковременном понижении температуры до -2°С -3°С. Недоразвитые листочки на верхушках побегов и пасынков самые неустойчивые, они полностью погибают уже при -1°С.

Старые листья и не вызревшие побеги повреждаются при -3°С -4°С, после чего они быстро вянут и засыхают. Питательные вещества в поврежденных заморозками листьях перестают образовываться и не поступают к корням и многолетней древесине, что значительно снижает зимостойкость куста в целом и растение уходит в зиму ослабленным.

Ягоды винограда повреждаются при -3°С. Гребень грозди буреет и размягчается, ягоды также становятся мягкими, теряют тургор, мякоть их становится водянистой, вкус резко ухудшается, аромат исчезает.

Не закаленные глазки на побегах винограда, попавшие под ранние осенние заморозки, повреждаются при понижении температуры до -5°С -6°С и становятся непригодны для плодоношения в следующем году.

Как защитить виноград от ранних осенних заморозков

Нельзя уповать на авось, ведь даже самые устойчивые сорта с не вызревшими лозами и почками в значительной мере подвержены влиянию холодных температур.Проведение ряда мероприятий позволяет минимизировать урон от морозов либо же полностью сохранить кусты.

Защита от ранних осенних заморозков в большой степени схожа с защитой от ранних весенних заморозков и ряд способов прекрасно работают в обоих этих периодах.

Выбор места для посадки

Предусмотреть защиту винограда от повреждения заморозками необходимо еще на этапе закладки виноградника или посадки отдельного куста, нельзя высаживать растения в замкнутых низинах, где наблюдается скопление холодных масс воздуха.

Выбор сортов с коротким периодом вегетации

Достаточно эффективным способом защиты кустов от ранних осенних заморозков является выбор сорта винограда с коротким вегетационным периодом. Если все кусты на участке успешно вызрели к середине сентября и урожай собран, то и защита от морозов не требуется. Однако в современных условиях огромного разнообразия сортов и гибридных форм винограда очень хочется иметь у себя как можно больше различных сортов, и далеко не все они имеют ранний срок созревания, поэтому читаем следующие разделы статьи.

Проведение агротехнических мероприятий

Для защиты виноградника от ранних осенних заморозков необходимо особое внимание уделять мероприятиям, способствующим хорошему вызреванию лоз и более раннему завершению вегетации кустов. Повышают устойчивость кустов к заморозкам своевременным и грамотным проведением зеленых операций на винограднике, это обломка, подвязка и чеканка зеленых побегов, подкормка кустов во второй половине лета фосфорными и калийными удобрениями и прекращение поливов за месяц до созревания ягод винограда.

Выбор формировки куста винограда

Выбор формировки винограда также способствует защите от заморозков. Так на высокоштамбовых формировках повреждение кустов морозами значительно меньше. С другой стороны, веерная бесштамбовая формировка позволяет легко снять куст со шпалеры и укрыть его.

Дымление, дождевание

Очень эффективный, но при этом самый трудоемкий способ защиты — дымление. Для дымления используют дымовые шашки, костры, заранее заготовленные кучи из органических материалов, которые при сгорании дают много дыма.

Укрытие кустов

Самый трудоемкий, но в тоже время самый надежный способ защиты винограда от ранних осенних заморозков — это укрытие зеленой массы куста. Конечно укрыть весь виноградник, если на нем несколько сотен кустов, крайне проблематично, но некоторые кусты (как правило это совсем молодые кустики или кусты позднего срока созревания) таким способом можно спасти от мороза. У нас на участке кустов, у которых лоза созревает довольно поздно всего около десятка.

На кануне заморозка нужно снять куст со шпалеры, положить на землю и накрыть, не важно чем, лишь бы создать защитный слой над побегами и листьями, это может быть солома, сухие опавшие листья, спанбонд или любой другой материал.

Защита молодых кустов

Для защиты молодых кустов от ранних осенних заморозков очень важно своевременное окучивание вызревших частей однолетних побегов землей.

Источник