Блюдо из помидор запечь

Помидоры в духовке — 836 домашних вкусных рецептов приготовления

Приготовление продуктов в духовом шкафу – самый простой способ накормить всю семью не только вкусной, но и полезной пищей. При запекании в духовке овощи и мясные продукты охраняют максимальное количество полезных веществ. Читай дальше.

Помидоры в духовке

Необычными на вкус, но очень аппетитными получаются помидоры, запеченные в духовке. Это оригинальная закуска, которую можно подать и за семейным ужином, и к праздничному обеду. Рецепты помидоров в духовке помогут приготовить сытную и легкую закуску, которая поразит собравшихся за столом своими вкусовыми качествами.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Болгарский перец	27	1.3	0	5.7
Оливковое масло	913	0	99.8	0

В качестве начинки используют творог, сыр, зелень, грибы, вареные яйца, капусту с луком, мясной фарш, морепродукты. Из томатов вырезают серединку с семечками и заполняют овощную чашу подготовленным продуктовым набором и прикрывают срезанной верхушкой. Все соки и головокружительные ароматы сохраняются внутри «горшочка». Фаршированные запеченные помидорчики подают как самостоятельное основное блюдо или в компании с гарниром из крупяных каш, картофеля, макаронных изделий. Присыпанное свежей измельченной зеленью и тертым сыром угощение вызовет фурор и приведет в настоящий гастрономический экстаз каждого, кто его попробует!

Научись управлять своей духовкой — читай статью Как готовить в духовке вкусно по неправильным рецептам. Отныне всё, что ты будешь в ней готовить, всегда будет получаться как нужно!

Источник

Помидоры в духовке. Лучшие рецепты блюд из помидоров

Помидоры в духовке — вкусное второе блюдо. Осенью, мы собираем богатый урожай всех овощей. И у многих хозяек встает вопрос: Как их вкусно приготовить в домашних условиях ? Лично мне очень нравятся блюда из помидоров. Поэтому, сегодня будет сделан акцент именно на них.

В последнее время особую популярность все больше завоевывает приготовление еды в духовке. Освоив рецепты с помидорами, хозяйки смогут разнообразить семейное меню и порадовать родных прекрасной вкуснятинкой.

Помидоры, запеченные в духовке, можно кушать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Фаршированные помидоры с фаршем запеченные в духовке

Посмотрите рецепт, который представляет собой невероятную вкуснятину из помидоров.

Потребуется:

Для начинки:

• Мясной фарш — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец — по вкусу
• Соус Песто (или любой другой соус к мясу) — 1 ч. л.

Способ приготовления

В миску положите фарш и добавьте к нему измельченный в блендере репчатый лук.

Еще добавьте соль, сахар, измельченный чеснок, молотый перец и соус Песто.

Все ингредиенты в миске перемешайте рукой, чтобы сделать ароматный и однородный мясной фарш.

У каждого томата сделайте два надреза, чтобы поместить в них мясной фарш со специями.

Заполните все надрезы подготовленным мясным фаршем с помощью пальцев рук.

Уложите фаршированные помидоры в форму для запекания.

Полейте сверху помидоры с фаршем подсолнечным маслом.

Еще налейте в форму немного воды.

Запекайте помидоры в духовке в течение 45-65 минут при температуре 180 градусов С.

Помидоры в духовке, запеченные с сыром

Посмотрите приготовление очень простого и вкусного рецепта. Сделайте его как дополнение к ужину или к семейному обеду.

Необходимые продукты:

• Помидоры — 3 шт.
• Твердый сыр (пармезан) — 70 г
• Орегано — 1/2 ч. л.
• Базилик — 1/2 ч. л.
• Растительное масло, соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Подготовленные помидоры разрежьте на 2 одинаковые половинки. При желании, место примыкания плодоножки, можете вырезать.

Поверхность разреза посолите, поперчите, посыпьте сушеным орегано и тертым сыром.

Потом на сыр посыпьте сушеный базилик и полейте чуть-чуть растительным маслом.

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите сформированные начинкой помидоры.

Поставьте противень в духовку на 20 минут, разогретую до 200 градусов С.

Время выпекания зависит от размера помидоров. поэтому вы можете его увеличить.

Когда сыр расплавится и половинки плодов слегка запеклись, значит, помидоры в духовке готовы. Когда они остынут, то их можно подавать к столу.

Такие закуски можно подавать к шашлыку, рыбе, мясу.

Запеченные помидоры с яйцом в духовке

Приготовьте идеальный завтрак для всей семьи. Сытный и простой рецепт.

Приготовление

У помидоров отрежьте верхушку в месте присоединения плодоножки.

С помощью ложки достаньте внутреннюю часть плода.

Внутреннюю часть плодов посолите и поперчите. Еще положите по кусочку сливочного масла.

В формы для кексов уложите кусочки фольги и поместите плоды помидоров без сердцевины.

В миску выложите яйца и взбейте их венчиком.

Вылейте яичную смесь в помидоры. Поставьте формы с помидорами в жаропрочный противень и поместите его в духовку.

Запекайте в духовке при 220-230 градусах С в течение 20 минут до готовности.

Сытный завтрак из запеченных помидоров готов.

Видео о том, как приготовить в помидоры с яйцом и сыром

Смотрите рецепт вкусного завтрака за 20 минут.

Интересное блюдо, когда обычная яичница надоела.

Видео о том, как запечь помидоры черри вкусно в духовке

Посмотрите, как можно вкусно запечь черри и поставить их в качестве закуски на праздничный или семейный стол.

Всем гостям моего блога удачных и вкусных рецептов.

Источник