Блюда_со_свежей_малиной

Блюда из малины

Блюда с малиной — это прежде всего изысканные десерты и потрясающая домашняя выпечка, от которых блаженствуют все без исключения сластены. Эта ягода станет идеальной начинкой для открытых пирогов, шарлотки, рулетов, маффинов, оладьев и ажурных блинчиков. Захотелось чего-то особенного и неповторимого? Приготовьте шоколадный брауни, панакоту или тирамису с добавлением свежей малины. А еще ею можно украсить праздничный торт с пышным белоснежным кремом. Не забывайте про любимые лакомства из детства — протертую малину с сахаром, варенье-пятиминутку и нежную пастилу. Напитки с малиной зарядят витаминами и хорошим настроением. Соблазнительные смузи и милкшейки, освежающие лимонады и морсы, бодрящие ягодные чаи и компоты полезно пить всем. Мы подготовили для вас большую подборку рецептов блюд из малины на любой вкус. Вы непременно найдете здесь то, что еще не доводилось пробовать. Приятных открытий и удачных кулинарных экспериментов!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Источник

Малина свежая

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни задавалась вопросом: «Что бы такого приготовить к чаю вкусненького, и чтобы это было очень.

Ингредиенты

• Малина свежая — 450 г
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Сахар — 250 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Маффины с малиной

Маффины с малиной — очень нежная, сочная и мягкая выпечка. Готовятся маффины с малиной очень просто и быстро, а в результате.

Ингредиенты

• Малина свежая — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 120 мл
• Мука пшеничная — 220 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 160 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Начинка из яблок и малины

В сезон свежих фруктов и ягод многие выпекают домашнюю выпечку к чаю с разными фруктово-ягодными.

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Малина свежая — 100 г
• Сахар — 30 г
• Яблоко — 3 шт.

Молочный коктейль с малиной

Отличный молочный коктейль с нежным розовым цветом и малиновым ароматом покорит вас с первого глотка. Для этого коктейля.

Ингредиенты

• Малина свежая — 1 ст.
• Молоко — 400 мл
• Мороженое пломбир — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.

Гранола запечённая в духовке

Гранола — традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака, содержащее.

Ингредиенты

• Голубика — 100 г
• Кокосовая стружка — 40 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Мак — 30 г
• Малина свежая — 100 г
• Масло сливочное — 60 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Овсяные хлопья — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр рикотта — 150 г

Шарлотка с малиной

На нашем сайте уже есть не один рецепт шарлотки. Причем сделав всё в классическом варианте, мы проделали немало экспериментов.

Ингредиенты

• Малина свежая — 1 ст.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.

Малиновый сок на зиму

Предлагаю приготовить полезную и вкусную заготовку на зиму — малиновый сок. Такой сок очень пригодится в период, когда будут.

Ингредиенты

Начинка из малины для пирожков

Пирожки с сочной ягодной начинкой — это всегда очень и очень вкусно. Хочется, чтобы во время выпекания таких пирожков сок из.

Ингредиенты

Малиновый сироп

Такой сироп пригодится для приготовления коктейлей, лимонада. Такой сироп можно добавлять в чай. Им можно поливать мороженое.

Ингредиенты

Малиновый пирог на песочном тесте

Малиновый пирог на песочном тесте до неприличия простой и очень вкусный. Я думаю многие хозяйки пекли такой пирог и не раз.

Ингредиенты

• Малина свежая — 300 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 30 г
• Сахарная пудра — 5 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Варенье из малины (сырое)

Это самое простая, и самое вкусная, на мой взгляд, заготовка из малины. И я очень удивилась, не обнаружив его на сайте. На.

Ингредиенты

Овсянка на овсяном молоке с мёдом и малиной

Овсяная каша очень полезна. И сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт овсяной каши на овсяном молоке. Этот рецепт будет.

Ингредиенты

• Малина свежая — 30 г
• Мёд — 1 ч. л.
• Овсяное молоко — 200 мл
• Овсяные хлопья — 4 ст.

Малиновое кули

Кули — соус из протёртых ягод, подслащённый сахаром или сахарной пудрой, яркий, вкусный и ароматный. Иногда кули.

Ингредиенты

Малиновое варенье без косточек

Малина — ягода яркая, ароматная, вкусная и очень полезная. Хочется сохранить немного летнего ягодного аромата и на зиму.

Ингредиенты

Сметанный пирог с малиной

С каждой ягодкой у меня есть любимый пирог. Пришло время познакомить вас со сметанным пирогом с малиной. Мне безумно.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Малина свежая — 1.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 320 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 1 ст.
• Яйца куриные — 2 шт.

Желе из малины на зиму

Малина — ягода нежная и быстро портится. Если вы привезли большое количество ягод малины из леса или дачи, то её необходимо.

Ингредиенты

Малиновый сорбет

Давайте-ка приятно и вкусно освежимся! Приготовим, а затем и отведаем ароматнейшее малиновое сорбе. Сорбе или иначе.

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Малина свежая — 500 г
• Сахар — 120 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Яблочно-малиновый крамбл

Крамбл – это десерт английской кухни. Готовится он на раз-два, а удовольствие получаешь на целый день. Крамбл (crumble).

Ингредиенты

• Малина свежая — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 50 г
• Яблоки ранетки — 250 г

Малиновый курд

Малиновый курд — это очень нежный, нежирный малиновый крем. Такой курд составляет сильную конкуренцию общеизвестному.

Ингредиенты

• Малина свежая — 150 г
• Масло сливочное — 40 г
• Сахарная пудра — 40 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Пирог творожный с малиной

Сочетание ароматной малины и нежного творожного теста мало кого оставит равнодушным!! Очень удачное сочетание! Единственное.

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Малина свежая — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 120 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Творожный десерт с малиной без выпечки

Творог — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он достаточно легко усваивается, не содержит много калорий, лёгкий.

Ингредиенты

Творожная запеканка с кокосовой мукой и ягодами

Пока ещё лето и есть свежие ягоды, спешу поделиться с вами вкуснейшей и нежнейшей творожной запеканкой без вреда для фигуры.

Ингредиенты

• Голубика — 150 г
• Йогурт греческий — 2 ст. л.
• Малина свежая — 300 г
• Мука кокосовая — 50 г
• Сахар — 50 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Творог — 800 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Яблочно-малиновое повидло

Предлагаю заготовить на зиму необыкновенно красивое, а также очень вкусное и ароматное яблочно-малиновое повидло. Для такого.

Ингредиенты

Малина в собственном соку

Малина ягода очень вкусная и полезная. Из неё выходят отличное варенье, джем, компот, морс, желе. Чай из малины просто.

Ингредиенты

Варенье из малины с желатином

Малина — ягода не только полезная, но и яркая, ароматная и очень вкусная. Каждый, у кого есть такая возможность, старается.

Ингредиенты

Бисквитный торт с ягодами в желе и сливочным кремом

Этот торт я могу смело назвать одним из моих любимых. Его любят мои дети и муж, не смотря на диету, умудряется слопать 1-2.

Ингредиенты

• Вода — 25 мл
• Йошта — 150 г
• Ликёр клубничный — 25 мл
• Малина свежая — 300 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 120 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Кето брауни с малиной в микроволновке

Предлагаю вам сделать очень вкусный десерт в СВЧ. В жару не очень хочется включать духовку, а порадовать себя и семью.

Ингредиенты

• Какао порошок — 10 г
• Какао тёртое — 5 г
• Малина свежая — 10 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука кокосовая — 10 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Эритрол (эритрит) — 30 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Компот из слив кизила и малины

Осень — золотая пора. Она радует нас изобилием фруктов и овощей, не меньше, чем лето. И пока.

Ингредиенты

• Вода — 1700 мл
• Кизил — 80 г
• Малина свежая — 80 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Слива — 3 шт.

Ликёр из малины с вишневыми ветками

Ликёр из ягод я варю каждый год и потом подаю его на все застолья. В основном я готовлю его из вишни, но в этом году так.

Ингредиенты

• Вишня ветки — 8 шт.
• Вода — 2000 мл
• Водка — 1000 мл
• Кислота лимонная — 2 ч. л.
• Малина свежая — 1000 г
• Сахар — 1000 г

Галета с малиной

Это настоящая летняя выпечка. Ароматная и сочная малиновая начинка прекрасно сочетается с песочной основой галеты. Такая.

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Малина свежая — 200 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сметанно-малиновое желе

Мои дети просто обожают желе — это их любимое лакомство. Довольно долго и упорно мне пришлось искоренять их любовь к.

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Желатин — 1.5 ст. л.
• Малина свежая — 350 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сметана — 400 г

Простой пирог с малиной

За что я люблю лето, так это за изобилие фруктов и ягод. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого пирога с малиной.

Ингредиенты

• Малина свежая — 120 г
• Масло сливочное — 113 г
• Мука пшеничная — 120 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 120 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Фуа-гра в малиновом соусе

Фуа-гра — не что иное, как приготовленная жирная печень утки или гуся. Для этого птицу специально откармливают и добиваются.

Ингредиенты

• Гусиная печень — 300 г
• Малина свежая — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль экстра — 2 щепотка
• Соус соевый — 10 мл
• Уксус бальзамический тёмный — 5 мл

Пастила из малины и ежевики

Пастила — отличное натуральное лакомство не содержащее ароматизаторов, красителей и консервантов. Такое лакомство без страха.

Ингредиенты

Яблочно-малиновый сок на зиму

Предлагаю вкусную заготовку на зиму — яблочно-малиновый сок. Сок лучше всего закрывать в период, когда поспели сладкие.

Ингредиенты

Пышные оладьи с ягодной начинкой

Оладьи получаются пышными именно благодаря тому, что сода смешивается с мукой, а не кладётся в тесто к жидким ингредиентам.

Ингредиенты

• Ежевика свежая — 150 г
• Кефир — 400 мл
• Малина свежая — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Силт из малины

Силт — шведское варенье, которое готовится по специальной технологии. На первом этапе ягоды или подготовленные фрукты.

Ингредиенты

Малиновое клафути на молоке

Клафути — это французский ягодный пирог, который очень похож на запеканку. В классическом варианте используют вишню. Я.

Ингредиенты

• Малина свежая — 300 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Бисквитно-творожный торт с вафельными трубочками и фруктами

Полюбился этот тортик моим соседям — на дни рождения своих деток они просят приготовить именно бисквитно-творожный торт с.

Ингредиенты

• Виноград кишмиш — 300 г
• Вода кипячёная — 100 мл
• Желатин — 1.5 ст. л.
• Желатин — 1 ч. л.
• Малина свежая — 200 г
• Малина свежая — 150 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Персик консервированный — 250 г
• Персик консервированный — 200 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сметана — 400 г
• Сок персиковый — 150 мл
• Творог — 800 г
• Трубочки вафельные — 50 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Перетёртая малина с мёдом и имбирём

Чтобы сохранить свежесть ягод, многие хозяйки их замораживают или перетирают с сахаром. Мне не нравится.

Источник