Блины с помидорами и сыром рецепт

Блинчики с помидором и сыром на завтрак

Если вы ломаете голову, что быстро приготовить к завтраку, то этот рецепт для вас. 15 минут и на вашем столе будут замечательные вкусные блинчики с помидором и сыром на завтрак.

Вы еще с вечера можете приготовить отдельные ингредиенты — нарезать помидоры и лук, натереть сыр и убрать их в закрытые контейнеры в холодильник, и тогда с утра приготовление завтрака будет еще быстрее.

Ингредиенты

• Яйцо куриное 5 шт
• Молоко 2.5% 1 стакан
• Мука пшеничная 1 стакан
• Помидор 1-2 шт
• Лук зелёный 1 пучок
• Сыр твердых сортов 100 гр
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Масло растительное для жарки

Как приготовить блинчики с помидором и сыром на завтрак

В миску выливаем 5 яиц, добавляем молоко и просеиваем муку. При помощи венчика перемешиваем продукты до получения однородной массы без комочков сухой муки.

Сковороду разогреваем на среднем огне и смазываем растительным маслом. Выливаем немного теста, формируя блинчик. Обжариваем до золотистого цвета.

Сворачиваем блинчик пополам так, чтобы сыр оказался внутри. Готовим еще немного, чтобы сыр полностью расплавился и снимаем со сковороды.

Блинчики с помидором и сыром на завтрак пошаговый видео рецепт

Источник

Рисоблин с сыром

Очередной вариант вкусного и сытного завтрака — рисоблин с сыром и помидорами. Очень простое и быстрое блюдо в виде лепешки на рисовой муке, дополненной начинкой. Тесто замешивается на скорую руку и сразу выпекается, причем готовить рисоблин можно с вечера, а утром просто разогреть.

Начинку легко менять и дополнять с учетом личного вкуса и имеющихся под рукой продуктов. Любые мясные изделия, овощи, зелень, слабосоленая рыба — подходит буквально все, с чем формируют привычные бутерброды. Можно сделать и десертный вариант рисоблина, исключив из основы соль и начинив лепешку шоколадной или арахисовой пастой, сладкими ягодами, фруктами.

Ингредиенты:

• мука рисовая — 35 г;
• молоко — 50 г;
• яйцо С1 — 1 шт.;
• разрыхлитель теста — ½ ч. ложки;
• соль, перец — по вкусу.

1. Для теста смешиваем сразу все продукты — яйцо, молоко, разрыхлитель и муку. Добавляем соль и по желанию молотый перец. Взбалтываем вилкой до однородности и гладкости.
2. Слегка смазав маслом, разогреваем сковороду с диаметром дна около 23 см. Выливаем всю порцию теста. Наклоняя и проворачивая сковороду, распределяем состав сплошным слоем без промежутков (как при выпекании простых блинчиков). Если тесто густое и растекается с трудом, быстро размазываем его ложкой по горячей поверхности.
3. Накрываем сковороду крышкой и держим блин на небольшом огне около 3-5 минут. Как только нижняя часть подсушится и подрумянится, переворачиваем лепешку, поддев лопаткой. Под крышкой доводим до румяности вторую сторону.
4. Половину блина заполняем начинкой — нарезанным тонкими дольками помидором, натертым крупной стружкой сыром.
5. Сворачиваем лепешку, подогнув свободный край. Держим на медленном огне под крышкой. Как только сыр расплавится, снимаем блюдо со сковороды.
6. Рисоблин с сыром и помидорами готов!

Овсяноблин для правильного питания

Рисовая лапша с курицей и овощами

Сырники с рисовой мукой

Кармашки из куриной грудки с сыром и помидорами

Быстрая пицца на сковороде

Куриная грудка с помидорами и сыром

Источник

Блинчики со средиземноморским вкусом: с начинкой из феты с помидорами

Вот такая немного греческая, немного итальянская начинка для русских блинчиков. Фету в них можно заменить адыгейским сыром, а помидоры лучше выбирать мясистые и твердые, чтобы они не дали много сока. Итальянские или прованские травы добавят начинке еще больше свежести и вкуса.

• сыр фета – 200 г;
• масло оливковое — 2 ч.л.;
• специи Итальянские травы – шепотка;
• помидоры – 2-3 шт.,
• укроп свежий – пучок.

• молоко – 300 мл;
• яйца куриные – 2 шт.;
• мука пшеничная – 3-4 ст.л.;
• масло подсолнечное – 2 ст.л. и смазывать сковороду;
• сахар – 2 ст.л.;
• соль – щепотка.

Количество: ок. 10 блинчиков

Как приготовить блины с начинкой из сыра фета и помидоров

1. На противень, застеленный пергаментом, выложите фету.
2. Посыпьте сыр специями и полейте маслом.
3. Помидоры нарежьте дольками и выложите рядом. С помидоров можно предварительно снять кожицу (по желанию).
4. Поставьте в духовку противень и достаньте через 25 минут.
5. Укроп измельчите.
6. Измельчите сыр с помидорами.
7. Добавьте укроп.
8. Перемешайте начинку.
9. Молоко налейте в миску.
10. Добавьте яйца и муку.
11. Залейте масло, засыпьте сахар и соль. И смешайте тесто до однородности.
12. В смазанную маслом сковороду наливайте тесто половником и напеките блины.
13. Готовый блинчик разложите на удобной поверхности.
14. Выложите начинку на блинчик.
15. Заверните конвертом. Обжаривать дополнительно блины не нужно.

Они получаются очень нежными с сочной и яркой начинкой.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

1. Время приготовления:1 ч
2. Количество порций:5
3. Тип блюда:Мучные изделия
4. Кухня:Русская
5. Пищевая ценность на 100 г:
   100 ккал (пока не определено)
6. Автор:Редактор сайта

Источник