- Бизнес план теплицы по выращиванию овощей
- Подготовка бизнес-плана
- Видео — Бизнес план теплицы
- Цены на семена кивано
- Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства
- Какую продукцию выбрать?
- Цены на семена капусты
- Финансовая сторона вопроса
- Анализ конкуренции
- Как анализировать бизнес конкурентов
- Как противостоять конкуренции
- Какую прибыль можно получить от выращивания овощей
- Вероятность риска
- Видео — Тепличный бизнес семьи Герца
- Подбор персонала
- Особенности поиска потребителей
- Оптовые базы
- Перекупщики
- Перерабатывающие предприятия
- Розничные магазины
- Кафе и рестораны
- Интернет-магазины
- Проект по организации тепличного бизнеса.
- Скачать:
- Предварительный просмотр:
Бизнес план теплицы по выращиванию овощей
В рамках сложившейся экономической ситуации выгоднее начать свое дело, чем зависеть от внешних обстоятельств. Составить бизнес-план теплицы по выращиванию овощей не составит труда, если заранее определиться с параметрами теплицы, продукцией для выращивания, рынком сбыта и суммой денежных вложений.
Подготовка бизнес-плана
Этот документ дает возможность взять ссуду или добиться от государства безвозмездного вложения денег в ваше дело. Наличие детального плана экономит время, повышает продуктивность работы. Планирование бизнеса обезопасит от ошибок, которые можно совершить при организации дела.
Видео — Бизнес план теплицы
Для грамотного составления плана нужно знать его структуру, ознакомиться с особенностями выращивания овощей в теплице. Только тогда можно рассчитывать на прибыль. Выбор продукции осуществляется с учетом следующих критериев:
- климат данной местности;
- спрос на овощи;
- варианты реализации.
Важно! Определитесь, каким образом вы будете заниматься бизнесом – круглый год или только в сезон, покупать готовую рассаду или растить ее самостоятельно. Но ключевым моментом все же будет количество денег, которое вы хотите вложить в свое дело.
Перед составлением проекта четко обозначаются цели. При планировании тепличного бизнеса они могут звучать так:
- Организация тепличного хозяйства для розничной и оптовой торговли в регионе.
- Получение прибыли в размере N млн. руб. в год.
- Расширение ассортимента продукции за счет редких овощных культур для сбыта в ресторанные заведения.
В бизнес-плане обязательно должна быть прописана информация о владельце, направление деятельности и местоположение объекта.
Цены на семена кивано
Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства
Перед планированием бизнеса желательно взвесить все за и против в сфере выращивания овощей на продажу. Это поможет сделать вывод о его рентабельности.
Таблица 1. Плюсы и минусы тепличного бизнеса.
Плюсы | Минусы | ||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Возможность собрать 2-3 урожая | Жесткая конкуренция | ||||||||||||||||||||||||||||
Быстрый доход и окупаемость | Продажи зависят от сезонности | ||||||||||||||||||||||||||||
Непрерывный спрос | Маленький срок годности | ||||||||||||||||||||||||||||
Торговля оптом и в розницу | Для выращивания овощей круглый год понадобится дополнительное оборудование | ||||||||||||||||||||||||||||
Несложная организация | Для сбыта продукции в магазины понадобится специальное разрешение | ||||||||||||||||||||||||||||
Есть вариант сделать бизнес на дому | Низкие цены на овощи в летнее время Если ориентироваться на вегетарианцев и приверженцев здорового питания, спрос на продукцию гарантирован в любое время года. В зимний период интерес к овощам у этой аудитории остается неизменным, а цены на них существенно увеличиваются. Какую продукцию выбрать?Выращивать можно разные овощи – экзотические или традиционные для своего региона. К самым популярным вариантам среди местных культур относят:
Подробнее о выращивании томатов в теплице можно прочитать в нашей статье. Эти овощи не нуждаются в особых условиях хранения и культивирования. Уход за ними не причиняет особых хлопот.
При выборе продукции не стоит игнорировать клиентские запросы. На ранних этапах работы лучше ориентироваться на овощи, которые пользуются спросом у потребителей в течение всего года. Цены на семена капустыФинансовая сторона вопросаФинансовый план – это прогнозирование текущих вложений. Без них бизнес по выращиванию овощей обречен на провал. Понадобятся умения рассчитывать прибыль ожидаемую и фактическую. Все расходы делят на три категории – единоразовые, переменные и постоянного характера. К первой категории относятся:
На это уйдет 2-3 месяца. Общая сумма единоразовых инвестиций составит 15-18 млн. руб. Если имеется свой земельный участок, для открытия бизнеса понадобится 4-5 млн. руб.
Таблица 2. Ежемесячные траты.
Итоговая сумма – 350 тыс. руб. К переменным издержкам относят вложения разного размера. Они носят периодичный характер. Это может быть ремонт теплиц и оборудования, приобретение топлива для доставки овощей. На основе приведенных данных рекомендуется делать расчет суммы ежемесячных затрат и за год в целом. Анализ конкуренцииУчет ее уровня необходим, чтобы комплексно подойти к составлению бизнес-плана. В целом конкуренция в области тепличного хозяйства невелика. Для ее анализа нужно собрать данные обо всех, кто задействован в выращивании овощей на продажу в вашем регионе. Как анализировать бизнес конкурентовДеятельность предпринимателей рассматривается по следующим критериям:
После проведения анализа можно сделать вывод о том, насколько прибыльным будет ваше тепличное хозяйство. Ведь с учетом конкуренции никто не гарантирует, что сотрудничество с крупными оптовыми заказчиками сохранится надолго, а выбранные для выращивания овощи будут пользоваться спросом. Как противостоять конкуренцииПосле анализа конкурентной среды пора приступать к разработке своих преимуществ. Это могут быть следующие меры:
Конкурентная борьба – процесс непрерывный, поэтому не лишним будет привлечение специалиста. Его обязанностью станет поиск клиентов, анализ деятельности конкурентов, рекламные мероприятия. Какую прибыль можно получить от выращивания овощейНа уровень дохода влияет фактор сезонности. Чаще всего цены на аграрную продукцию достигают своего максимума весной и зимой. Если выращенные помидоры или огурцы продавать в этот период, их стоимость будет в пределах 80-120 руб. за 1 кг. Если ориентироваться на теплицу площадью 1000 кв.м. при урожае в 16 тонн в месяц и цене 80 руб. за 1 кг надеяться на 100% его реализацию, ежемесячный доход будет 1,28 млн. руб. Чтобы рассчитать чистую прибыль, нужно из этой суммы вычесть постоянные вложения – 350 тыс. руб. Получится 930 тыс. руб. Доходы в таком размере можно иметь только на протяжении полугода. В теплый сезон года стоимость продукции снижается в несколько раз. Но даже с учетом этого проект окупит себя за 9-12 месяцев, если правильно все организовать. Вероятность рискаВ процессе выращивания продукции в закрытом грунте можно оказаться в зоне риска. При ведении бизнеса могут возникать определенные обстоятельства, влекущие за собой финансовый ущерб:
Видео — Тепличный бизнес семьи ГерцаС учетом рисков и вероятных изменений бизнес-план будет больше соответствовать действительности. Подбор персоналаБизнес-план должен содержать подробные сведения о персонале. Это касается должностей, количества наемных работников, их обязанностей, размера оклада. В дальнейшем в плане указывается принятый график работы, ожидаемые даты отпусков. Чтобы обслужить теплицу среднего размера достаточно 3-4 наемных работников. В перечень их обязанностей войдет:
Заработная плата персонала может быть сдельно-премиальной или фиксированной. В первом случае она составит приблизительно 25 тыс. руб. для одного человека. Примеры фиксированной оплаты труда представлены в таблице. Таблица 3. Примеры фиксированной оплаты труда работников.
Если предприниматель сам справляется с обязанностями управляющего и технолога, ему не придется тратить лишние средства на заработную плату и время для поиска людей на эти должности. Особенности поиска потребителейНалаживание каналов сбыта начинается с момента возведения теплиц или задолго до этого. Так можно избежать простоя, гарантировать стабильную прибыль на протяжении всего года. У овощей срок хранения невелик, поэтому рекомендуется найти 2-3 варианта одновременно. Оптовые базыЧем меньше созревшие овощи хранятся на тепличных складах, тем больше у них шансов на продажу. В противном случае цена падает, приходится заботиться о доставке продукции в места сбыта. Сдавать товар на оптовую базу – самый выгодный способ, позволяющий добиться 100% реализации овощей. ПерекупщикиИх приоритет – в наличии собственного транспорта. Вам не придется тратить время и денежные средства на доставку товара. Единственный минус – некоторые их них существенно занижают цену. Поэтому лучше иметь дело с несколькими перекупщиками, чтобы была возможность выбора. Перерабатывающие предприятияРегулярный упор на выпуск консервированной продукции требует непрерывных поставок нового сырья. Выгода сотрудничества с перерабатывающими предприятиями в том, что им можно поставлять большие партии по достойным ценам. Розничные магазиныЭтот вариант сложнее, но он стоит потраченных усилий на налаживание контактов с владельцами и их представителями. Здесь придется учитывать их рекомендации. Доставка при этом осуществляется за счет фермера. Кафе и рестораныТут не обойтись без умения выстраивать с людьми доверительные отношения. Но ваше преимущество в том, что в ресторанные заведения можно поставлять экзотичную продукцию, стоимость которой выше, чем традиционных культур. Интернет-магазиныЗдесь можно сделать упор на приверженцах правильного питания и вегетарианцах. Также есть возможность сбывать товар в другие регионы, если расходы на доставку компенсируются полученной прибылью. Правильно составленный бизнес-план способствует гармоничному развитию тепличного хозяйства. Свое дело на раннем этапе требует серьезных вложений, но за счет хорошего товарооборота окупается в течение года. Тогда повторных вложений не требуется. Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять! Источник статьи: http://teplica-exp.ru/biznes-plan-teplicy-po-vyrashhivaniyu-ov/ Проект по организации тепличного бизнеса.Бизнес-план составлен учеником 9 класса под руководством учителя экономики Тимохиной В.А. Скачать:
Предварительный просмотр:МБОУ « Глуховская средняя общеобразовательная школа» по организации тепличного бизнеса Выполнил ученик 9класса Тимохина Вера Александровна с.Глухово– 2013 г. 1. Организационно- правовая форма предприятия 3 стр. 2.Цели и задачи ИП «Миронов» 4 стр. 3.Описание тепличного хозяйства 4-5 стр. 4.Описание производимого товара 5-6 стр. 5.Рынок сбыта и конкуренты 7 стр. 6. Разработка плана – маркетинга ИП « Миронов» 7-12 стр. — Сбыт и количество покупаемого товара 7 стр. — Ценообразование 7 стр. — Расчет себестоимости 8-10 стр. — Предполагаемая цена 10 стр. — Расчет издержек 10 стр. — Организация рекламной компании 10 стр. — Стимулирование сбыта 11 стр. — Производственный и организационный планы 11 стр. — Оценка рисков 11-12стр 7. Резюме 12 стр. Еще совсем недавно большая часть жителей нашей, страны проживала в сельской местности и их основная деятельность так или иначе была связана с сельским хозяйством. В период перестройки сельское хозяйство в стране было практически уничтожено, а многие сельские жители переезжали в город на заработки, тем самым покупая овощи на рынке. Сейчас возможность покупать сельскохозяйственную продукцию есть и у граждан и у оптовых покупателей, а производителей такой продукции в Нижегородской области явно не достаточно и данную продукцию завозят из других регионов. Поэтому идея открыть свой тепличный бизнес является прекрасным решением с точки зрения актуальности и рентабельности. Данная идея пришла ко мне не случайно, так как с ранних лет мои родители приобщали меня к выращиванию овощей ( картофель, лук, морковь, свекла) на собственном участке как для себя так и для продажи, и при чем выращенная продукция всегда пользовалась спросом. В прошлом году мы решили попробовать разбить небольшую теплицу и выращивать огурцы и помидоры. Мне это занятие показалось интересным и прибыльным делом, поэтому я и решил задуматься после окончания ВУЗА открыть тепличный бизнес. Для открытия бизнеса я возьму кредит в Россельхозбанке под 4% годовых в размере 1500000 рублей. Организационно- правовая форма предприятия Предлагается проект создания ИП «Миронов» по выращиванию овощей ( огурцы, томаты) . Такая форма ведения бизнеса не только позволит уменьшить налоги , но и упростит бухгалтерию и взаиморасчеты с конечным потребителем. ИП« Миронов» будет основано на собственных земельных площадях по адресу Дивеевский район, Нижегородская область, с.Глухово . с.Глухово, К.Маркса д.64 Дивеевский р- он Управляющим ИП «Миронов» является один человек Миронов Владимир Сергеевич, который несет ответственность за ведение бизнеса. Цели и задачи ИП «Миронов» 1.Удовлетворять потребности потенциальных клиентов, выращивая овощи на продажу. Выращивать овощи с хорошими вкусовыми и внешними данными Получать максимальную прибыль в процессе работы предприятия Описание тепличного хозяйства Предполагается открыть тепличное хозяйство , состоящего из 2 теплиц площадью 250 квадратных метров каждая .Одна для огурцов , другая для томатов. Размер каждой теплицы 50х 5 метров. Для своего бизнеса я выбрал теплицы от российского производителя ООО « Интек», которые обладают рядом преимуществ перед другими зарубежными фирмами. Конструкции теплиц рассчитаны на долговременную перспективу, учитывают строго лимитированные климатические нагрузки, имеют усиленную конструкцию каркаса. Кроме этого заложенная в конструкциях теплицы расчетная нагрузка от растений на уровне 25 кг/м2 , обеспечивает возможность выращивания в сооружениях самых высокоурожайных растений. Так же в конструкции теплицы применена технология отвода стоков с кровли, что исключает потребность в специальных водоотводящих трубах. Данная фирма предоставляет кредит по относительно невысоким ставкам, что очень важно на начальном этапе открытия своего дела. Для отопления теплицы в зимний период будет использоваться газовое отопление. Полив будет производиться с помощью систем капельного орошения, когда полив совмещается с питанием растений . Малая интенсивность света в короткий день будет достигаться за счет использования люминисцентных ламп накаливания. Основным видом деятельности ИП «Миронов» является организация производства по выращиванию огурцов и томатов для последующей реализации оптовым и розничным покупателям. Огурец и томат в Росси занимают первое место по площади в защищенном грунте так как имеет преимущества: — наиболее урожайная и рентабельная культура — умеренное требование к свету — может выращиваться во всех световых зонах Мы будем выращивать сорта огурцов и томатов, относящихся к парниковой группе. Так как они обладают следующими свойствами: — обладают мощным ростом — густота стояния растений в 2-3 раза меньше чем у опыляемых — экономия семян и рассады — сокращение затрат труда на уход за растениями (один рабочий обслуживает 1100-1300 м.кв.) — отсутствие затрат на содержание шмелей. В теплице будут выращиваться следующие сорта самых урожайных универсальных гибридов огурцов предназначенных как для засолки, так и для салатов: 1. Аэлита изящный Аэлита «Изящный» «Ювента» «Зозуля» Для выращивания томатов мы выбрали следующие сорта:
сорт с тонкой кожицей и вкусной мякотью. Высокоурожайный. 2.Виноградка – плоды среднего размера, с тонкой кожицей ярко красного цвета. Высокоурожайный. Бычье сердце Виноградка Титаник Рынок сбыта и конкуренты В рамках маркетингового подхода выбор товара осуществлялся не только на основании производственных возможностей предприятия, а при непосредственном изучении рынка . Опрос людей показал , что в приобретении товаров нашего предприятия заинтересованы различные слои населения , как физические лица, так и различные частные предприниматели и организации. Наши клиенты – это представители различных торговых баз, магазины, рынок и простые граждане. Чтобы определить цену на товар и выяснить количество товара , было опрошено 50 человек, заинтересованных в этом товаре. По результатам опроса наибольшую ценность для потребителя представляют следующие критерии в оценке товара: — эстетический вид товара Наши конкуренты выпускают товар хорошего качества, назначают сравнительно высокую цену, если же цена и качество подходящие, то производитель имеет неудобное месторасположение для транспортировки. Наши товары будут конкурентоспособными и вызовут интерес потребителей по следующим причинам: — высокое качеством продукции — отличные вкусовые качества -экологически чистый продукт — сравнительно низкая цена доступная покупателю Сравнительные цены на товар нашей фирмы и конкурентов даны в таблице 4 Источник статьи: http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2014/03/16/proekt-po-organizatsii-teplichnogo-biznesa |