Беседка с мангалом с камнями

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Беседки из камня: 16 фотографий потрясающих идей

Каменные беседки — одни из самых элитных и дорогих дачных сооружений среди подобных архитектурных сооружений. Постройки из камня редко делают маленьких размеров, обычно это массивные и большие по площади навесы или полноценные домики.

Дорого, но эстетично. Проекты из камня изготавливаются под индивидуальный заказ.

В магазинах редко можно увидеть готовые варианты из этого строительного материала.

Поэтому мы рекомендуем вам изучить различные варианты, определиться с выбором и уже потом искать строительную фирму, готовую реализовать вашу идею.

Ниже будут представлены фотографии беседок разного типа, но сделанных с использованием одного материала — натурального, искусственного или дагестанского камня.

Идеи каменных беседок

Застекленные

Для закрытых домиков камень может использоваться в качестве обшивочного материала, который кладется поверх кирпичной кладки.

Подобные сооружения могут использоваться в качестве летней кухни или теплой беседки, в которой можно отдыхать даже при холодных осенних температурах.

Открытые конструкции

Просторные навесы выглядят наиболее интересно, по моему субъективному мнению. Для их строительства не нужно большого количество материала, но в то же время выглядят они очень стильно и дорого.

Навес в большинстве случаев подразумевает наличие свободной территории, поэтому владельцы маленьких дачных участков могут просто не уместить подобный проект на своей территории.

Совет дизайнера: любую беседку можно пропорционально уменьшить со всех сторон, подогнав под размеры доступной площади.

Поэтому если вам какая-либо идея кажется большой, то смело представляйте её в полтора-два раза меньше. Если она по-прежнему будет выглядеть интересно и устраивать вас по квадратным метрам, тогда можете начинать готовить собственный проект.

С деревом

Интересным тандемом является камень и дерево.

Из бруса или брёвен можно сделать опорные столбы (это выйдет гораздо дешевле, чем выкладывать их из каменного материала), а стены и перегородки для перил можно уже реализовать из камня.

Это не только уменьшит стоимость постройки, но и сделает вашу беседку более разнообразной.

С кирпичом

Довольно часто кирпичная кладка просто обшивается камнем для эстетики. Многие принимают такую постройку за цельную каменную постройку, но это не так.

Облицовочный камень обойдётся вам значительно дешевле, нежели красивая отделка из красного кирпича. Поэтому как идею этот момент вполне можно реализовать.

С металлом

В данном случае под металлом подразумевается декоративные элементы из кованой стали.

Существует огромное количество идей украшения беседки подобным металлом. Начиная от опорных стоек и заканчивая декоративными металлическими фигурками и утончёнными фонарями. Вообще идею для оформления из стали найти очень просто, правда, красота будет прямо пропорционально цене 🙂 .

С мангалом

Обязательным атрибутом дачных посиделок является мангал. Для элитных построек чаще всего изготавливают специальные печные комплексы, которые позволяют готовить пищу в разных форматах — мясо на барбекю, выпекание хлеба в печи, варка плова в казане и прочее.

Изначально его строят из кирпича, но раз уж зашла речь о камне, то имеются варианты отделки именно этим материалом. Подобную идею реализовал Николай Тарасов для своей закрытой беседки с печным комплексом.

Использование камня для строительства

Столбы

Мне понравились несколько вариантов использования камня для возведения опорных столбов:

• Обшивка во всю длину.
• Небольшая обшивка снизу.

Причём второй вариант выглядит ничем не хуже первого, а в некоторых случаях даже лучше. Беседка приобретает эстетику от разных материалов и в итоге вся «композиция» получается очень красивой. Хотя за такие деньги построить что-либо некрасиво довольно сложно.

Настил пола

С помощью камня можно создать прекрасный настил пола, который прослужит вам верой и правдой долгие годы. Кладется он поверх бетонной стяжки на клеевую основу. Внешний вид материала очень сильно отличается, поэтому выбрать подходящий вариант будет несложно.

Стены

Интересно смотрится не только полная облицовка стен, но и частичная. Например, в некоторых беседках камне выкладывается лишь нижняя часть конструкции вплоть до фундамента (в отдельных случаях это может быть полоска около 15 см).

Источник статьи: http://besedkis.ru/material/raznoobrazie/besedki-iz-kamnya