Беседка с каменным мангалом своими руками

Мангал из кирпича в беседке своими руками: пошаговая инструкция с фото и видео

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода совсем испортилась, а вы уже во всеоружии с замоченным шашлыком и пакетами с едой? В данном случае поможет беседка, оснащенная кирпичным мангалом. Вы сможете укрыться от непогоды под крышей, а также спокойно приготовить пищу на углях даже в дождь.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также их пошаговое строительство. Обращу ваше внимание на то, что строительство беседки вместе с мангалом мы уже рассматривали.

Несомненно, процесс кладки довольно трудоёмок, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не претендуете на ювелирные формы и делаете его для себя, то нашего разбора вам будет вполне достаточно.

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализована жаровня под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных построек и взять какую-нибудь идею себе на заметку.

Варианты кирпичных мангалов

Классический мангал для шашлыка

Самым простым и бюджетным вариантом принято считать классический кирпичный мангал, который рассчитан на приготовление шашлыка на шампурах.

По форме он абсолютно непохож на свой металлический аналог, потому что он закрывается со всех сторон, а дым уходит через специальный дымоотвод.

Беда всех этих небольших сооружений в плохой тяге, которую необходимо рассчитывать непосредственно на месте. В открытой беседке это не так критично, но всё равно неприятно. Появляется копоть, которая совсем не прибавляет эстетики.

В то же время вы за небольшие деньги получаете полноценную установку для приготовления пищи в любых условиях, даже самых экстремальных.

Кирпичное барбекю

Отличие барбекю от обычного мангала заключается в способе приготовления мяса.

В данном случае используется решетка, на которую укладывается мясо и периодически переворачивается на 180 градусов. Для некоторых такой подход считается более комфортным и интересным.

Смысл постройки от этого особо не меняется. Также используется кирпичная кладка, внутри которой топятся дрова и происходит жарка мяса.

Печной комплекс

Более глобальный подход к приготовлению можно реализовать с помощью печного комплекса. Он может включать в себя мангал, печь, плиту, коптильню и тандыр.

Всё это дело оборудуется хорошими вытяжками, в результате чего можно готовить в нескольких форматах одновременно.

Такая конструкция может стоить на уровне самой беседке, так как помимо большого количества строительного материала требуются расчеты.

Обидно будет вложить 100 тысяч рублей в такой проект, и получить полное отсутствие тяги или обвалившийся после первой топки кирпич.

Поэтому к строительству в данном случае нужно подходить максимально ответственно и с приличной пачкой денег в кармане. Удовольствие стоит денег, в данном случае этого никак не избежать.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкции

Нагляднее всего процесс создания мангала можно посмотреть на видео. Мы подготовили несколько видеозаписей, каждое из которых показывает свой подход к этому действу.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размеры и формы могут кардинально отличаться. Поэтому мы считаем, что лучше посмотреть различные варианты, а потом уже выбрать тот, что по душе вам.

Чертежи с размерами

Интересный проект предоставил печник Роман, который подготовил полную 3d модель кирпичного мангала. Она представлена в видеозаписи, которую тот выложил на Ютубе (смотрите ниже).

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым вы сможете рассчитать размер будущей постройки, а также расход материалов на неё.

Мы крайне рекомендуем начинать строительство именно с изучения проектов и чертежей, поэтому уделите этому моменту отдельное внимание.

Заливка плитного фундамента

Вес мангала может доходить до нескольких тонн (вместе с кирпичным дымоходом), поэтому в обязательном порядке необходимо заливать плитный (монолитный) фундамент с арматурой. Устройства такого основания представлено на фото ниже.

Размер площадки вам нужно будет подогнать под свой проект. Вполне возможно, что вам понадобится небольшой участок, но сделать его нужно на оценку 5 с плюсом.

Кладка кирпичей

Наглядно кладку лучше смотреть на видео, поэтому в данном блоке информации мы представим схематичные пошаговые кладки, на которых указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера свои «закидоны» в плане нанесения раствора и выставления по уровню всей конструкции, но порядовка у всех одинаковая, а именно этот момент мы вам и хотим донести.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

Одним из самых важных моментов в создании кирпича из мангала считается тяга, при отсутствии которой вся работа идёт насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффективными, но и эстетичными.

Данный момент мы подробно рассматривали в публикации про вытяжку мангала (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke). Будет обидно, если расчёты окажутся изначально неверными и дым пойдет в обратном направлении внутрь беседки, поэтому проработайте этот момент заранее.

Разнообразие беседок с фото

Ниже мы подготовили небольшую подборку фотографий, которые вы можете использовать в качестве ориентира для своего будущего строительства.

Если вы захотите найти ещё больше примеров, то перейдите к публикации про беседки с мангалом, барбекю и печкой (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/besedki-mangal-barbekyu-pechka). Там вы их найдёте в избытке.

Если у вас остались какие-то вопросы по данной теме, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях. В течение суток мы постараемся вам ответить.

Источник статьи: http://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/mangal-iz-kirpicha-v-besedke

Каменные беседки с барбекю и мангалом своими руками: Инструкция и как собрать +Фото и Видео

Каменные беседки: проекты, фото, дополнения. Беседки из металла, кирпича и дерева уже успели стать традиционным местом для отдыха на каждой даче. Эти постройки выглядят привычно и просто, поэтому удивить этим сложно, чего никак нельзя сказать о постройке из натурального камня. Каменная беседка – это неповторимая и изящная конструкция, которая обладает колоритом приморского края. Именно с этим типом беседок у многих ассоциируется отдых на море, романтика лета и теплый песочек под ногами.

Такие ощущения можно вернуть в любое время – достаточно лишь создать беседку из камня (искусственного или натурального) на своем участке.

Общие сведения

Материал и его специфика

Действительно, строения из камня можно называть долговечными. Именно благодаря материалу можно придать ландшафту и строению вид помпезности с легкими нотками старины. Несмотря на то, что многим конструкция покажется сложной в исполнении, каменную беседку построить несложно.

Средние данные по сроку службы беседок из камня равны приблизительно от 12 лет, а стойкость во многом определяется качеством используемого материала и техникой кладки. Камень во многом отличается не только цветом, формой и фактурой, но и техническими характеристиками. Чтобы создать оригинальную постройку, очень часто создают комбинации из нескольких типов материала. Помимо того, что в беседке могут сочетаться несколько видов камней, постройку можно дополнить керамикой, ковкой и деревом.

Обратите внимание, что из камня можно сделать не только классическую беседку, но и строение закрытого типа сложной формы. А так как материал является негорючим, можно сделать каменную беседку с мангалом или барбекю.

Разновидности материала

Начинать работу с камнем стоит хотя бы потому, что это красиво и долговечно, но лишь при условии, что у вас есть хотя бы базовые навыки строительства. Если вы не обладаете такими умениями, лучше вызвать профессионала или хотя бы проконсультироваться.

Намного проще найти именно природный камень, но для строительства пригодны не все булыжники, и их придется долго и тщательно подбирать по размеру, а также заниматься обтачиванием граней и связыванием между собой.

Гранит и мрамор

Оба эти материала достаточно устойчивы при использовании на открытом пространстве. Такие камни не требуют бережного ухода и особых условий для эксплуатации. Поверьте, эти материалы даже в жестких условиях смогут выстоять не одно десятилетие. Но существенный минус все же есть, и это цена. Помимо того, обработка камней не такая простая, и это придется доверить специалистам. Для того, чтобы сэкономить, очень часто используют технологию каркасного строительства. Сначала собирают основу из металла, а уже отделка производится мрамором или гранитом.

Песчаник

Наиболее бюджетный вариант для строительства каменной беседки. В природе можно найти огромное количество видов и оттенков песчаника, благодаря чему есть возможность красиво сочетать их при возведении, и тем самым воплотить в жизнь лучшие задумки дизайнеров. Самыми популярными являются коричневые, охристые и сероватые оттенки, но иногда можно встретить и красную породу.

Бут и валунный камень

Валунные камни обладают округлой формой и неповторимыми узорами в полоску. Их достаточно часто используют для закладки фундамента. Материал по себестоимости недорогой, если сравнить с подобными камнями. Бут имеет угловатые очертания, и практически всегда ровные грани. Из него лучше всего делать такую же кладку, как и из кирпича. Из обоих этих материалов беседки выглядят невероятно и служат долгие годы.

Камень искусственного происхождения

Но для новичков идеальным материалом для строительства станет именно искусственный камень. Благодаря современным композитами и полимерам вы можете создать прочные панели, которые будут имитацией натурального камня. Чаще всего этот материал используют для обшивки железобетонного основания в каркасной беседке. Поверьте, 90% людей не сможет отличить искусственный камень от натурального.

Изготовление

Основание для беседки

Перед началом работ и планирования потребуется составить проект каменной беседки. После этого можно начинать думать о том, какое сделать основание. В нашем случае основание должно быть прочным, так как конструкции из камня (в особенности из натурального) очень тяжелые, и не каждое основание их выдержит. Идеальный материал для беседки из камня – это основание из бетона. Тип фундамента следует подбирать с учетом веса конструкции в целом, и даже мебели. Популярными считаются монолитные и плитные основания.

Вначале из металла собирают несущий каркас. Для этого нужна труба с сечением от 5 см. Из такого же материала делают основу для арки, а также крепления для пролетов и колонн. При стропильной системе крыши используют древесину, а точнее доски и бруски.

Строим беседку своими руками

Строительство будет в разы проще, если вы имеете базовые знания в данной области. Помимо того, что у вас должны быть готовы необходимые инструменты и материалы, у вас должно быть терпение, так как подгонка материала является долгим, утомительным и сложным процессом.

Перед началом строительства подготовьте проект. Специфика этого документа будет определена типом материала. Если камни прямоугольной формы обработаны, то укладка традиционным способом не вызовет никаких трудностей, а если использовать природные материалы, будут некоторые сложности. При таких работах подбирайте камни по размеру, соответствию граней и цвету.

Небольшие хитрости

Если вы не знаете, с чего начать при взведении каменной беседки, ознакомьтесь с уже готовыми проектами профессионалов. На фото ниже вы сможете увидеть пример выполненной профессионалами работы. Дополнительные и полезные знания вы сможете получить из обучающих роликов.

Важно! У каменной беседки обязательно должно быть основание. Помимо монолитных плит отлично подойдет свайный и ленточный тип фундамента.

Выбор и определение размера беседки зависит от того, какие у вас требования и запросы. Для стандартных компаний в 6-10 человек отлично подойдет конструкция с размерами 3*2 метра или же 4*3 метра.

Если вы хотите сделать каменную беседку с барбекю, вам потребуется лишним пару-тройку квадратных метров. Печь обязательно должна находиться подальше от стола и прочей мебели. Минимальное расстояние – от 1 метра.

Обратите внимание, что если вы хотите беседку с очагом, лучше устанавливать ее подальше от дома и остальных построек. Идеально будет размещение беседки на максимально отдаленном участке.

Строительство беседки из натурального материала начинают с полной разработки схемы, в которой должны быть отмечены следующие данные:

• Планировки конструкции.
• Выход и вход в беседку.
• Размещение очага/печи (при наличии).
• Подведение таких коммуникаций, как водопровод и электричество.
• Дизайн.
• Внутренняя планировка.

Вы можете сделать план и в виде схематичного чертежа, и в виде подробного рисунка. Главной его функцией является облегчение работ и правильный расчет требуемого количества материалов.

Заливка фундамента (ленточного)

Для беседки средней по размеру (10-15 м 2 ) обычно используют именно ленточный вид фундамента. Он отличается от остальных своей надежностью, а также тем, что он дешевле того же монолитного вида. Начинают строительство ленточного фундамента с выкапывания траншеи, которая в глубину должна быть от 0.6 до 0.8 метра.

Для создания фундамента для каменной беседки вам потребуется:

• Лопата.
• Раствор бетона.
• Крепежи для арматуры и сетка.
• Колья и доски.
• Трубы из металла.

Перед тем, как начать выкапывать траншею, на ее месте снимите верхний слой грунта. В дальнейшем его можно будет использовать для компоста или обкладки места вокруг стройплощадки. Когда все выкопано, можно приступить к укладке подушки. Для этого засыпьте на дно котлована песок в толщину на 7 см. После этого сварите арматурную сетку по форме траншеи. Внутри котлована соберите опалубку для вашего будущего фундамента.

Купленный заранее и подготовленный бетонный раствор залейте в опалубку. Фундамент какое-то время будет просыхать, и во многом это зависит от марки бетона. На весь период, пока он будет сушиться, его накрывают полиэтиленовой пленкой, и время от времени увлажняют дистиллированной водой.

Строительство столбов и стен

Когда раствор полностью высох, можно начинать строительство стен или столбов (все зависит от того, какой дизайн каменной беседки вы выбрали).

На этом этапе запаситесь такими материалами и приспособлениями:

• Много камня.
• Саморезы.
• Строительный уровень.
• Гравий.
• Песок и цемент.
• Мастерок и рулетка.

В качестве опорных конструкций выступают столбы или стены и перегородки. Они также выполняют и декоративные функции.

Строительство стен и опор поэтапно выглядит именно так:

• Сборка для опалубки коробов для создания опорных столбов. Собирают все в форме ящиков.
• В коробы укладывают камень, но без раствора, и все это плотно, под самый верх. Камни по размеру выбирают так, чтобы укладка была устойчивой еще до того, как погрузить ее в короб. После этого булыжники достаем обратно.
• Вторую укладку проводят так же, но уже смазывают камни раствором. Чтобы все было плотно, используют штыковку.
• Когда камни было выложено по форме одного ящика, начинают собирать второй.
• После того, как верхние короба будут заполнены, нижние разбирают. За это время раствор успеет просохнуть.
• Когда все готово, можно приступить к созданию швов.

Укладка швов является интересным процессом, так как именно от него будет зависеть вид строения в целом. Для швов нужно будет развести раствор из песка и цемента, а после промазать все камни, чтобы подчеркнуть их форму.

Печь для беседки

Если вы решили сделать каменную беседку с мангалом или барбекю…

… то отметим, что заливка фундамента под печь производится отдельно. При этом очень важно, чтобы он был выше уровня воды, которая имеет свойство скапливаться после дождя. Связано это с тем, что кладка делается на песчано-глиняном растворе, а он боится влаги.

Большинство опытных строителей советуют ставить мангал посредине строения, или же с северо-восточной стороны. Перед печью обязательно должен быть закреплен материал, который не боится огня. Это требуется дл того, чтобы была защита от возгораний, если вдруг искры из печи попадут на пол. Учитывайте и то, что печь не должна стоять вблизи стены.

Печи, которые устанавливают в беседке, делят на такие виды:

1. Печь-барбекю, которая может быть и переносной, и стационарной.
2. Русская печка, в которой есть духовка, решетка для барбекю и мангал. Иногда в таких печках ест даже коптильня.
3. Мини-кухонька. Если вы желаете оборудовать именно этот вариант, вам потребуется дополнительная мебель.

Габариты печи, которая будет установлена в беседке, зависит от того, сколько приблизительно людей будет там отдыхать.

Возведение печи

Обычно площадь фундамента печи не больше, чем 1,5*2 метра. Для того, чтобы соединять между собой кирпичи, используют раствор из песка, глины и цемента в соотношении 3:2:1. Очень важно, чтобы смесь была однородной, в противном случае она не сможет надежно скрепить кирпичи.

Помните о том, что толщина швов не должна быть больше 0.5 см. Если это требование не будет выполнено, раствор при эксплуатации печи может начать трескаться. При укладке кирпичей лишний раствор сразу же удаляйте, пока он не успел засохнуть. Основанием печи можно считать первые 6 рядов. При проведении работ проследите за тем, чтобы каждый кирпичик был уложен ровно.

На 7-ом ряду делают перекрытие, для которого нужно установить металлические уголки. После этого можно начинать делать жаровню под мангал. Отметим, что второй ряд кирпичей (второй после седьмого, т.е. девятый) в мангале нужно сдвинуть внутрь для того, чтобы был выступ для шампуров.

После 9-ого ряда приступайте к созданию свода печи для каменной беседки. После 19-ого ряда делают перекрытие жарочной камеры, и оно закончится на 21-ом ряду. Постепенно нужно сужать отверстие над жарочной камерой, и делать дымоход. При изготовлении крыши беседки проведите дымоход правильно, а после загерметизируйте отверстие между кровельным материалом и кирпичами.

Еще вы можете при желании сделать беседку зимней, если сделаете помещение закрытым. В этом случае нужно правильно подойти к вопросу утепления строения, чтобы его было приятно использовать в любое время года.

Заключение

Чаще всего на дачном участке строят именно каменные или деревянные беседки. При сочетании этих материалов вы получите великолепную постройку. Из древесины нужно сделать стропильную систему для крыши и мебель.

Обратите внимание, что те части беседки, которые выполнены из дерева, нужно пропитать перед строительством антиперином. Если вы сделаете печь или мангал, то поставьте их как можно дальше от деревянных элементов беседки.

Кровля для каменной беседки обязательно должна быть прочной и массивной. Для этого используйте дуб или хвойные породы. На готовую стропильную систему нужно уложить любой материал, который подходит к дизайну беседки. Камень великолепно сочетается с разными видами черепицы.

Источник статьи: http://domsdelat.ru/proekti-domov/kamennye-besedki-s-barbekyu-i-mangalom-svoimi-rukami-instrukciya-i-kak-sobrat.html