Беседка с грилем посередине

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Гриль беседка (финский домик): фото, идеи для дачи, цены

Приготовление мяса на углях внутри беседки — интересная ли это идея для дачи? Много ли подобных сооружений, с оборудованным внутри грилем, вы видели у ваших знакомых и друзей?

Подход к отдыху внутри помещения с открытым огнём берет свою историю с территории Финляндии, где в древнее время люди складывали домики и грелись у очага внутри помещения. В современное время название подобных закрытых беседок такое и осталось — «финские домики».

Гриль беседка или финский домик — закрытая беседка с очагом и дымоотводом в центре, внутри которой можно одновременно отдыхать компанией людей и готовить мясо на открытом огне.

В данной публикации были собраны интересные фотографии беседок с грилем, которые можно установить у себя на дачном участке. Благодаря простой конструкции и отработанной системе сборки, у вас не будет сложностей с постройкой или её установкой — команда профессионалов всегда может вам помочь.

В дополнение хотелось бы озвучить некоторые цены финских гриль домиков, потому что данный вопрос довольно актуален среди интересующихся подобными сооружениями.

Попроще, подешевле, поменьше

Начинать всегда хочется с наиболее простых построек «эконом» класса, так как в большинстве случаев их вполне достаточно для комфортного семейного отдыха либо посиделок небольшой группы людей.

Все постройки отличаются приятным эстетичным видом и современным дизайном — материалы используются хоть и дешевые в большинстве случаев, но хотя бы красивые. Поэтому произвести впечатление на ваших гостей получится без проблем.

Конструкция лавочек позволяет находиться как вдали от огня, так и вблизи — часть лавки складывается. При желании можно даже прилечь, если позволяет количество человек внутри помещения.

Рассчитана стандартная беседка гриль на группу из 6 человек, но комфортно принимать пищу в 4 человека, а сидеть внутри помещения могут без проблем 8 человек. В этом плане конструкция довольно гибкая и позволяет удовлетворить потребности как малой, так и большой группы людей.

Подороже, побольше, поэлитнее

В отличие от классических беседок, финские друг от друга отличаются только размерами и какими-то изюминками в плане дизайна.

Если обычное сооружение, в зависимости от ценника, может преображаться сколь угодно долго и кардинально, то вот гриль в этом плане отстает.

Внешняя форма редко отличается от классической шестигранной, но вот этот пример (фото представлено выше) показывает, что доработать данную постройку можно.

Выглядит сооружение эффектно, хотя кроме крыши никаких дорогих строительных материалов здесь не используется.

Несколько вариантов для дачи приведено в слайдере ниже (фото можно переключать).

Больше каких-то уникальных и оригинальных решений я не нашёл, в каталоге строительных компаний можно будет посмотреть какие-нибудь фирменные варианты, которые предлагают конкретно они.

Мы продажей не занимается, поэтому и порекомендовать вам кого-либо не можем.

Сколько стоят финские гриль беседки

Цены начинаются от 200 тысяч рублей. В зависимости от формы и размеров цены будут пропорционально увеличиваться. Откровенно большие гриль домики будут стоить в районе 450-500 тысяч рублей.

Представленный пример — это «самое-самое», что я видел:

• Материал: профилированный брус.
• Вместимостью: до 25 человек.
• Площадь: около 27 кв. метров.
• Кровля: мягкая черепица.
• Вес сооружения: 500 кг.
• Фундамент: свайно-винтовой или бетонная плита;
• Размеры: 7 м на 3,7 м, высота — 3 м.

Чертеж классической финской формы

Ниже представлен чертеж гриль домика с размерами. Возможно, кому-нибудь из интересующихся людей данный момент покажется любопытным, ведь с его помощью можно прикинуть необходимый участок для данной постройки.

Источник статьи: http://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/gril-besedka-finskij-domik