Беседка навес для мангала своими руками

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость. Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Беседка с мягкими окнами ПВХ

Полностью деревянная конструкция. Это наиболее популярный вид постройки на дачном участке, но, в случае беседки с мангалом, не самый простой. Если проводить аналогию, то по сложности приблизительно так же, как установить металлическую печь-камин в деревянном доме. Точнее, даже сложнее, учитывая открытый характер очага.

Комбинированные беседки. Оптимальный, хотя и более трудоемкий вариант — это конструкции из кирпича (камня) и дерева. В этом случае зону мангала строят из негорючих материалов, а зону отдыха делают в виде полузакрытой или закрытой террасы из дерева. И всю постройку объединяют крыша и общий пол.

Металлические беседки. Есть полностью готовые конструкции в виде небольших беседок с настольным мангалом, для которого даже не устанавливают вытяжку. Единственное неудобство — маленькие размеры и отсутствие полноценной «обеденной» зоны. Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянные беседки. Если быть точным, это комбинированные закрытые конструкции, в которых несущие функции отведены дереву, кирпичу или металлу. Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

• установить купольную вытяжку;
• заложить в перекрытие крыши и в самой кровле герметичный проход из негорючих материалов;
• выбрать для дымохода подходящих размеров сэндвич-трубу (необходимо, чтобы снизить воздействие температуры дымовых газов на крышу);
• вывести дымоход выше конька (или верхней точки свода) не менее, чем на 0.5 м;
• закрыть от осадков трубу дымохода козырьком.

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

• Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом. Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону. Этот вариант также популярен для печи-мангала из кирпича, или для садового камина внутри беседки.
• Угловой мангал. Такой вариант обычно используют в закрытых или полузакрытых беседках с двумя каменными (кирпичными) стенами. В таких случаях строят из кирпича печь с открытой топкой, в которую можно поставить мангал, барбекю или казан.
• Островной мангал. В декоративном плане это наиболее эффектный вариант. Обычно это очаг открытого типа полусферической формы, который можно использовать как жаровню для приготовления мяса на решетке или шампурах. Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Обзор бюджетной беседки из бруса своими руками:

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/postrojki/besedki/s-mangalom-na-dachu/

Навес для мангала своими руками

Навес для мангала – это легкая конструкция, формирующая кровлю над очагом. Приспособление позволяет с удобством готовить практически в любую погоду: на запекающиеся над огнем шашлыки не попадет лишняя влага. Повару гораздо приятнее работать у барбекю, если легкая крыша притеняет его от солнца или защищает от дождя. Крупногабаритные навесы способны заменить беседку, которой часто бывает дополнена зона отдыха.

Как сделать навес для мангала своими руками?

Изготовить простую крышу несложно. Конструкция состоит из 2-4 опорных столбиков и укрепленным на них навесом. Стропильную систему чаще всего делают односкатной, хотя можно встретить и образцы со сложными кровлями арочного или 2-скатного типа.

Навес для мангала своими руками строится в несколько этапов:

• установка опор и возведение фундамента под них;
• изготовление обвязки;
• сборка стропильной системы;
• крепление кровельного материала;
• финишная отделка.

Самостоятельно сделать для дачи мангал с навесом можно из разных материалов.

Материал для каркаса

Для небольшого домика над очагом лучше выбрать негорючие материалы: металл, камень или кирпич. Даже при хорошей конструкции жаровни всегда образуются искры и сильный жар, которые могут послужить причиной пожара.

Если постройка будет закрывать часть зоны отдыха, опорные элементы можно изготовить из дерева, пропитанного огнезащитным составом. Расстояние от мангала до деревянных частей не должно быть меньше 1,5 м, поэтому минимальный размер деревянной конструкции составляет примерно 3х4 м. Негорючие детали могут располагаться на любом удобном расстоянии от жаровни.

Деревянный брус

Удобный в обработке материал, который позволяет обойтись минимальным набором несложных инструментов. Для опорных столбиков берут брусок не мене 10 см в сечении. Заменить брус можно простым или оцилиндрованным бревном.

Толщину стропил рассчитывают в зависимости от площади и типа кровли. Для 2 небольших и крутых скатов подойдет более тонкий материал, а для почти плоской 1-скатной кровли над такой же зоной потребуется толстый брус или доски толщиной не менее 3 см, установленные на ребро.

Металлический профиль

Профиль для каркаса крыши над мангалом выбирают в зависимости от предполагаемой нагрузки. Как и деревянный брус, стальные детали опоры всей конструкции должны быть самыми толстыми. Чаще всего для большой беседки применяют трубу сечением 10 см с толщиной стенок не менее 5 мм.

Для стропил и деталей обвязки можно взять профтрубу или уголок меньшего размера. Чаще всего в небольших конструкциях используют метизы сечением 4-5 см. При больших размерах беседки или увеличенной снеговой нагрузке желательно использовать более толстый материал.

Работа с металлом требует навыков резки и сварки деталей. При наличии умений работать с оборудованием для холодной ковки навес можно украсить металлическим ажуром.

Камень или кирпич

Чаще всего каменные конструкции возводят с использованием металлического каркаса внутри. Так столбики будут более прочными и смогут вынести вес крыши и снега на ней в зимний период. Из камня удобно выкладывать и защитные стены, если беседка стоит на открытом месте. С кирпичной и каменной кладкой иногда сочетают деревянные строения, выкладывая стену, возле которой можно поставить очаг.

Стропильная система на постройках из камня изготавливается из древесины или металла.

Из чего делать крышу?

Современные кровельные материалы позволяют легко изготовить красивую крышу для беседки или навеса любого размера. Стандартная величина металлических или пластиковых листов составляет 2х6 м, что дает возможность настелить крышу всего из 1-2 листов. При выборе материала для кровли часто используют листы того же цвета и фактуры, что и на доме.

Дерево

Деревянные части используются в качестве каркаса под кровлю любого типа. Но и само перекрытие можно изготовить из досок, располагая их в 2 ряда и перекрывая верхним слоем зазоры в нижнем. Установить доски можно и по горизонтали, с нахлестом на каждую нижележащую. Но из-за подверженности гниению древесину на кровлю кладут редко.

Поликарбонат

Пластиковый материал позволяет сделать необычную крышу. Самодельный навес для мангала из поликарбоната получится прозрачным и создаст впечатление легкости и воздушности конструкции. Материал пластичен, ему можно придать форму арки и полуарки. На большой площади при высокой снеговой нагрузке он может лопнуть, поэтому требует установки обрешетки с шагом не более 50 см. Для кровли можно использовать и сотовый, и монолитный поликарбонат, но последний обладает большей прочностью.

Пластиковые листы выпускаются в большой цветовой гамме. Можно выбрать как полностью бесцветные листы, так и окрашенные, матовые и прозрачные.

Профлист

Металлический профлист для крыши выпускают в разных модификациях:

• оцинкованный;
• покрытый полимерными красителями разных оттенков;
• волнистый;
• ровный и пр.

Любая разновидность подойдет для крыши над мангалом. Листы можно использовать для формирования арочных крыш.

Материал достаточно прочный и хорошо переносит снеговые нагрузки. Чтобы кровля не деформировалась, устанавливают частую обрешетку.

Другие материалы

Кровля над мангалом может быть изготовлена и из других современных материалов:

• металлочерепицы;
• ондулина;
• мягкой кровли с разным рисунком;
• шифера;
• простой жести или тонких металлических листов.

Основное требование к кровельным изделиям – негорючесть.

Чертеж навеса над мангалом

Прежде чем сделать навес над мангалом своими руками, нужно определить размеры постройки и начертить схематический план. На нем следует указать все параметры навеса, определить угол наклона скатов или диаметр изгиба арки. Подробный чертеж помогает правильно рассчитать количество материалов и вычислить размеры каждой детали.

При составлении чертежа нужно учесть, что опорные столбы должны быть врыты в грунт не менее чем на 50 см. При выборе односкатной крыши 1 пара опор должна быть выше другой. От разницы высот зависит и угол уклона ската. При изготовлении навеса, пристроенного к дому, роль более высоких опор играет горизонтальный опорный брус, укрепленный на стене здания.

Необходимые инструменты

Подготовка к строительству включает и подбор нужных во время работы инструментов. При установке большого стационарного навеса для проведения земельных и бетонных работ нужны:

• рулетка;
• шнур и вешки;
• лопата;
• емкость для замешивания бетонного раствора;
• строительный уровень.

После установки опор и заливки фундамента под них начинается строительство надземной части. Для этой цели используют разные инструменты в зависимости от используемого материала. При строительстве деревянного сооружения нужны:

• дисковая пила или ручная ножовка;
• молоток и гвозди;
• измерительные инструменты.

Для изготовления металлического навеса потребуется:

• болгарка;
• сварочный аппарат;
• рулетка, уровень, угольник.

При монтаже кровли может потребоваться шуруповерт или молоток в зависимости от типа используемого крепежа.

Заливка фундамента под опоры

При строительстве стационарного навеса для оформления зоны отдыха на даче первый этап – установка опор – выполняется по общим правилам независимо от используемого материала. При помощи рулетки и шнура с колышками на участке размечают места установки опор согласно плану. Под каждый столбик нужно выкопать яму диаметром 0,5 м и глубиной не менее 0,5 м. На песчаных или сильно промерзающих местах глубина может доходить и до 80-100 см.

На дно насыпают песок и трамбуют его толщина подушки составляет 15-20 см.На нее устанавливают столб и выравнивают вертикаль по строительному уровню с отвесом. Столб нужно укрепить распорками из камня, кирпича или отрезков бруска.

Приготовить бетонный раствор из 1 части цемента, 3 частей песка и 4 частей щебня. Заполнить яму вокруг опоры подготовленной массой до уровня грунта. В процессе заливки раствор рекомендуется трамбовать для придания ему монолитности. Проверить вертикальность столба еще раз и устранить перекос, пока не застыл бетон.

Подготовленные опоры должны выстояться в течение 7-10 суток для набора крепости бетонным монолитом. Только после этого продолжают работы по возведению надземной части.

Как сделать кирпичные и каменные столбы?

Для кладки нужно приготовить раствор из 1 части цемента и 3 частей мелкого сеяного песка. Простейшая кирпичная кладка – в 1,5 кирпича:

• положить 1 блок рядом с установленной стальной трубой опоры;
• перпендикулярно ему выложить второй, выравнивая край торца с длинной внешней стороной предыдущего;
• таким же способом положить 3 и 4 элементы, замыкая квадрат вокруг трубы;
• следующий ряд кладут с перевязкой швов: там, где соединяются соседние камни, должно находиться тело следующего, а соединение сместится на 12,5 см (на полкирпича);
• продолжая, снова замыкают квадрат вокруг стойки;
• следующие ряды выполнять по этому же принципу, чередуя расположение мест соединений соседних деталей кладки.

Природный камень выкладывать сложнее, т. к. он не имеет четких геометрических форм. Для удобства работы куски можно обкалывать, делая их примерно равными по длине и ширине, или использовать добавочные куски, если пласт недостаточно длинный. При кладе из кусков природного камня следует стараться соблюдать принцип перевязки швов, располагая над местом соединения кусков цельную деталь.

Пока цементный состав не застыл, выступающий раствор формируют в аккуратный валик специальным инструментом для расшивки или вдавливают между элементами кладки палочкой. Чтобы получить бесшовную (чеченскую) кладку, между кирпичами соседних ярусов кладут тонкий пруток на расстоянии 1,5 см от края. Раствор не будет выдавливаться на внешнюю сторону, и шов останется чистым. Прутки вынимают сразу после укладки очередного ряда.

Инструкция по изготовлению деревянного каркаса

Столбики опор требуется соединить обвязкой из бруса или бревен, приколачивая их по верхним торцам. Чаще всего при этом соединяют сначала те стороны, на которые не будут опираться стропила, а затем ставят поперечные им. При таком расположении кровля равномерно опирается на все установленные столбики. Для соединения в углах можно использовать способ вполдерева, удаляя часть древесины на самом торце или делая декоративный выпуск балок за пределы крыши. Иногда при использовании бруска способ не применяют, устанавливая 2 противоположных друг другу несущих балки поверх 2 других.

Для обвязки можно использовать и прочные доски (не менее 3 см толщиной). Их приколачивают с внешней стороны опорных столбиков по периметру. Если нагрузка на кровлю будет велика (большая площадь, 1 скат), то несущую пару сторон обвязки делают двойной, укрепляя такие же доски с внутренней стороны столбиков.

Пошаговая инструкция по изготовлению металлического каркаса

Общие принципы сборки металлического каркаса для стационарной беседки и маленького навеса над самой жаровней примерно одинаковы. Во втором случае столбики опор никуда не вкапывают, а приваривают к ножкам или корпусу мангала. Дальнейшие действия заключаются в следующем:

1. Нарезать профтрубу или уголок для изготовления обвязки по размеру площади, которую желательно закрыть (чаще всего делают выпуски концов на 50-60 см по периметру вокруг жаровни).
2. Приварить сначала боковые стороны, которые не несут стропил. Поперек них, на концах сделанных выпусков уложить несущие балки и приварить к нижним.

Как сделать арочную крышу?

Если нужно изготовить арочную или полуарочную кровлю, перед изготовлением каркаса на уровне грунта (на 10-15 см выше почвы) устанавливают 2 детали нижней обвязки. Их длина равна диаметру дуги арки или радиусу полуарочной части дуги. При изготовлении маленького навеса центр дуги должен быть смещен на передние ножки жаровни. Так она окажется сдвинута от самой высокой части, где удобнее стоять человеку.

Боковые части каркаса кровли изгибают с нужным диаметром и приваривают к концам нижней обвязки и к каждой вертикальной опоре. Поперечные несущие балки устанавливают над вертикалями с шагом 0,5 м по всей полуокружности для арочной кровли. Если делают полуарку, 1 несущую балку ставят на верхнем краю, 1-2 – над вертикальными опорами и до нижней обвязки через 0,5 м.

Монтаж покрытия

Сложность изготовления кровли зависит от того, какую крышу будет иметь навес над мангалом:

1. Для односкатной вдоль уклона кладут стропила из бруса, бревна, толстых досок (3-5 см) или металлических деталей (труба 5-10 см). Расстояние между ними – 1 м. Поперек набивают обрешетку из досок 2-2,5 см под металлопрофиль и другую непрозрачную кровлю. Для поликарбоната делают аккуратную обрешетку из бруска или профтрубы, располагая детали на расстоянии 0,5 м.
2. Двухскатную начинают монтировать с изготовления ферм из 2 соединенных в верхней точке стропил. Для жесткости в верхней трети их соединяют поперечиной. Стропильные системы поднимают и крепят к верхней обвязке на гвозди или сварным швом в зависимости от материала. Расстояние между фермами – не более 1 м. Верхние углы соединить коньковым элементом, проходящим по всей длине конструкции. Между стропилами сделать дощатую обрешетку с шагом 30-50 см.

Концы стропил и обрешетки должны выходить за периметр обвязки на 20-30 см, образуя свесы кровли.

Листы кровельного материала настилают так, чтобы волна на профилированном материале располагалась вдоль уклона. Монтаж начинают с нижнего края ската. Каждый следующий ярус коротких листов должен перекрывать край нижнего на 7-10 см. Крепеж вбивают или вкручивают в вершину волны через 20 см. Соседние листы нужно укладывать с нахлестом в 1,5 волны или 10 см. Поликарбонат кладут без нахлеста.

Покраска конструкции

Покрытие лакокорасочными материалами не только декорирует постройку, но и служит для защиты от неблагоприятных условий внешней среды. Составы для окраски деревянных и стальных частей выбирают с маркировкой «для наружных работ». Перед окрашиванием можно дополнительно обработать сооружение антикоррозионными или антисептическими составами.

Окрашивание производят вручную, кистью покрывая все детали строения в 2 слоя. После нанесения первого дают составу высохнуть согласно инструкции к нему. Слой лака или краски желательно ежегодно обновлять, покрывая поврежденные участки. Полностью перекрасить навес можно 1 раз в 3-5 лет.

Источник статьи: http://xn--80ac1bcbgb9aa.xn--p1ai/naves-dlya-mangala-svoimi-rukami/