Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты.
методическая разработка по зож по теме
Цель: Расширить знания детей об овощах, ягодах и фруктах как полезных продуктах, содержащих в себе питательные ценности, особенно выделить содержание в них витаминов, которых не хватает организму. Привить навыки правильного питания.
Образовательная: формировать представление о роли витаминов для здоровья человека;
Развивающая: развивать речь, внимание, познавательную активность.
Воспитательная: формировать самостоятельность в добывании знаний, воспитывать позитивное отношение к совместной деятельности по реализации общих целей коллектива класса; воспитывать здоровый образ жизни;
Планируемый результат обучения , в т. ч. и формирование УУД Познавательные УУД: Активизация интеллектуальной деятельности учащихся: установление пользы овощей, ягод и фруктов; определение витаминов, которые в них содержатся.
Коммуникативные УУД: Формирование коммуникативных действий: умение устанавливать рабочие отношения, работать в группах; ведение диалога, признание возможности существования различных точек зрения и права каждого иметь свою; выражение своего мнения и аргументация своей точки зрения; уважительное восприятие других точек зрения. Регулятивные УУД: Способность и умение планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей; вносить необходимые изменения в действие после его завершения с целью учёта характера сделанных ошибок. Личностные УУД: Воспитание позитивного отношения к овощам, ягодам и фруктам; воспитание чувства меры в питании, бережного отношения к продуктам.
Тип занятия: комбинированный Оборудование: карточки с изображением продуктов растительного происхождения; пророщенные лук, овес, чеснок, шапочки для витаминов и овощей; корзина с овощами, фруктами, ягодами, сухофрукты. Предварительная работа: Разделить класс на три группы и каждой группе дать задание:
1. Подготовить сообщения о содержании витаминов в продуктах растительного происхождения.
2. Узнать, как хранятся овощи зимой.
3. Прорастить семена овса, лука, чеснока.
Класс делится на три группы. В течение внеурочного занятия будут даваться задания, а за быстрый и правильный ответ группа будет получать жетон. В конце занятия по сумме полученных жетонов лучшая группа получает приз.
— Здравствуйте, ребята, уважаемые гости. Я рада приветствовать Вас на нашем занятии. Сегодня мы проведем его особенно.
Девиз нашего занятия таков:
— Ребята, сегодня мы продолжаем разговор о правильном питании. Но для начала, давайте вспомним, о чем мы говорили на прошлом занятии.
Наше с вами здоровье бесценно. Значит, его необходимо беречь. Что же нам поможет его сберечь? (соблюдение режима дня; соблюдение правил гигиены; прививки от болезней; здоровое питание)
И сегодня мы поговорим о здоровом питании, что же нужно кушать и почему.
— К нам пришли гости, а кто это вы узнаете, когда отгадаете загадки.
На вкус – как сахар сладкая.
— А как можно их назвать общими словами? (Овощи, ягоды и фрукты)
-А почему они вместе? (Потому что в них содержатся витамины.)
4. Выступление учащихся в костюмах витаминов.
-А к нам пришли ещё гости. Кто же эти гости? (витамины)
Витамин А. Посмотрите на меня, я – витамин А. если у вас снижается зрение, если вы в вечернее время нечетко видите предметы, у вас слабая эмаль зубов. Вам не хватает именно меня. Как же вам пополнить организм мной? (нужно есть продукты, содержащие витамин А)
Витамин В. А я – витамин В. если вы слабы, у вас плохой аппетит, вы часто огорчаетесь, плачете по пустякам – вам не хватает именно меня. Чтобы вы хорошо себя чувствовали, не огорчались, не расстраивались, не лице на образовывались трещинки в уголках рта, не шелушилась кожа, вам крайне необходим я. Где же вы меня сможете найти?
Витамин С. Я – самый популярный витамин. Я содержусь во всех свежих овощах, фруктах и ягодах. Без меня вы можете болеть часто и продолжительно, а ваш организм не будет сопротивляться. А я, рад вам помочь защититься от простудных заболеваний. Где вы меня можете найти?
Витамин Д. Я, редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов. Без меня вы очень медленно растете. А с моей помощью, вы сможете быстрее вырасти. Со мной еще вы можете встретиться летом под солнышком.
-Что же вы заметили? (витамины крепко дружат между собой, в продуктах содержится не один витамин, а несколько сразу)
Да, витамины повышают наше настроение и укрепляют наше здоровье, а это – самое главное.
И очень хотят с вами поиграть, а вы, готовы к игре?
5. Игра «Доскажи словечко» Чтение стихотворения Н. Кончаловской «Про овощи».
Жил один садовод, Он развел огород, Приготовил старательно грядки. Он принес чемодан, Полный разных семян, Но смешались они в беспорядке. Наступила весна, И взошли семена. Садовод любовался на всходы, Утром их поливал, На ночь их укрывал И берег от прохладной погоды. Но когда садовод
Мы взглянули и все закричали:
Мы таких овощей не встречали!
Где на грядках, засеянных густо,
Редисвекла, челук и репуста. (огурцы, арбузы, помидоры, дыни, редиска, свекла, чеснок, лук, репа, капуста)
— Молодцы! А сумеете ли вы угадать самые полезные витаминные продукты, не глядя на них? Вот у меня в корзине под рушником лежит много овощей, фруктов, ягод. Пусть самый лучший знаток из каждой группы подходит ко мне и с завязанными глазами достает витаминный продукт из корзины. А потом на ощупь да по запаху попытается угадать, что именно он достал. ( Проводится конкурс, подводятся итоги).
7. Обсуждение проблемной ситуации.
Учитель: Давайте подумаем, как сохранить витамины в овощах до весны? (Группы обсуждают и приходят к выводу, что витамины в продуктах можно сохранить путем заморозки, сушки, квашения и т. д.)
От каждой группы выбирается по 2 человека. Одному из участников дают тарелочку с сухофруктами, которыми он будет кормить другого участника. Игрок с завязанными глазами должен угадать на вкус, что это за сухофрукт и охарактеризовать его полезные свойства. Победит та команда, чьи игроки угадают наибольшее количество сухофруктов.
10. Создание проблемной ситуации.
— Как еще можно разнообразить наше питание весной, когда у нас нет разнообразия в овощах, фруктах и ягодах? (после обсуждения в группах, высказывания своего мнения, ребята приходят к выводу, что некоторые овощи и зелень можно вырастить дома, на подоконнике).
— Разгадав загадки, мы вспомним, какие овощи и зелень можно вырастить дома, на подоконнике:
В темноте сижу день целый.
Вся на солнышке она. ( Редиска).
Расту в земле на грядке я,
11. Оздоровительная минутка «Вершки и корешки».
— Я буду назвать овощи. Если едим подземные части этих продуктов, надо присесть, если наземные — встать во весь рост и поднять руки вверх.
( Картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква.)
— Какие продукты мы вырастили в классе?
— А у кого получилось прорастить овощи дома? (ученики от каждой группы выходят к доске с пророщенными овощами, зеленью, представляет классу рецепт блюда с использованием данного продукта).
— Продолжив предложения, сделаем вывод:
— Весной витамины можно найти …
— На подоконнике можно вырастить … они полезны и богаты …
Наши друзья, витамины, очень довольны вашей работой.
Стремитесь к жизни без болезней,
Старайтесь есть все, что полезно.
-Какой же вывод вы можете сделать? (надо питаться правильно, кушать полезные продукты, вести здоровый образ жизни)
13. Итог занятия. Рефлексия.
-Наше занятие подходит к концу. Давайте вспомним девиз нашего урока.
-Молодцы, ребята. Вы сегодня хорошо работали.
-Что вам больше всего запомнилось или понравилось?
— К чему мы должны стремиться, когда едим?
— Как мы можем сохранить здоровье?
— Какова польза продуктов растительного происхождения?
— Где найти витамины весной?
— Пригодятся ли вам полученные знания в дальнейшей жизни?
(Подсчитывается количество жетонов в группах и выделяются победители)
- Л.А.Обухова, Н.А. Лемяскина, О.Е. Жиренко. Новые 135 уроков Здоровья, или школа Докторов природы. – М.: ВАКО, 2008.
- М.М. Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. Разговор о правильном питании (методическое пособие для учителя). – М.: НЕСТЛЕ, ОЛМА-ПРЕСС, 2006.
- М.М. Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. Разговор о правильном питании: занятия, конкурсы, праздники, викторины, соревнования. – М.: ООО «Нестле Фуд», 2003.
- Ю.Г. Илларионова. Учите детей отгадывать загадки. Загадки. – М.: Просвещение, 1990
- Русские народные загадки. Умный Ивашка, Жар – птица и Золотое зерно. – М.: Детская литература, 1991
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
сценарий классного часа «Овощи, ягоды, фрукты-полезные продукты»
Классный час: «Овощи, ягоды, фрукты — полезные продукты» (1-й класс)Цели:1. систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходи.
«Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты».
Цели: систематизировать и расширить знания детей 1-го класса об овощах, ягодах и фруктах; познакомить с витаминами, их значением для человека; учить соблюдать правила гигиены при употреблении овощей, .
Внеурочное мероприятие на тему: «Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты»
Внеурочное мероприятие на тему:«Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты» Цель: сформировать представление о правильном (здоровом) питании, полезных продуктах.Задачи:1. Воспитывать .
Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты.
Открытый урок на тему «Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты».
Методическая разработка внеклассного мероприятия на тему: «Ягоды, овощи и фрукты – витаминные продукты»
Методическая разработка направлена на развитие у детей положительного отношения к ЗОЖ.
Занятие внеурочной деятельности «Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты»
Учащиеся познакомятся с основными витаминами, содержащимися в овощах, фруктах, ягодах, их значением для организма человека. Задания способствуют развитию умения сравнивать, обощать, делать вывод.
Классный час «Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты!
Конспект классного часа «Овощи, ягоды, фрукты — витаминные продукты!".
Источник