Белые огурцы в парнике

Почему появляется белый налет на огурцах в теплице и как с ним бороться

Здоровые огуречные кусты имеют красивый зеленый цвет. Появление белого налета на различных надземных частях куста свидетельствует о том, что растение поражено грибковыми заболеваниями. Плоды такого растения нельзя употреблять в пищу.

Чтобы избежать проблем, необходимо придерживаться правил ухода за культурой. О них расскажем подробнее далее.

Причины возникновения белого налета на тепличных огурцах

Белый налет на вегетативных частях огурцов — симптом различных грибковых заболеваний. Они возникают, если растение ослаблено, имеет низкий иммунитет. Эти проблемы появляются тогда, когда в теплице не соблюдаются оптимальные условия для выращивания культуры:

1. При нарушении температурного режима. Если в теплице температура воздуха понизилась до +15°С, развитие куста замедляется, при +10°С — приостанавливается. При повышении температуры до +30°С силы растения направлены на защиту от перегрева. При отклонении температуры в любую сторону культура испытывает стресс, становится менее устойчивой к различным инфекциям, поражению вредителями.
2. При неравномерных поливах. При пересыхании грунта растение тормозит рост. В переувлажненной почве образуются различные гнили. Эти факторы снижают иммунитет культуры.
3. Несоблюдение пропорций вносимых микроэлементов. Переизбыток азота делает культуру восприимчивой для инфекций.
4. Некачественная обработка посевного материала. Патогенные грибы продолжительно сохраняют жизнеспособность на необработанных семенах, а после высадки в землю активизируются.

Мучнистая роса

Настоящая мучнистая роса — заболевание огурцов, вызванное эктопаразитическими грибками вида эрифизовых, или мучнисторосяных, грибов. Мицелий в виде белого налета, напоминающего муку, возникает в начале на нижних листьях, затем переходит на все надземные части куста, в запущенных случаях на плоды.

После созревания спор мицелия образуются капельки жидкости — это и определило название болезни «мучнистая роса». Благоприятные условия для развития болезни — повышенная влажность при температуре воздуха +18°С…+20°С, полив холодной водой, некачественное проветривание, переизбыток азота в почве.

Внимание! Наиболее восприимчивы к поражению патогенными грибками кусты, находящиеся вблизи окон и дверей теплицы.

Причины болезни:

• необеззараженный семенной материал;
• присутствие мучнистых грибков в необработанном грунте парника;
• наличие растительных остатков прошлогодних кустов.

В начале заболевания на листьях появляются небольшие участки белого налета. Пораженные участки постепенно сливаются в один, полностью покрывая их поверхность. В результате этого листья деформируются, сохнут и опадают. Куст выглядит безжизненным, перестает плодоносить, постепенно гибнет.

Белая гниль

Белая гниль (склеротиниоз) – заболевание, вызываемое грибком Sclerotinia sclerotiorum, поражающее все части растения. Его развитие вызывают повышенная влажность и низкая температура воздуха в теплице. Грибок сохраняется в необработанной почве, поражает растения через различные механические повреждения.

Симптом — белые пятна в виде ваты. Пораженные участки становятся водянистыми, прелыми, появляется характерный запах гнили. На срезе стебля хорошо видны скопления спор грибка черного цвета – склероции. Заболевание быстро распространяется на все растение, вызывая его гибель. Чтобы остановить процесс заражения на начальной стадии, удаляют пораженные ветви.

Пероноспороз

Пероноспороз — ложная мучнистая роса огурцов. Появление болезни провоцируют чрезмерное увлажнение грядок, полив кустов холодной водой, образование конденсата в теплице, плохая вентиляция.

Важно! Грибок развивается только в условиях повышенной влажности. Сухость воздуха пагубно влияет на него.

На внутренней стороне листьев появляются желтые или коричневые пятна. После этого поражается внешняя часть листовой пластины. На ней появляется бледный серо-фиолетовый налет. Почти сразу листья начинают желтеть, сохнуть, становятся ломкими. Куст перестает плодоносить, увядает. Огурцы теряют вкусовые качества. При слабом иммунитете куст погибает в течение двух недель.

Светло-серый пушистый налет в виде плесени появляется на огурцах при поражении серой гнилью. На листьях и ветвях образуются коричневые пятна, завязь и цветы приобретают коричневый оттенок. Серая плесень вызывает гниение, куст постепенно усыхает.

При поражении растения черной гнилью (аскохитозом) на стеблях появляются водянистые участки серого оттенка. Постепенно они белеют и расширяются. Листья становятся коричневыми, плоды увядают, постепенно гниют.

Налет на огурцах появляется при белой мозаике. На листьях заметны небольшие светлые участки, затем они увеличиваются и темнеют, становятся жесткими, скручиваются. Куст перестает расти, вянет.

Что делать и как спасти урожай

При первых признаках болезни и своевременно начатом лечении помогают народные методы с применением безопасных для здоровья средств. При более серьезных поражениях используют современные химические препараты для защиты растений — пестициды.

Химические средства

При грибковых поражениях на начальных стадиях применяют биопрепараты:

Для стимуляции защитных сил культуры многие огородники применяют стимуляторы роста:

Если биопрепараты не дают ожидаемого результата, применяют фунгициды:

• «Акробат МЦ»;
• «Квадрис»;
• «Купроксат»;
• «Скор»;
• «Топаз»;
• «Привент»;
• «Байлетон»;
• «Фундазол».

Для уничтожения болезнетворного грибка достаточно приготовить 1%-й раствор указанных препаратов.

Внимание! Употребление огурцов в пищу возможно не ранее, чем через 3 недели после обработки кустов.

Обработка проводится методом опрыскивания всего куста. Желательно, чтобы раствор попадал на землю вокруг растений. После обработки помещение теплицы проветривают. При небольших очагах поражения препараты разводят водой до кашицеобразного состояния и наносят на участок с белым налетом.

При сильных поражениях используют медьсодержащие препараты:

• «ХОМ» — 30 г/10 л воды;
• «Ордан» — 35 мл/10 л воды;
• «Протон-Экстра» — 30-40 мл/10 л воды;
• «Абига-Пик» — 50 мл/10 л воды.

Народные методы

В борьбе с белым налетом на огурцах многие фермеры отдают предпочтение безопасным народным методам:

1. Пищевую соду, размягченное хозяйственное мыло заливают водой в соотношении 1:1:20. После полного растворения мыла обрабатывают готовым составом заболевшие растения.
2. К 10 л воды добавляют 1 л жидкого мыла, 6 г медного купороса. Составом опрыскивают кусты.
3. Раствором марганцовки — 1 г/10 л воды — опрыскивают кусты при первых признаках поражения.
4. Сухой смесью из 20 г древесной золы, 20 г толченного мела, 1 г медного купороса опудривают огуречные грядки.
5. Кефир смешивают с водой в пропорции 3:10, добавляют 5 г сульфата меди и проводят опрыскивание огуречных грядок.
6. 50 г чеснока кипятят 30 сек. в 1 л воды. Раствор охлаждают, процеживают, смешивают с 10 л воды, обрабатывают заболевшие растения.
7. Бархатцы измельчают, заливают водой (1:1), настаивают трое суток. К процеженной жидкости добавляют 25 г натертого хозяйственного мыла. После растворения мыла опрыскивают огурцы.
8. Древесную золу в количестве 500 г заливают 3 л кипятка, охлаждают, добавляют 7 л воды, обрабатывают кусты.

Методы профилактики

Поражения огурцов в теплице грибковыми заболеваниями можно предупредить, если соблюдать правила агротехники:

1. Заменить верхний слой почвы в теплице.
2. Перед посадкой огурцов участок обработать биопрепаратом «Гамаир», внести древесную золу.
3. Для посадки выбирать сорта и гибриды, устойчивые к заболеваниям культуры.
4. Семена обработать препаратом «Фитоспорин-М», розовым раствором марганцовки.
5. Огурцы лучше сажать, если в теплице до них выращивали лук, чеснок, бобовые, капусту.
6. Поддерживать микроклимат в теплице, обеспечить циркуляцию воздуха.
7. Прореживать растения. В загущенных посадках корни не получают достаточное количество питания, доступ воздуха к растениям затруднен.
8. Поливать кусты под корень, не применяя холодную воду.
9. Своевременно проводить подкормки фосфорными, калийными удобрениями.
10. Регулярно рыхлить грядки.

Советы опытных дачников

Дачники со стажем рекомендуют:

1. Проводить профилактические обработки культуры «Фитоспорином-М», «Орданом».
2. Перед проведением работ дезинфицировать рабочий инвентарь.
3. Листья с белым налетом сразу удалять, не дожидаясь развития болезни.
4. Весной, перед посадкой культуры, окуривать теплицу изнутри серными шашками.

Заключение

Белый налет на огурцах в теплице — признак поражения культуры различными грибковыми заболеваниями, способными погубить значительную часть урожая. Чтобы растения хорошо развивались, формировали качественные плоды, за ними нужен тщательный уход.

Знание симптомов болезни, своевременное обнаружение грибковых поражений и правильно принятые меры помогут сохранить урожай.

Источник

Причины появления белых огурцов: Почему плоды огурцов становятся белыми

Многие семена огурцов, представленные сегодня на рынке, выведены для получения белых плодов. В их названии часто присутствует слово ’белый’ или ’жемчужный’, а по вкусу и текстуре огурцы очень похожи на зеленые сорта. Однако если вы посадили зеленые сорта, а вместо них получаете белые огурцы, значит, пора искать проблемы.

Причины появления белых огурцов

Одной из причин, по которой плоды огурцов становятся белыми, является грибковое заболевание под названием мучнистая роса . Эта проблема начинается на верхней поверхности плода, и огурцы могут выглядеть так, как будто их посыпали мукой. По мере распространения плесень может покрыть весь плод. Мучнистая роса обычно появляется при высокой влажности и плохой циркуляции воздуха.

Лечите мучнистую росу, делая окружающую среду вокруг огуречного растения менее благоприятной для болезни. Прореживайте растения, чтобы они находились на правильном расстоянии друг от друга, обеспечивая циркуляцию воздуха вокруг них. Используйте поливочный шланг для подачи воды непосредственно в почву, избегая попадания воды на растение.

Две распространенные проблемы огуречных растений, которые приводят к появлению белых плодов, — это бланширование и избыточная влажность. Бланширование происходит, когда плод полностью закрыт листьями. Огурцам необходим солнечный свет, чтобы развиваться и сохранять свой зеленый цвет. Возможно, вы сможете расположить плоды так, чтобы они получали достаточно света. Если это не так, срежьте пару крупных листьев, чтобы впустить солнечный свет.

Избыток влаги приводит к появлению белых огурцов, поскольку вода вымывает питательные вещества из почвы. Без питательных веществ, необходимых для правильного развития, огурцы становятся бледными или белыми. Исправьте эту проблему, подкормив растения удобрением с высоким содержанием фосфор и поливать только по мере необходимости.

Ваш огуречные растения могут обмануть вас, заставляя поливать их слишком часто. В жаркие солнечные дни вода быстро испаряется с крупных плоских листьев, что приводит к их увяданию. В почве может быть много влаги, но корни не могут поглощать ее так быстро, как она испаряется. Чтобы определить, нужен ли растениям полив, дождитесь конца дня, когда солнечный свет и температура станут менее интенсивными. Если листья оживут сами по себе, растение не нуждается в поливе. В противном случае пора поливать.

Безопасно ли есть белый огурец?

Лучше не употреблять в пищу больные белые огурцы. Те, которые побелели из-за бланширования или слишком сильного дождя, можно есть, хотя недостаток питательных веществ может привести к значительной потере вкуса.

Источник