Базилик_овощной_лимончик_выращивание

Базилик Лимончик

Базилик Лимончик – очень популярное растение, совмещающее в себе одновременно ароматические свойства цитрусовых и все характеристики базилика. Популярность этой культуры растет с каждым годом, ее предпочитают высаживать как дачники, так и фермерские хозяйства. Для того чтобы правильно вырастить базилик данного сорта, важно применять все условия агротехники.

История выведения сорта

Базилик Лимончик относится к овощному виду. Он был выведен отечественными селекционерами, и на сегодняшний день получил широкое распространение во всех регионах страны. Авторами этого базилика являются Гулькин Михаил Николаевич, Качайник Владимир Георгиевич и Настенко Наталья Викторовна. Данную культуру можно выращивать как на грядках, так и в домашних условиях.

Описание сорта

Базилик Лимончик представляет собой среднерослое, промежуточное и рыхлое растение. Стебель прямой, максимально достигает высоты до 40 см. Корневая система имеет множество разветвлений, хорошо развита, обладает компактными размерами. Эллиптические листья среднего размера окрашены в зеленый цвет. По их краям отсутствует волнистость (может быть очень слабой). Кончики листьев острые, слегка покрыты короткими волосками.

Масса растения в среднем составляет от 450 до 530 г. Для данного вида базилика характерно наличие насыщенного, цитрусового аромата. Из пазух листьев формируются цветочки белого цвета, которые цветут продолжительно (от 14 дней до 1,5 месяца). По окончании цветения образуется плод, который состоит из 4-х орешков, наполненных внутри мелкими семенами буро-коричневого цвета. Это раннеспелый сорт, техническая спелость после всходов наступает через 45-55 дней.

Преимущества и недостатки

Среди основных достоинств базилика Лимончик огородники отмечают отменные вкусовые качества, устойчивость к болезням и вредителям, а также возможность выращивания в домашних условиях.

Назначение и вкусовые качества

Базилик с лимонным ароматом в основном используют в сушеном и свежем видах, домашней кулинарии, а также в качестве различных добавок при консервировании. Благодаря изысканному аромату растение подходит для приготовления выпечек и десертов. Может также служить оригинальным украшением для готовых блюд.

Посадка

Базилик Лимончик выращивают рассадным способом. Посев на рассаду начинают в апреле, высадку рассады на грядки – в конце мая или начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). Семена высевают в емкости, наполненные питательным субстратом на глубину не более 1 см. Между рядами необходимо оставлять расстояние в 5-6 см. После посева почву слегка утрамбовывают, обильно поливают, и для быстрых всходов накрывают прозрачной пленкой. Через 2 недели появятся ростки, после этого пленку снимают, и емкости с сеянцами ставят в хорошо освещаемое помещение.

После того как высота рассады достигнет 5 см, ее можно высаживать на грядки. Место, где планируется выращивать базилик, должно быть освещаемое солнцем и защищенным от порывов ветра. Во время высадки рассады важно соблюдать схему 30х25 см.

Стоит заметить, что некоторые огородники успешно выращивают данную культуру черенкованием, ставя в воду на 7 дней нарезанные части стеблей. После появления корешков растение высаживают в почву.

Базилик является очень популярной приправой, которая придает блюдам яркий и пикантный вкус. Узнайте правильные сроки и технологию посадки, какой нужен грунт и уход за рассадой.

Выращивание и уход

Базилик Лимончик является неприхотливой в выращивании культурой, но для нормального роста и развития требует соблюдения некоторых условий. Важно учесть, что это теплолюбивое растение, поэтому температура для выращивания в дневное время не должна быть ниже +25… 25, в ночное +20… 22.

Периодически (не менее 2-х раз в 10 дней) следует выполнять прополки и удалять сорняки. После того как растение достигнет роста от 10 до 15 см, его рекомендуется прореживать, не допуская густых насаждений. Зелень можно собирать после достижения стеблями высоты в 15 см (примерно в конце июля). Листья необходимо аккуратно срезать, оставляя на стебле только 5-6 шт. За сезон допускается выполнять до 4-х обрезок.

Полив и подкормки

Почву нужно поливать по мере просыхания верхнего слоя, постоянно поддерживая участок во влажном состоянии. При этом не допускается застой воды и сильное переувлажнение почвы. Для полива необходимо использовать теплую и отстоянную воду. Проводить полив желательно вечером или утром. После каждого полива почву рыхлят.

Базилик очень любит питательные вещества, поэтому без подкормок не обойтись. Почва должна быть постоянно обогащенной минеральными компонентами. Подкормки вносят не менее 2-х раз за сезон: первую – после всходов, вторую – во время цветения. Опытные огородники удобряют культуру калийными и фосфорными составами (на 10 л воды – 20 г суперфосфата). Хорошо реагирует растение и на компост, древесную золу. Подкормки нужно выполнять после каждого полива, затем почву рыхлят, обеспечивая доступ корневой системы к кислороду и питательным веществам.

Авторы Настенко Наталья Викторовна, Качайник Владимир Георгиевич, Гулькин Михаил Николаевич Год включения в Госреестр 2013 Вид овощной Назначение рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании Урожайность 2,1-2,7 кг/кв. м

среднерослый Форма листьев эллиптическая Размер листьев средний Край листа волнистость края отсутствует или очень слабая Черешок средней длины Окраска зеленая Масса растения, г 450-530 Аромат лимонный Интенсивность аромата насыщенный Лимонный аромат да Питательная ценность листья и молодые побеги базилика — ценный источник витамина Р, рутина, провитамина А, витамина С

Подходит для выращивания в домашних условиях да Способ выращивания рассадный Сроки посева на рассаду в апреле Сроки высадки рассады в грунт в конце мая — начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев) Схема посадки 30 х 25 см Регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

раннеспелый Период от всходов до технической спелости 45-55 дней

Источник

Базилик Лимончик

Базилик – известная всем душистая зелень, растущая на каждом огороде. Данная пряность успешно применяется в разных областях, но чаще всего в кулинарии. Родиной данного растения является Азия, а сортовые разновидности уже были выведены в совершенно других странах. Сегодня все существующие подвиды базилика активно выращиваются не только на грядках, но и в домашних условиях. Одним из таких является базилик Лимончик. Такое название растение получило не просто так, а за некоторую связь с представителем цитрусовой культуры.

Кто и когда вывел сорт?

Сортовая разновидность базилика Лимончик относится к виду овощных. Ее вывели российские селекционеры Гулькин М. Н., Качайник В. Г. и Настенко Н. В. Отличительная черта данного сорта заключается в возможности выращивать его как в открытом грунте, так и на подоконнике, за что он и полюбился людям со всех уголков России.

Особенности, плюсы и минусы

Лимончик сочетает в себе аромат цитрусовых культур и биологические характеристики самого базилика. Популярность данного растения увеличивается с каждым годом. Выращивают Лимончик не только на небольших огородах, но и в крупных хозяйствах для последующей реализации.

Как и у любого растения, у базилика Лимончик есть ряд достоинств:

А вот недостатков у данной культуры практически нет.

Описание растения

Лимончик является среднерослым растением. Стебель прямой, высота достигает 40 см. У развитой корневой системы растения присутствуют небольшие разветвления, но корень в целом имеет компактные размеры. Форма листьев напоминает эллипс, цвет листовых пластин зеленый, на краях просматривается небольшая волнистость. Кончики листьев заострены, присутствуют коротенькие, едва заметные волоски.

Средний вес каждого отдельного куста колеблется в пределах 450-530 г. Аромат насыщенный, ощущается присутствие цитруса.

Из листовых пазух при цветении появляются белоснежные цветочки, которые радуют глаз владельца куста 2-5 недель. Когда заканчивается цветение, появляются небольшие плоды, состоящие из нескольких орешков, внутри которых сокрыты семена.

Вкусовые характеристики и назначение

Базилик Лимончик можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде. За счет необыкновенного аромата хозяйки применяют растение при изготовлении выпечки или десертов. Вкус самой пряности ощущается не так ярко, но его цитрусовое наполнение обогащает общую композицию блюда.

Созревание и урожайность

Лимончик относится к скороспелым видам растений, так как созревает культура всего лишь за 45-55 дней. Урожайность довольно высокая, с 1 м2 можно смело собрать 2,1-2,7 кг культуры.

Особенности посадки

Сорт культивируется посредством рассады. Подготовка к ее выращиванию начинается в апреле, тогда же и происходит посев. На грядки рассада отправляется в последние майские деньки или же в первую неделю июня, когда у растения появляются 5-6 настоящих листочков.

Посев семян осуществляется в емкость, предварительно наполненную субстратом. Посевной материал заглубляется примерно на 1 см. Расстояние между рядками должно составлять как минимум 5 см. По окончании посевной работы субстрат утрамбовывается, обильно орошается и накрывается пленкой. После появления ростков пленка убирается, а емкость с рассадой отправляется на солнечное место.

Когда высота рассады достигнет 5 см, ее можно отправлять на огород. Место для выращивания базилика Лимончик должно хорошо освещаться естественным светом, но при этом там не может быть сквозняков.

Тонкости агротехники

Этот сорт нельзя назвать требовательным. Однако для его правильного роста важно осуществлять некоторые уходовые процедуры.

Полив полагается проводить, когда верхний слой грунта начинает подсыхать. Важно, чтобы почва всегда была влажной: если сверху она сухая, значит, внизу влага также заканчивается. Полив должен осуществляться утром или вечером и только теплой отстоянной водой. После орошения грунт следует рыхлить.

Базилик Лимончик любит питательные вещества, соответственно, без внесения удобрений не обойтись. Подкормка должна проводиться минимум дважды за сезон. Первый раз ее вносят после всходов, второй – при цветении. В качестве удобрения стоит использовать калийно-фосфорные составы, компост или древесную золу.

Врем от времени следует пропалывать участок с посадками, удалять сорную траву. Когда растение вытянется до 15 см, посадки необходимо проредить, чтобы не допустить густоты насаждений. Листочки срезаются с куста аккуратно. Нельзя допустить, чтобы стебель оказался голым: примерно 6 листьев должны остаться на растении. Подобная обрезка должна происходить не чаще 4 раз за сезон.

Авторы Настенко Наталья Викторовна, Качайник Владимир Георгиевич, Гулькин Михаил Николаевич Год включения в Госреестр 2013 Вид овощной Назначение рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании Урожайность 2,1-2,7 кг/кв. м

среднерослый Форма листьев эллиптическая Размер листьев средний Край листа волнистость края отсутствует или очень слабая Черешок средней длины Окраска зеленая Масса растения, г 450-530 Аромат лимонный Интенсивность аромата насыщенный Лимонный аромат да Питательная ценность листья и молодые побеги базилика — ценный источник витамина Р, рутина, провитамина А, витамина С

Подходит для выращивания в домашних условиях да Способ выращивания рассадный Сроки посева на рассаду в апреле Сроки высадки рассады в грунт в конце мая — начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев) Схема посадки 30 х 25 см Регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

раннеспелый Период от всходов до технической спелости 45-55 дней

Источник