ТОП-20 барбарисов для сада
в средней полосе
Краткий гид по видам и сортам
Всего насчитывается 175 видов и 485 сортов этого прекрасного растения. Однако не все они способны выдержать российские морозы. Мы собрали рейтинг двадцати лучших барбарисов для сада в средней полосе.
1. Барбарис Тунберга Голден Ринг
Наверное, самый декоративный сорт барбариса. Его листья яйцевидной формы тёмно-пурпурного или красного цвета с жёлтым окаймлением. Диаметр кроны и высота куста достигает 2-3 метров. Цветки окрашены в красный цвет снаружи и в жёлтый — внутри. Цветёт этот сорт в мае, а плодоносить начинает в октябре, кораллово-красными блестящими ягодами.
2. Барбарис Тунберга «Ауреа»
Невероятно красивый сорт барбариса! Ведь окраска его яйцевидных листьев – жёлтая. В высоту это сорт достигает всего 0,8 м, а диаметр кроны – 1 м. Цветёт он в мае соцветиями, которые имеют окраску внутри – жёлтую, а снаружи – красную. А ярко-красные блестящие плоды вы увидите только в сентябре — октябре.
3. Барбарис Тунберга «Атропурпуреа Нана»
И снова Тунберга, да еще и шикарной расцветки! Листья этого сорта окрашены в пурпурно-красный цвет, имеют яйцевидную форму. Так же, как и у предыдущих двух, цветки снаружи – красные, внутри – жёлтые. Увидеть вы их сможете уже в мае. Сорт низкорослый, достигает максимальной высоты – 0,6 м, крона разрастается на диаметр в 1 м. Блестящие ярко-красные плоды вы сможете увидеть только в октябре.
4. Барбарис Тунберга «Пинк Квин»
А это, пожалуй, самый лучший из розово-окрашенных сортов барбариса. Ведь его яйцевидная листва коричнево-красного цвета с розово-красными пятнами издали смотрится как розовая. В высоту растение может достигать 1,5 м, а в диаметре до 2 м. В мае – июне начинают появляться жёлтые цветки. Плодоносить растение начинает в сентябре, кораллово-красными блестящими продолговатыми ягодами.
5. Барбарис обыкновенный «Атропурпуреа»
Скорее он — необыкновенный! Благодаря своей листве, имеющей тёмно-пурпурную окраску. Форма листьев – обратнояйцевидная. Его съедобные плоды пурпурно-красного цвета, с лёгким восковым налетом, имеют кислый вкус. Цветёт в мае цветками необычной окраски: золотисто-жёлтого цвета сверху и пурпурно-красного оттенка снизу. Высота кустарника достигает 2,5 м.
6. Барбарис оттавский «Суперба»
Он очень эффектен! Окраска его округлых листьев тёмно-красная, с сизым налётом. В высоту и в диаметре кустарник вырастает до 4 м. Цветами жёлто-красной окраски обрадует вас уже в мае. Ягоды ярко-красного цвета созревают в конце сентября – начале октября.
7. Барбарис обыкновенный «Альбо-вариегата»
Этот сорт в высоту вырастает до 1,5 м. и диаметром кроны до 1 м. Листья эллиптической формы имеют необычную окраску: тёмно-зеленого цвета с белыми пятнами и полосками. Период цветения кустарника: май – начало июня, жёлтыми цветами. Плоды пурпурно-красные, съедобные и имеют кислый вкус, созревают в сентябре – октябре.
8. Барбарис обыкновенный «Аурео-маргината»
Еще один необыкновенно-обыкновенный барбарис! Ведь его листья эллиптической формы имеют тёмно-зеленую окраску с золотистой каймой по краю и пятнами на поверхности. Цветы ярко-жёлтые, ароматные, будут радовать вас в конце мая – начале июня. Кустарник вырастает до 3 м в высоту и в диаметре кроны достигает 2х м. Шаровидные ярко-красные плоды вы сможете попробовать уже в сентябре.
9. Барбарис Зибольда
Барбарис Зибольда в высоту вырастает до 1,5 м. Его листья продолговато-элиптической формы имеют ярко-зелёную окраску, при распускании покрываются пурпурными пятнами. Цветы бледно-жёлтой окраски раскрываются в мае-июне. Тёмно-красные шаровидные блестящие плоды будут украшать куст до самой весны.
10. Барбарис Тунберга «Кобольд»
Этот миниатюрный сорт барбариса имеет тёмно-зелёную блестящую листву яйцевидной формы, которая осенью принимает красновато-коричневый оттенок. Цветёт в мае цветами красной окраски снаружи и жёлтой – внутри. Высота и диаметр куста достигают всего лишь 0,5 м. Съедобные плоды ярко-красного или розового цвета созревают в сентябре.
11. Барбарис самшитолистный «Нана»
Сорт вечнозелёного барбариса. Форма листьев яйцевидная либо эллиптическая, летом окрашена в тёмно-зелёный цвет с красной каймой, осенью приобретает красноватые тона. Этот сорт прекрасно зимует, немного обгорая весной и восстанавливаясь уже к середине мая. Он – самый маленький кустарник из всех в данном рейтинге. Его высота всего 0,35 м. Цветки жёлто-оранжевого цвета распускаются редко, в апреле-мае. Его шаровидные плоды съедобны, имеют тёмно-красную окраску с сизым налётом.
Источник
Свойства черного барбариса
Растение барбарис издавна славится своими целебными свойствами. В нашей стране произрастает множество видов этого кустарника. Это барбарис обыкновенный, Тунберга, Оттавский, Амурский, шароплодный (черный) и др. В медицине используются не только плоды растения, но и кора, листья, корни. Из них изготавливают препараты, пользующиеся большим спросом.
Полезные свойства черного барбариса
Шаровидный барбарис, в народе называемый черным, является редким видом кустарника. Территория его произрастания ограничена. Встретить данный вид растения можно в Монголии, Китае, Средней Азии. Этим объясняется его широкое применение в блюдах восточной кухни.
Внешне растение представляет собой статный кустарник, достигающий в высоту 2-3 м. Эффектная темно-зеленая листва украшает его круглогодично. Цветение барбариса приходится на раннее лето. Соцветия имеют красивый желтый и ярко-оранжевый окрас, созревают в начале — середине осени.
Ни один вид растения не может похвастаться такими необычными, красивыми плодами. Индивидуальность ягодам шаровидного барбариса придает черный окрас, немного с фиолетовыми переливами. По форме ягоды округло-вытянутые, напоминающие форму шара.
Для выращивания растения на территории нашей страны необходимо создать специальные условия. Кустарник любит тепло, поэтому нужно хорошо его укрывать.
Полезные свойства и противопоказания приема плодов данного растения обуславливают его использование в различных сферах.
В медицине (как традиционной, так и народной), косметологии распространено применение плодов, корней, коры кустарника. Связано это с тем, что растение обладает большим количеством полезных свойств. Настойки, отвары его плодов благоприятно воздействуют на работу всего организма.
Барбарис черный — кладезь витамина С. Его содержание в нем настолько велико, что он составит здоровую конкуренцию цитрусовым.
Основное вещество в ягоде — берберин используется для производства многих лекарственных средств. Аскорбиновая, винная, яблочная кислоты, витамины группы B, P, E, C — список того, чем может «похвастаться» растение.
Низкая калорийность этой ягоды (всего 9 ккал на 100 г) способствует ее распространенному использованию в диетологии.
Противопоказания и возможный вред
Как и любое другое лечебное растение, черный барбарис обладает свойствами, отрицательно сказывающимися на работе организма.
Так, высокая степень аллергенности не позволяет использовать его людям, склонным к аллергическим реакциям. По этой причине детям до 12 лет его употребление противопоказано.
Повышенная кислотность желудка, наличие заболеваний печени и почек тоже накладывают запрет на прием плодов растения. Содержание кислот в этой ягоде высокое. При наличии подобных проблем ее прием может усугубить ситуацию.
Так как ягода является средством, способствующим повышению мышечного тонуса, применении ее при беременности и грудном вскармливании противопоказано.
При склонности к повышенному тромбообразованию, артериальной гипертензии барбарисом лучше не увлекаться, так как он способствует снижению кровяного давления.
Таким образом, принимая средства на основе плодов, коры, листьев цветков этого кустарника, нужно своевременно реагировать на отрицательные сигналы организма. Непереносимость отдельных компонентов ягоды является противопоказанием для приема.
Область применения
Плоды черного барбариса обладают желчегонным, бактерицидным, кровоостанавливающим, слабительным действием. Их прием способствует снижению кровяного давления.
Рекомендуется принимать плоды этого растения людям, страдающим сахарным диабетом, так как оно способствует снижению сахара в крови.
Средства, полученные из данного растения, нормализуют деятельность таких систем и органов, как сердечно-сосудистая, желудочно-кишечный тракт, опорно-двигательный аппарат.
Для приготовления отвара ягод нужно залить 2 ст. л. плодов стаканом крутого кипятка, настоять 15-20 минут. Готовый раствор разбавить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать нужно по полстакана 2-3 раза в день. Регулярное применение этого средства способствует притоку сил не только физических, но и эмоциональных. Ягоды обладают прекрасным седативным, успокаивающим действием.
Для мужчин плоды этого растения — источник мужской силы (прием способствует повышению потенции).
Чтобы засушить ягоду барбариса, нужно разложить ее на противень в 1 слой. Температура в духовке в начале сушки немного меньше, к концу — повышают ее. Сушеная ягода сохраняет свои полезные свойства в течение 2 лет.
Кроме плодов этого кустарника, его кора, листья, цветки тоже обладают набором полезных свойств.
Так, кора обладает отличным антибактериальным свойством, используется при заболеваниях полости рта. Средство применяется при холецистите, патологиях печени и почек, мочевого пузыря. Рецепт приготовления настойки прост: 2 ст. л. измельченной коры заливаются кипятком (400 мл). Все это настаивается в течение 4 часов, процеживается. Принимать нужно по 100 мл 3-4 раза в день.
Листья кустарника тоже нашли широкое применение в области медицины. Из них можно приготовить чай, являющийся хорошим помощником при простудных и вирусных заболеваниях. Для этого 1 ст. л. измельченных листьев заливается стаканом крутого кипятка и настаивается в течение 30 минут.
Из цветков готовят чай, помогающий восстановить душевное равновесие, вернуть спокойствие. Его седативное действие помогает справиться с бессонницей.
Широко применяются листья и плоды этого растения в косметологии. Омолаживающие, бактерицидные, тонизирующие свойства шароплодного барбариса способствуют его благотворному влиянию на тонус и внешний вид кожи. С помощью масла растения можно справиться с мелкими морщинками, высыпаниями, пигментными пятнами
Фото черного барбариса
На фото черноплодный барбарис поражает своим великолепием. Статный кустарник демонстрирует яркую темно-зеленую «шубку» в виде листвы. Черные ягоды с благородным фиолетовым оттенком эффектно переливаются под лучами палящего июльского солнца.
Цельнокрайний, продолговатый, шароплодный — каждый из этих видов черного барбариса удивляет своей неповторимостью.
Разница красного и черного барбариса
Черный и красный барбарис, относящиеся к одному семейству (Барбарисовых), имеют множество отличительных особенностей.
Зона выращивания черноплодного кустарника — теплые азиатские страны. Сухой климат, невысокая влажность, которые он так любит, позволяет ему сохранять благородный внешний вид на протяжении всего года.
В России вырастить этот сорт непросто. Необходимо либо использовать теплицы, либо надежно укрывать растение.
Красный барбарис неприхотлив. Свободно произрастает на территории России в большом количестве.
Отличается и плод этих 2 видов растения. Кожица у ягод черноплодного кустарника намного плотнее, чем у красного. Связано это с его естественной средой обитания. Таким образом он защищается от засушливой погоды, лучей палящего солнца.
У плодов красного барбариса кожица тонкая и мягкая.
На вкус и черные, и красные ягоды с кислинкой. Но за счет большего содержания витамина C в черном барбарисе эта кислинка более выражена.
В силу своих гастрономических качеств красный барбарис чаще используется в кулинарии, а черные плоды — преимущественно в медицине, косметологии.
Таким образом, каждый из этих видов кустарника обладает своими свойствами и достоинствами, обосновывающими использование черного и красного барбариса в разных сферах медицины, пищевой промышленности, косметологии.
Источник