Банки с помидорами переворачивать

Содержание

Как готовят помидоры в перевернутой банке?
Зачем переворачивать банки с консервацией после закатки?
Войти
Статьи о клубнике:
Болезни клубники и их лечение
Уход за клубникой весной
Долгоносик на клубнике
Размножение усами земляники садовой (клубники, да-да 🙂
Уход за клубникой после сбора урожая
Сообщения
Новые фото в альбомах:
Записи блога
Рецепты!
Клубы (активность)
Нинулины альбомы с разговорами
ДАЧНЫЙ «ВИНЕГРЕТ»
Маринованные закусочные помидоры за 12 часов

Как готовят помидоры в перевернутой банке?

Говорят, есть хороший рецепт маринованных помидоров, где нужно переворачивать банку. Что за рецепт?

Такие помидоры делают корейцы. Для трёхлитровой банки будут нужны два килограмма помидорок сорта сливки, сто миллилитров девятипроцентного уксуса, две головы чеснока, два острых перчика, сто грамм сахарного песка, сто миллилитров нерафинированного подсолнечного масла, две больших ложки поваренной соли, пучочек петрушки, один болгарский перец.

Петрушку промоем и порубим на кусочки. Болгарский перец промоем, уберём семена и нарежем на мелкие кубики. Соединим петрушку и болгарский перец в миске и перемешаем. Чеснок почистим и мелко порубим. Два острых перчика измельчим. Добавим в миску с петрушкой и болгарским перцем чеснок, острый перчик и всю смесь перемешаем.

Сделаем маринад. В подходящей ёмкости соединим сто миллилитров девятипроцентного уксуса, две больших ложки поваренной соли, сто грамм сахарного песка, сто миллилитров нерафинированного подсолнечного масла и как следует перемешаем.

Два килограмма помидорок сорта сливки промоем, разрежем пополам и положим в трёхлитровую банку, перекладывая каждый слой смесью из чеснока и перцев. В заполненную до самого верха банку вольём маринад, закроем её крышкой и перевернём крышкой вниз. Дадим банке постоять в таком положении двенадцать часов. Через двенадцать часов, перевернём банку крышкой вверх и уберём её на двадцать часов в холодильник. Через двадцать часов можно пробовать вкуснейшие помидоры по-корейскому рецепту. Приятного аппетита!

Источник

Зачем переворачивать банки с консервацией после закатки?

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Выращивание томатов и уход за рассадой, сорта помидоров и агротехнические приемы, комментарии огородников и советы. Дом и дача, приусадебный участок, форум огородников, общение и советы. © 2010 tomat-pomidor.com, all rights reserved.

Источник

Маринованные закусочные помидоры за 12 часов

Рецепт увидела в You Tube и очень захотелось опробовать. Получились очень вкусные и ароматные помидорчики — просто невозможно остановиться, настолько понравился их вкус!
Приготовила половину порции, рецепт даю на полную порцию.

помидоры (не крупные) — 1 кг

чеснок — 8 зуб.
соль — 1 ст.л
острый перец — половина небольшого стручка (или по вкусу)
растит.масло — 50 мл
уксус 5% — 50 мл
сахар — 50 г
базилик — несколько листиков
укроп, петрушка

Читайте также: Аджика из желтых помидор

Помидоры разрезать на половинки или четвертушки.

В стакан блендера положить чеснок, соль, острый перец, сахар, раст. масло, уксус и зелень.
Измельчить.

Вылить маринад на помидоры, перемешать.

Переложить помидоры в банку,

закрыв ее крышкой, и перевернуть вверх дном. Я воспользовалась ведерком из-под варенья