Бабочки из помидора пошагово

Мой «спасательный круг» на всех застольях: необычно нарезаю помидоры – с ними стол становится «крылатым»

Для того чтобы праздничный стол выглядел действительно красиво, торжественно и завлекал гостей поскорей за него усесться, очень важно его правильно оформить. Для этого нужно сделать вкусные блюда, красиво их подать, а еще рядышком можно положить то тут, то там небольшие украшения из фруктов и овощей. И я вот, например, чаще всего нарезаю для этого помидоры в форме бабочек, которые всегда производят настоящий фурор.

Лайфхак по созданию «крылатого» украшения стола

Сначала помидор перерезаем пополам, а затем каждую половинку перерезаем еще раз, чтобы получилась четвертинка.

У этой четвертинки мы срезаем острую верхушку.

Затем четвертинку томата мы снова разрезаем пополам, но не доводим нож до плодоножки, достаточно довести его до половины овоща.

Затем ножиком срезаем кожуру помидора, но опять же, не стоит доводить ножом до конца, заканчиваем резать на то же месте, на котором мы закончили перерезать четвертинку томата пополам.

Теперь же осталось лишь развернуть наш томат и он превратится в очаровательную красную бабочку. Обычно на создание такого очаровательного украшения уходит у меня секунд 20. Хотя, конечно, в первый раз времени заняло больше, но потом рука набилась, и действие это стало у меня полностью автоматизированным, а значит, бабочки теперь делаются в мгновение ока.

Источник

Бабочки из помидора пошагово

Любой салат или закуска будет красивее, если его украсить вот такой бабочкой. Размер бабочки может быть совсем небольшим, если выбрать помидор маленького размера.

Получилось, но не с первого раза

Простой рецепт вкусной домашней лапши

Такая лапша получается после варки эластичной и не разваривается. Отлично подходит для лагмана, супов и просто гарнира.

Маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму

Маринованные рыжики на зиму

Проверенный рецепт засолки «царских» грибов.
Ранее, мы публиковали рецепт сухой засолки рыжиков, а сегодня, вот такой простой и надежный рецепт маринования рыжиков на зиму.

Ингредиенты:
2 кг рыжиков,
1 литр воды,
1 ст ложка сахара,
2 ст ложки соли,
2 лавровых листа,
5 ст ложек 9% уксуса,
0,5 ч ложки черного перца горошком,
чеснок по вкусу (не обязательно).
Приготовление:
1. Грибы промыть, особенно если они собраны там где много песка и хвои.
2. Залить водой добавить специи, соль и сахар. Варить 20 минут, помешивая.
3. Добавить уксус и варить еще 3 минуты.
4. Разложить по банкам, залить остатками маринада и закатать.
Приятного аппетита!

Источник

Как сделать бабочку из фруктов, овощей цитрусов для украшения?

Как можно сделать бабочку, изображение бабочки из фруктов, овощей, цитрусов для украшения стола на праздник?

Я в свою очередь, хочу предложить овощные варианты бабочек. Такими композициями можно украсить любой салат (не только чисто овощной) или же просто создать нарезку из овощей. Знаю, что многие дети не очень любят сырые овощи, а в таком варианте возможно, что они возбудят в них интерес и аппетит.

Бабочками из моркови вообще можно украсить любое блюдо. Например, тот же любимый оливье.

Крылья бабочки вырезаем из помидора, огурца, сладкого перца. Для украшения добавляем сладкую кукурузу, зелёный консервированный горошек, оливки или веточки свежей зелени (укроп, петрушку). На мой взгляд, довольно оригинально, не обыденно и аппетитно.

Предлагаю и свои варианты кулинарного искусства, как можно сделать с обычных продуктов сногсшибательную подачу отдельного блюда или же в виде украшения.

Итак, первый пример это лимонная бабочка, а сверху усики с красного сладкого перца. Так же можно лимон заменить апельсином или грейпфрутом.

Есть специальные книги по фруктовым и овощным украшениям. От сюда тоже можно взять пример приготовления бабочки. Ингредиенты здесь киви, клубника и черешня.

А здесь основа соленный или свежий огурец, а крылья могут быть совершенно разными от ананаса до яблока.

Источник

LiveInternetLiveInternet

1. Мужчина – вид зверя, который большую часть своей жизни живет инстинктами. Внимание: не смотрите е.

Иногда в жизни женщины появляется очень сильный мужчина с мощной солнечной энергетикой. И его лег.

Как ни странно, но от того как нас зовут во многом зависит и наш характер.

Что делать? Быстрые рекомендации Есть древний и простой способ: если не задумываться и бессознате.

Древние римляне и греки приписывали лавру магические свойства, использовали его в своих риту.

—Метки

—Музыка

—Ссылки

—Фотоальбом

—Видео

Лебедь из яблока 23.05.2013 —> Смотрели: 718 (4) Очень простой способ сделать зайчиков из 01.04.2013 —> Смотрели: 265 (4) м/ф «Доверчивый дракон» 27.03.2012 —> Смотрели: 83 (0) Анжелика Варум — Художник, что рисует до 17.11.2011 —> Смотрели: 131 (2) Маленькие миссис и мистер 2011 02.10.2011 —> Смотрели: 147 (7)

—Рубрики

• БЛОГ (23)
• ВИДЕО (86)
• видео мастер-класс (16)
• видеоприколы (20)
• мой клип (5)
• музыкальный клип (19)
• мультфильмы (11)
• ДЕТЯМ (133)
• вязание для детей (33)
• Детская психология (4)
• занятия и игрушки для детей (49)
• Развивающие игрушки (11)
• Развивающие игры (2)
• сказки (1)
• стихи детям и о детях (3)
• шьём детям (22)
• ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ БЛОГЕРОВ (88)
• полезное для дневника (20)
• полезное для компьютера (13)
• полезные программы (21)
• Рамочки и фоны для дневника (13)
• ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (13)
• ИНТЕРЕСНОЕ В МИРЕ (27)
• необычные картины (8)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ (9)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ (9)
• КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ (181)
• восточная медицина (1)
• диеты (14)
• народная медицина (41)
• полезности для красоты и здоровья (26)
• упражнения для здоровья и красоты (24)
• КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (277)
• без выпечки (6)
• блюда из рыбы (11)
• блюда из творога (9)
• вторые блюда (26)
• выпечка (72)
• десерты (20)
• детский стол (2)
• закуски (34)
• кулинарная копилка (21)
• напитки (8)
• праздничный стол (36)
• салаты (20)
• Любимые мелодии (21)
• МОДА и СТИЛЬ (29)
• ПОВЫШАЕМ КАЧЕСТВО ЖИЗНИ (71)
• Отношения (3)
• сам себе волшебник (47)
• Талисманы, амулеты, обереги (10)
• Фен-шуй (5)
• ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ (11)
• ПРАЗДНИКИ (202)
• День рождения (5)
• Новый год (132)
• Подарки (39)
• Свадьба (14)
• тосты и поздравления (6)
• Притчи, мудрые мысли (9)
• СТИХИ (19)
• Прикольные стихи (9)
• ТЕСТЫ и ГАДАНИЯ (10)
• Нумерология (6)
• УВЛЕЧЕНИЯ (537)
• рисование для начинающих (22)
• вязание (219)
• куклы, игрушки (66)
• мыловарение (17)
• поделки из бумаги (27)
• поделки из пластики (4)
• Скрап (79)
• сумки (17)
• Украшения своими руками (72)
• упаковка для подарков (19)
• УМНЫЕ МЫСЛИ (5)
• УЮТНЫЙ ДОМ (370)
• вазы, вазочки, кашпо (16)
• декорирование и дизайн интерьера (43)
• Домашние питомцы (1)
• из CD — дисков (11)
• из газеты (18)
• картины, панно (27)
• поделки из бутылок (30)
• полезные советы (28)
• Растения в доме (8)
• РУЧНАЯ РАБОТА (91)
• сам себе мастер (46)
• фазенда (48)
• шторы (9)
• ФИЛЬМЫ (11)
• ФОТОГРАФИЯ (38)
• Секреты фотосъемки (19)
• Фотошоп для фотографа (19)
• Фотошоп для блога (33)
• ШИТЬ ПРОСТО (103)
• Переделка одежды (24)
• Техника шитья (10)
• ШКАТУЛКИ, КОРОБОЧКИ (43)
• ЮМОР (22)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Украшения блюд: Розы из помидора и огурца, бабочки, цветочки.

«Розы» из помидора

Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.

1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но «розы» из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.

2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.

3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными «бабочками» украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной «бабочке». На крупные куски или блюдо с паштетом могут «опуститься» несколько таких «созданий».

1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте — сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.

5) Для «туловища» бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.

6) Украсьте «крылья» маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
«Усики» сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Лепестки из огурца

Разрезать огурец вдоль на две половинки.

Далее возможны варианты:

Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.

Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы — выкладывать на блюдо.

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца.
Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок.

Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование).

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером

Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку.

Украшение краев тарелки

Лодочки из огурца

Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки.

Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить.

Используя в качестве «мачты» шпажку, сделать «парус» из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы — см. фото ниже:

Цветочки из яйца

Украшение бутербродов зеленью и огурцом

Источник

Как сделать бабочку из фруктов, овощей цитрусов для украшения?

Как можно сделать бабочку, изображение бабочки из фруктов, овощей, цитрусов для украшения стола на праздник?

Я в свою очередь, хочу предложить овощные варианты бабочек. Такими композициями можно украсить любой салат (не только чисто овощной) или же просто создать нарезку из овощей. Знаю, что многие дети не очень любят сырые овощи, а в таком варианте возможно, что они возбудят в них интерес и аппетит.

Бабочками из моркови вообще можно украсить любое блюдо. Например, тот же любимый оливье.

Крылья бабочки вырезаем из помидора, огурца, сладкого перца. Для украшения добавляем сладкую кукурузу, зелёный консервированный горошек, оливки или веточки свежей зелени (укроп, петрушку). На мой взгляд, довольно оригинально, не обыденно и аппетитно.

Предлагаю и свои варианты кулинарного искусства, как можно сделать с обычных продуктов сногсшибательную подачу отдельного блюда или же в виде украшения.

Итак, первый пример это лимонная бабочка, а сверху усики с красного сладкого перца. Так же можно лимон заменить апельсином или грейпфрутом.

Есть специальные книги по фруктовым и овощным украшениям. От сюда тоже можно взять пример приготовления бабочки. Ингредиенты здесь киви, клубника и черешня.

А здесь основа соленный или свежий огурец, а крылья могут быть совершенно разными от ананаса до яблока.

Источник