Авокадо_аллерген_ней

Содержание

Описание исследования
Подготовка к исследованию
Показания к исследованию
Интерпретация исследования
Пункты сдачи анализов
Аллергия на авокадо: может ли она быть, симптомы и что делать
Может ли быть аллергия на авокадо?
Причины
Симптомы
Что делать: чем и как лечить?
Диагностика и профилактика
Особенности реакции у детей и взрослых

Описание исследования

В самых тяжелых случаях не исключено развитие отека Квинке и анафилактического шока – состояний, опасных для жизни пациента и требующих немедленной медицинской помощи.

Чаще всего реакция на авокадо наступает по следующим причинам:

из-за сбоя в работе иммунной системы организма;
из-за наследственной предрасположенности;
из-за предрасположенности к перекрестным аллергиям;
из-за повышенной чувствительности к латексу.

Кроме веществ, входящих в состав плода (в частности белка гликопротеина, являющегося сильным аллергеном), реакция может быть спровоцирована химическими веществами, применяемыми для обработки плода во время роста и транспортировки. Так, газ метан, обеспечивающий сохранность фруктов при перевозке на далекие расстояния, постепенно впитывается в мякоть плода, создавая этим угрозу развития аллергии. Не меньшую опасность представляют собой средства – стимуляторы роста или вещества, предназначенные для борьбы с вредителями. Они также могут стать причиной иммунной реакции организма.

Авокадо содержит большое количество тирамина, действие которого может вызвать спазм сосудов, возбуждение нейронов, что создает предпосылку для возникновения псевдоаллергической реакции. Результаты исследования уровня специфических антител класса Е должны интерпретироваться специалистом аллергологом на основании симптомов заболевания с обязательным учетом истории болезни пациента.

Подготовка к исследованию

Тестирование рекомендуется проводить не ранее, чем через 4 часа после приема пищи. Разрешается пить негазированную воду. Чай, кофе, соки исключить.

На результаты обследования может оказать влияние прием препаратов глюкокортикоидных гормонов, поэтому необходимо проконсультироваться с аллергологом о возможности их временной отмены.

оптимальной является сдача крови утром натощак;
накануне исследования желательно воздерживаться от физических и эмоциональных перегрузок;
за сутки до забора крови запрещено употребление спиртных напитков, за час – курение;
непосредственно перед сдачей крови желательно 10-15 минут спокойно посидеть.

Важно! Прием антигистаминных (противоаллергических) препаратов не влияет на точность результатов тестирования. Результат также не зависит от особенностей возраста пациента.

Забор крови нежелательно проводить после ректального, мануального, ультразвукового, инструментального обследований физиопроцедур и других манипуляций.

Показания к исследованию

Тестирование предназначено для выявления сенсибилизации (повышенной чувствительности) к авокадо у людей со следующими заболеваниями:

бронхиальной астмой;
поллинозом (сезонной аллергической реакцией на пыльцу растений);
экземой (незаразным заболеванием кожи, при котором появляется зудящая сыпь);
атопическим дерматитом (хроническим воспалением кожных покровов);
пищевой или лекарственной аллергией.

Обследование проводится в следующих случаях:

при диагностике аллергии на авокадо;
при появлении после употребления авокадо в пищу клинических признаков, характерных для аллергической реакции: кожных высыпаний, зуда в носу, обильных выделений прозрачной слизи, заложенности носа, слезотечения, кашля, одышки, бронхоспазма, тошноты, рвоты, боли в области живота, диареи, отечности слизистых оболочек и кожных покровов и т.д.;
для определения аллергена при развитии без очевидных причин анафилактического шока;

при невозможности проведения исследования кожных проб, если имелись случаи системной реакции на них в прошлом;
при гиперчувствительности пациента, которая может стать причиной развития анафилактического шока;
при резко измененной или низкой реактивности кожных покровов (в частности при обследовании детей младше 5 лет);
во время острой фазы аллергической реакции, в т.ч. при поражении кожных покровов;
при заболевании, протекающем непрерывно, без периодов ремиссии (уменьшения интенсивности или полного исчезновения симптомов);
при невозможности отмены препаратов, которые могут исказить результат кожных проб;
при групповой аллергии (поливалентной сенсибилизации) – состоянии, характеризуемом повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам, при отсутствии возможности исследовать в короткий срок кожные пробы на все нужные аллергены;
при получении ложноотрицательных или ложноположительных результатов анализа.

Интерпретация исследования

Количество специфических антител класса IgE измеряется в килоединицах аллергена на литр (kU/I).

Нормой является уровень антител ниже 0,35 kU/L, что соответствует нулевому классу и результату «отрицательно».

Результат анализа выдается на бланке лаборатории. В графе «Нормы интерпретации» содержится описание классов проб с расшифровкой полученного показателя:

Исследование

Нормы интерпретации

специфические IgE-антитела не

0,35 — 0,7 kU/I (Класс 1):

очень низкий уровень специфических IgE-антител, при наличии сенсибилизации клинические признаки часто отсутствуют;

0,7 — 3,5 kU/I (Класс 2):

низкий уровень специфических IgE антител, при наличии сенсибилизации клинические признаки могут присутствовать;

3,5 — 17,5 kU/I (Класс 3):

Четкое наличие специфических IgE антител, клинические признаки сенсибилизации обычно присутствуют;

17,5 — 50 kU/I (Класс 4):

высокий уровень специфических IgE-антител, клинические признаки сенсибилизации почти всегда присутствуют;

50 — 100 kU/I (Класс 5):

очень высокий уровень IgE-антител;

> 100 kU/I (Класс 6):

уровень специфических IgE антител.

Повышенный уровень специфических антител IgE может наблюдаться:

— при повышенной чувствительности к аллергенам авокадо;

— при поллинозах – сезонных аллергиях, провоцируемых попаданием в организм пыльцы растений;

— при респираторных аллергозах, которые могут проявляться в форме:

ринита (насморка);
синусита (воспаления слизистой оболочки околоносовых пазух);
ларингита (воспаления слизистых оболочек гортани);
трахеита (воспаления слизистой оболочки трахеи);
бронхита (воспаления бронхов);
пневмонии (воспаления легких);
альвеолита (воспаления альвеол — легочных пузырьков);

— при ангионевротическом отеке Квинке (системной аллергической реакции, характеризуемой сильной отечностью кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек, которая без оказания своевременной медицинской помощи может привести к летальному исходу);

— при крапивнице (заболевании кожи, характерной особенностью которого является образование сильно зудящих бледно-розовых приподнятых волдырей);

— при аллергическом конъюнктивите.

Если количество специфических антител класса Е не превышает норму интерпретации, то это может указывать:

на отсутствие аллергии к авокадо;
на длительное отсутствие фрукта в меню;
на полное исключение авокадо из рациона питания.

Пункты сдачи

Материал исследования:

Пункты сдачи анализов

Источник

Аллергия на авокадо: может ли она быть, симптомы и что делать

Авокадо – интересный и своеобразный экзотический продукт. В последние годы на прилавках магазинов нашей страны он начал появляться все чаще. В нем содержится большое количество витаминов и минералов.

Может ли быть аллергия на авокадо?

Аллергическая реакция на этот продукт встречается довольно редко. Но, тем не менее, людям, у которых уже была диагностирована пищевая аллергия, необходимо употреблять его с осторожностью. Симптоматика ее проявления похожа на другие подобные реакции, но в некоторых случаях может быть довольно серьезной. Поэтому важно знать, как проявляется недуг и как его побороть.

Причины

Основной причиной проявления подобной реакции организма является сбой в иммунной системе. Хотя в последнее время аллергия часто появляется из-за наследственной предрасположенности, которая появляется уже в раннем возрасте. Так как мало кто из родителей дает малышу экзотические овощи и фрукты, проблема не обнаруживается сразу.

В составе авокадо есть гликопротеин, который является сильным аллергеном. Также в нем можно найти и другие элементы, которые могут привести к отрицательному ответу иммунитета.

Но самыми опасными для человеческого организма являются вещества, с помощью которых плоды обрабатываются для лучшей транспортировки. Кроме того, многие фермеры используют этиленовый газ, который вырабатывает фермент хитиназа — аллерген. Также реакция на авокадо часто развивается у людей с латексной аллергией.

Симптомы

Проявляться данная проблема у всех людей может по-разному. Здесь все зависит от полученного количества аллергена и индивидуальной непереносимости. На клиническую картину часто влияет и тип вещества, которое вызвало реакцию. В большинстве случаев у пациентов проявляются следующие симптомы:

Неприятные ощущения в животе.
Тошнота и рвота.
Аллергический конъюктивит и ринит.
Покалывания в носу и во рту.
Запор, жидкий стул или метеоризм.
Покраснения, высыпания, отеки на кожном покрове.
Воспаления глаз, слизистой оболочки рта или носа.
Шелушение кожи, зуд.
Насморк и кашель без повышения температуры тела.
Головокружение и головная боль.
В тяжелых случаях отек Квинке, анафилактический шок.

К счастью, последние симптомы проявляются довольно редко. Но при первых признаках недуга необходимо сразу же обратиться к врачу, ведь при следующем контакте с аллергеном реакция может быть более серьезной.

Стоит обратить внимание, что аллергия на авокадо может не проявиться сразу же после приема в пищу этого продукта. Первые симптомы могут появиться через несколько часов, а иногда и несколько дней.

Что делать: чем и как лечить?

Чаще всего лечение проводят традиционными терапевтическими способами, отдавая предпочтение новым лекарствам. Они отличаются меньшим количеством противопоказаний. Самыми популярными средствами для лечения являются:

Антигистаминные препараты (Зиртек, Кларитин, Телфаст, Семпрекс, Зериус).
Сорбенты (активированный уголь, Энтеросгель).

При лечении аллергической реакции на начальной стадии часто назначают, кроме лекарственных препаратов, проверенные народные средства. Как правило, сюда входят различные отвары из лекарственных растений. Можно использовать ванны, протирать пораженную кожу. Идеально в таких случаях подходят такие травы:

Довольно эффективным и безопасным методом является использование мумие. Для этого необходимо взять один литр воды, добавить один грамм сырья. Полученное средство можно принимать внутрь или использовать для протирания воспаленных участков кожи.

Отлично подойдет отвар из зеленого чая или ромашки. Для этого возьмите один стакан горячей воды и запарьте в нем 1 чайную ложку сухой смеси. После того, как отвар настоится, его следует отфильтровать и принимать внутрь три раза в сутки. Данный напиток поможет избавиться от крапивницы и зуда.

Помните, лечение эффективно только в том случае, когда проводится комплексно.

Диагностика и профилактика

Если вы заметили у себя один или несколько симптомов, следует обратиться к аллергологу. Только он сможет диагностировать недуг. Самым безопасным и эффективным методом диагностики сегодня считается анализ венозной крови. Если диагноз подтвердиться, то врач назначит подходящее лечение.

Профилактика реакции организма на аллерген должна проводиться регулярно, независимо от времени года и возраста. Как проводить профилактику?

Исключите из своего рациона этот продукт, а также киви, манго, дыни, бананов.
Внимательно осматривайте овощи и фрукты во время покупки.
Во время употребления пищи в гостях или ресторане обязательно спрашивайте, какие ингредиенты входят в меню.
Покупайте гигиенические и косметические средства, в которых нет экстракта авокадо.
Следить за работой своей иммунной системы.

Особенности реакции у детей и взрослых

Как правило, симптоматика недуга у детей и взрослых является одинаковой. Если у вашего малыша была диагностирована аллергия на латекс, употреблять авокадо ему категорически запрещено. Конечно, за правильным питанием чада должны следить родители. Также постарайтесь пройти консультацию у педиатра, который поможет составить правильный рацион. Можно также каждый раз перед употреблением проводить термическую обработку плода. Это устранит аллерген.

Несмотря на тот факт, что у малышей симптомы болезни являются таким же, как и у взрослых, они переносят их намного тяжелее. От того, что ребенок постоянно чешет зудящие участки кожи, на ней появляются язвочки и ранки, которые могут воспаляться. Дети становятся раздражительными, капризными. На этом фоне нередко возникает инфекция. Поэтому ни в коем случае не стоит затягивать с визитом к специалисту.