Авокадо помидоры кинза чеснок

Рецепт Салат+помидор+авокадо+чеснок+кинза+сок лимона+масло подс . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат+помидор+авокадо+чеснок+кинза+сок лимона+масло подс

Салат (латук) краснолистный	100 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Авокадо	80 г
Чеснок	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Сок лимонный	10 г
Подсолнечное масло	15 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат+помидор+авокадо+чеснок+кинза+сок лимона+масло подс».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.2 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1586 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.7%	5429 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	16.3%	577 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1%	8760 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.8%	800 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	3.4%	2742 г
Зола	0.87 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.8 мкг	900 мкг	18.4%	17.3%	543 г
альфа Каротин	8.143 мкг	~
бета Каротин	1.871 мг	5 мг	37.4%	35.2%	267 г
бета Криптоксантин	15.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	724.036 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.1%	2278 г
Витамин В4, холин	9.34 мг	500 мг	1.9%	1.8%	5353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	9%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	38.268 мкг	400 мкг	9.6%	9%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	10.89 мг	90 мг	12.1%	11.4%	826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.104 мг	15 мг	20.7%	19.5%	483 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.18 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	69.2 мкг	120 мкг	57.7%	54.3%	173 г
Витамин РР, НЭ	0.8153 мг	20 мг	4.1%	3.9%	2453 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.75 мг	2500 мг	11.4%	10.7%	875 г
Кальций, Ca	23.89 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4186 г
Кремний, Si	1.331 мг	30 мг	4.4%	4.1%	2254 г
Магний, Mg	14.29 мг	400 мг	3.6%	3.4%	2799 г
Натрий, Na	16.63 мг	1300 мг	1.3%	1.2%	7817 г
Сера, S	14.93 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6698 г
Фосфор, P	36.6 мг	800 мг	4.6%	4.3%	2186 г
Хлор, Cl	12.75 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.1 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	4.1%	2290 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25424 г
Кобальт, Co	1.446 мкг	10 мкг	14.5%	13.7%	692 г
Литий, Li	6.268 мкг	~
Марганец, Mn	0.1728 мг	2 мг	8.6%	8.1%	1157 г
Медь, Cu	98.21 мкг	1000 мкг	9.8%	9.2%	1018 г
Молибден, Mo	1.954 мкг	70 мкг	2.8%	2.6%	3582 г
Никель, Ni	3.089 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	1.025 мкг	55 мкг	1.9%	1.8%	5366 г
Фтор, F	6.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62208 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	3.4%	2793 г
Цинк, Zn	0.3333 мг	12 мг	2.8%	2.6%	3600 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.029 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.177 г	~
Сахароза	0.017 г	~
Фруктоза	0.134 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.179 мг	~
Кампестерол	1.429 мг	~
Стигмастерол	0.679 мг	~
бета Ситостерол	32.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.934 г	~
18:0 Стеариновая	0.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.088 г	min 16.8 г	24.3%	22.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.2 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.872 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.044 г	от 11.2 до 20.6 г	36.1%	34%
18:2 Линолевая	3.695 г	~
18:3 Линоленовая	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	74.1%

Энергетическая ценность Салат+помидор+авокадо+чеснок+кинза+сок лимона+масло подс составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

15 шикарных салатов с авокадо и помидорами

Свежие овощные салаты – неотъемлемая составляющая любого здорового рациона. Например, простые и вкусные салаты с авокадо и помидорами. Лови большую подборку рецептов на любой вкус!

1. Салат с авокадо, помидорами и оливками

Бери оливки без косточек или фаршированные – как больше нравится. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 1 горсть оливок, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, специи. Приготовление: Нарежь авокадо и помидор тонкими дольками. Добавь оливки и перемешай салат. Посыпь его рубленым чесноком и специями, и сбрызни маслом с бальзамиком.

2. Салат с курицей, авокадо и помидорами

Не только вкусный, но еще и вполне диетический ПП-салат. Тебе понадобится: 2 авокадо, 400 г куриного филе, 2 болгарских перца, 200 г помидоров, 1/2 пучка зелени, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, по 1 ч.л. горчицы и меда. Приготовление: Отвари куриное филе или запеки его в специях до готовности. Нарежь курицу кубиком вместе с овощами. Добавь рубленую зелень и заправь салат сметаной с лимонным соком, медом и горчицей.

3. Салат с авокадо, кукурузой и помидорами

Приготовление этого красочного салата займет у тебя буквально считанные минуты. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 1 стакан кукурузы, 30 г фиолетового лука, 3 веточки кинзы, оливковое масло, лимонный сок. Приготовление: Измельчи лук и кинзу, а авокадо с помидором – нарежь кубиком или дольками. Добавь кукурузу, перемешай салат и заправь его оливковым маслом с лимонным соком. 15 салатов с авокадо и яйцом, которые всегда получаются вкусными

4. Салат с тунцом, авокадо и помидорами

Лучше всего подойдет консервированный тунец в собственном соку. Тебе понадобится: 1 помидор, 1 огурец, 1 авокадо, 1 банка тунца, 1 горсть маслин, 1/2 фиолетовой луковицы, оливковое масло, специи. Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, и только лук – полукольцами. Добавь маслины и кусочки тунца, приправь салат и сбрызни его оливковым маслом.

5. Салат с авокадо, помидорами и моцареллой

Простой и быстрый салат с яркими итальянскими нотками. Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г помидоров, 100 г моцареллы, 2-3 листика базилика, оливковое масло, бальзамик. Приготовление: Нарежь авокадо и помидоры дольками, добавь кусочки моцареллы и рубленый базилик. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.

6. Салат с авокадо, помидорами и фетой

Можно добавить еще горсть оливок или маслин по вкусу. Тебе понадобится: 1 пучок шпината, 100 г феты, 1 авокадо, 2-3 помидора, 1/2 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. прованских трав, специи. Приготовление: Нарежь авокадо, помидоры и фету кубиком. Промой и обсуши шпинат, смешай все ингредиенты и сбрызни их лимонным соком. Полей салат оливковым маслом и посыпь прованскими травами со специями. 20 салатов с вялеными помидорами для настоящих гурманов

7. Салат с перепелиными яйцами, авокадо и помидорами

Этот рецепт достойно дополнит коллекцию любимых повседневных салатов. Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 помидора, 100 г салатного микса, 200 г куриного филе, 100 г кукурузы, 20 г петрушки, 5-6 перепелиных яиц, оливковое масло. Приготовление: Отвари и нарежь курицу. Отдельно отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения и разрежь их на половинки. Нарежь авокадо с помидорами, добавь кукурузу, салатный микс и рубленую петрушку, и перемешай. Заправь все оливковым маслом.

8. Салат с креветками, авокадо и помидорами

Хороший вариант салата для романтического домашнего ужина или на праздничный стол. Тебе понадобится: 300 г крупных очищенных креветок, 1 авокадо, 6 салатных листьев, 1/2 фиолетовой луковицы, 6 помидоров черри, 20 г кинзы, 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, 2 ст.л. винного уксуса, специи. Приготовление: Отвари или обжарь креветки на свой вкус. Нарежь авокадо дольками, лук – перьями, а помидоры – четвертинками. Измельчи кинзу, смешай все с салатными листьями и приправь салат. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком, винным уксусом и специями.

9. Салат с ветчиной, авокадо и помидорами

Перед подачей рекомендуем посыпать его кунжутом или семечками. Тебе понадобится: 70 г ветчины, 60 г помидоров, 20 г фиолетового лука, 1 горсть салатного микса, 70 г авокадо, оливковое масло. Приготовление: Нарежь ветчину полосками, авокадо и помидоры – тонкими дольками, а лук – перьями. Выложи все на салатный микс и полей салат маслом. 20 заправок, которые сделают салат незабываемым

10. Салат с беконом, авокадо и помидорами

Очень сытный и оригинальный салат, который заменит собой даже основное блюдо. Тебе понадобится: 3 помидора, 1 авокадо, 2 яйца, 3 ломтика бекона, 100 г салатного микса, 1/2 лимона, 60 г голубого сыра, 4 пера зеленого лука, оливковое масло. Приготовление: Нарежь бекон тонкими полосками и обжарь их до румяности. Отвари и нарежь яйца дольками. Точно так же нарежь авокадо и помидоры. Выложи все на салатный микс, сбрызни маслом и лимонным соком, и раскроши сверху голубой сыр. Посыпь салат рубленым зеленым луком.

11. Салат с авокадо, семгой и помидорами

Лосось и любая другая красная рыба – тоже подходят. Тебе понадобится: 300 г семги, 2 авокадо, 1 пучок салатных листьев, 2 горсти рукколы, 4 помидора, 1/2 пучка зеленого лука, по 4 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 2 ч.л. горчицы, специи. Приготовление: Измельчи зеленый лук и салатные листья, и смешай их с рукколой. Нарежь семгу кусочками, а авокадо и помидоры – тонкими дольками. Для заправки салата смешай масло с лимонным соком, горчицей и специями.

12. Салат с пекинской капустой, авокадо и помидорами

Быстрый салат на скорую руку из доступных и дешевых ингредиентов. Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г пекинской капусты, 2 помидора, 160 г твердого сыра, 50 г сухариков, майонез, лимонный сок. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, нарежь кубиком авокадо с помидорами, натри сыр на терке и заправь салат майонезом. Добавь лимонный сок по вкусу и в конце посыпь все сухариками. 15 салатов с авокадо и огурцом, которые понравятся всей семье

13. Салат с авокадо, грибами и помидорами

Простой закусочный салат, который станет хорошим дополнением к основному блюду. Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 луковица, 2 помидора, 1 авокадо, 1 пучок рукколы, оливковое масло, лимонный сок, 50 г пармезана. Приготовление: Нарежь грибы пластинками, а лук – полукольцами, и обжарь их до готовности. Помидоры и авокадо нарежь тонкими дольками. Смешай все с рукколой, заправь маслом с лимонным соком и посыпь салат тертым пармезаном.

14. Салат с крабовыми палочками, авокадо и помидорами

Вполне полезный, но в то же время очень сытный вариант крабового салата. Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 авокадо, 2 помидора, 300 г крабовых палочек, 1 болгарский перец, 70 г твердого сыра, сметана или майонез. Приготовление: Нарежь все ингредиенты примерно одинаковым кубиком, и только сыр – натри на крупной терке. Добавь фасоль, перемешай салат и заправь его сметаной или майонезом по вкусу.

15. Салат с макаронами, авокадо и помидорами

Подойдут макароны любой формы – ракушки, бабочки или другие, какие тебе больше нравятся. Тебе понадобится: 100 г макарон, 1 помидор, 1 огурец, 1 авокадо, 1 горсть оливок, 100 г феты, 1 пучок зелени, 60 мл оливкового масла, 2 ст.л. винного уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. орегано, специи. Приготовление: Отвари макароны до готовности, сбрызни их маслом и дай остыть. Нарежь овощи кусочками, измельчи оливки, а фету – нарежь кубиком. Измельчи зелень и перемешай салат. Смешай оставшееся масло, винный уксус, давленый чеснок, орегано и специи для заправки.

Источник