Салат из огурцов, помидоров, лука, колбасы и сыра
27.08.2019 19:42 
2 тыс 
0
Фото блюда
10 мин
1 порция
О рецепте
Салат из огурцов, помидоров, лука, колбасы и сыра — это витаминный, легкий и одновременно сытный салат, который можно использовать, как основное блюдо для легкого ужина или на обед. Готовится оно очень быстро и подойдет для быстрого и полезного перекуса.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
2
3
4
5
6
7
8
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621 рецепт. Вот один их моих последних: Пицца на дрожжевом тесте с копченой колбасой, солеными огурцами и маринованным луком.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Канапе с колбасой, сыром и огурцом
15.06.2020 11:53 7 тыс 0
Фото блюда
25 мин
2 порции
О рецепте
Канапе с колбасой, сыром и огурцом идеально подойдут для любого праздника, будь это Новый год или день рожденья, для романтического ужина, фуршета и просто встречи с друзьями. Уплетаются за обе щеки, на столе исчезают первыми!
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить
1
Для начала необходимо подготовить основание, на котором будет держаться все канапе. Булку следует нарезать ножом или вырезать с помощью металлической формы маленькие квадратики, размер которых составит примерно 4 см. х 4 см. Теперь нужно положить их на противень, духовку разогреть до 180°С, после чего в нее поставить противень с булкой на 5-7 минут. Следите внимательно, чтобы кусочки булки не пересушились. Я выпекала 5 минут, они стали лишь чуть золотистыми. Подсушенные кусочки булочки достать из духовки, выложить на доску и таким образом остудить.
2
Сыр следует нарезать в размер кусочков булки, огурец тонко нарезать длинными кусочками на слайсере. Сыр и колбасу советую покупать в нарезке, так как тогда они будут точно одинаковой толщины. Так тонкая нарезка смотрится гораздо лучше, чем если бы нарезать колбасу и сыр дома (дома получится все равно толще).
3
4
Далее нужно взять шпажки, на каждую из которых насадить ингредиенты в следующей последовательности: вначале маслина (именно маслина, а не олива, потому что менее резкий вкус, который не перебьет остальные ингредиенты, и во-вторых, просто более нарядно смотрится, контрастно на фоне зеленого огурца), потом волнообразно уложенный ломтик огурца, далее колбаса, сложенная в два раза.
5
Теперь совсем все просто. Шпажки с насаженными ингредиентами нужно вставить в середину кусочков булки и сыром. Все, канапе готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 134 рецепта. Вот один их моих последних: Слоеные пирожки из готового теста с курицей в духовке.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Канапе с сырокопченой колбасой «Ассорти»
Описание: Канапе любят все, ведь это так удобно и вкусно! Предлагаю вам четыре варианта этой замечательной закуски с сырокопченой колбасой.
Ингредиенты
- Колбаса (сырокопченая) — 12 ломт.
- Сыр творожный — 10 ч. л.
- Оливки зеленые — 8 шт
- Хлеб (серый или черный) — 2 ломт.
- Колбаса (сырокопченая) — 8 ломт.
- Огурец — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез
- Хлеб — 2 ломт.
- Колбаса (сырокопченая) — 12 ломт.
- Огурец — 8 ломт.
- Хлеб — 2 ломт.
- Помидоры черри — 4 шт
- Сыр творожный — 4 ч. л.
- Колбаса (сырокопченая) — 8 ломт.
- Яйцо куриное (+ 1 вареный желток) — 1 шт
- Хлеб — 2 ломт.
- Майонез
- Чеснок
- Помидоры черри — 4 шт
Приготовление
| Канапе с творожным сыром и оливкой. На кружки колбасы выложить немного творожного сыра (один оставить без сыра). Затем кружочки сложить друг на друга и слегка прижать, чтобы сыр между ними равномерно распределился. Каждую получившуюся башенку разрезать на четыре треугольника. Треугольнички выложить на кусочки серого или черного хлеба и зафиксировать шпажкой с оливкой. |
| Готовые канапе. |
| Канапе с огурцом. Из хлеба вырезать кружочки и подрумянить их. Собрать небольшую башенку из трех кружочков колбасы и двух ломтиков свежего огурца. Зафиксировать их с двух сторон шпажкой с половинкой помидора черри и разрезать на две части. Выложить на хлеб и раздвинуть ломтики веером. |
| Готовые канапе. |
| Канапе со свежим огурчиком и яйцом. Из хлеба вырезать кружочки или прямоугольнички и подрумянить их. Яйцо разделить на белки и желтки, по отдельности натереть их на мелкой терке. Белок смешать с небольшим количеством майонеза. Кружок колбасы разрезать пополам, каждую половинку свернуть в виде кулечка. Наполнить кулечки тертым белком, затем обмакнуть в желток Огурец нарезать на толстые кружочки, каждый из которых разрезать посередине не до конца. В получившиеся огуречные кармашки вставить кулечки из колбасы. Выложить все это на хлеб и зафиксировать шпажкой с половинкой помидора черри. |
| Готовые канапе. |
| Канапе с яичной начинкой Из хлеба вырезать кружочки или прямоугольнички и подрумянить их. Яйцо натереть на мелкой терке и смешать с небольшим количеством майонеза и чеснока. Отдельно натереть на мелкой терке 1 желток. Кружок колбасы разрезать пополам, каждую половинку свернуть в виде кулечка. Наполнить кулечки тертым яйцом, затем обмакнуть в желток Выложить кулечки на хлеб и зафиксировать шпажкой с половинкой помидора черри. |
Источник