Клубничка для взрослых: как своими руками вырастить ароматные ягоды и собирать урожай вплоть до осени
Два года назад я с энтузиазмом отправилась на рынок за рассадой клубники. Абсолютно не разбираясь, что к чему и как, я попросила ранний, средний и поздний сорт. Мне крупно повезло, и продавцы не обманули начинающего садовода. Правда, первый год урожай оставлял желать лучшего, зато сейчас на даче растет крупная, сочная и ароматная клубника. Рассмотрим главные ошибки, которые отдаляют нас от поглощения вкусных ягод.
Клубника, она же земляника садовая, – довольно капризна дама, не слушайте тех, кто уверяет, что уход за ней простой. Конечно, это не орхидея, жизнь в которой сложно поддерживать в домашних условиях, но повозиться тоже придется. Да, можно приобрести ягоды в любой торговой точке, но никогда не знаешь, чем их поливали, какими химикатами удобряли и откуда привезли. И вообще, только сорванную с грядки клубнику сложно поставить в один ряд с покупной. Как наслаждаться ее вкусом до глубокой осени? Учитывать следующие моменты.
Подготовка посадочных грядок
Не забываем об удобрении, причем не после высадки растений, а гораздо раньше. Оптимально – за год до часа Х. В почву вносят минеральные и органические удобрения – и в будущем можно рассчитывать на положительный результат.
Не стоит перекармливать клубнику азотсодержащими удобрениями, которые могут увеличивать число вредителей. Заметьте также, что излишек навозных удобрений приведет к выгоранию нежных корней куста, известковых – отразится на стеблях и листьях. Кстати, ростки надо высаживать на небольшой возвышенности – вода должна стекать с грядки, а не застаиваться, это приведет к загниванию и гибели урожая.
Садоводы напоминают, что оптимальное время посадки молодого кустика клубники – июль-август, время цветения пройдет, но еще далеко до заморозков. У культуры есть время подготовиться к зиме и последующему плодоношению.
Выбираем разные сорта
Если вы покупаете рассаду у бабушек, риск приобрести не то, что нужно – 50/50. Но и в торговых сетях вовсе не факт, что вас не обманут. Нередко ранние и средние сорта реализуют под видом поздних, а разница есть. Не стесняйтесь задавать вопросы, смотреть фотографии и интересоваться нюансами ухода. Кстати, как вариант, можно купить ремонтантную клубнику, которая прославилась многократным урожаем за вегетационный сезон (в июне, августе и в октябре). Но она более требовательна к среде обитания.
Не забываем о дезинфекции
Ростки клубники нуждаются в обеззараживании, ведь не исключено, что молодое растение было повреждено вредителями или болезнями. Не хотите использовать «химию»? Понимаем – погрузите рассаду в нагретую до 45-50°С воду и оставьте ее принимать банные процедуры на 15 минут. А вообще, садоводы уверяют, что опрыскивание не окажет вреда, если проводить его дважды – до цветения и после сбора урожая.
Много листочков – плохо
Буйная растительность требует больше влаги и питания, тогда как культуре нужны силы на развитие корневой системы. Итого – ростки с большим количеством листвы рискуют погибнуть. Что делать: оставить несколько листочков, которые идут из центра, остальные – в утиль.
Длинные корни – тоже нехорошо
Закручивать корни саженцев клубники в завитки не следует – это вам не локоны, и подобные манипуляции приведут только к ухудшению их питания. Они травмируются и ломаются, начинают болеть и растение может погибнуть. «Делаем стрижку», оставляя при посадке около 10 см и распределяем их по поверхности земляного холмика в ямке.
Взрослые и дети должны быть отдельно
Высаживать рядышком кусты разного возраста – плохое решение. Результат – малочисленный урожай или заболевание всей плантации. Формируем новую грядку из укоренившихся розеток текущего года. Кустики не надо высаживать в слишком близком соседстве – они будут мешать росту друг друга и хуже плодоносить.
Да будет свет и тепло
Клубника любит солнце, высокие температуры воздуха и умеренную влажность почвы. Ей точно не понравится в затененных участках со сквозным ветром и повышенной влажностью. Грунт должен быть рыхлым и насыщенным удобрениями.
Обеспечиваем правильный полив
Оставить даму без внимания чревато последствиями. Клубнику следует регулярно поливать, это лучше делать вечером, после захода солнца. В жаркие дни полив может быть неоднократным, а в дождливый период не стоит усердствовать в этом вопросе – раза в неделю при нормальном количестве осадков будет достаточно.
Холодная вода из колодца – не лучший выбор, набираем ее в большие емкости и прогреваем, можно прикрепить кран со шлангом, чтобы не таскать жидкость ведрами. Теплая жидкость активизирует гормоны роста, и ягоды будут созревать раньше.
Не забываем удалять сорняки – они нам не нужны, но тяпкой орудовать надо очень аккуратно, чтобы не добить растения, которые смогли выжить, несмотря на невзгоды. Можно использовать популярный агротехнический прием и после рыхления мульчировать почву мелкой соломой, опилками, крошкой торфа – у «посторонних элементов» не будет шансов закрепиться на территории.
Ничто не вечно под луной
Новоиспеченные дачники уверены, что многолетнее растение будет радовать их десятилетиями. Но нет. Кусты никуда не денутся, но щедрый урожай крупной, красивой и вкусной клубники будет наблюдаться 2-3 года, после чего грядки надо рассаживать и менять место дислокации кустов, которые стареют даже при наличии подкормки. Если игнорировать этот момент, увидите постепенное снижение качества и уменьшение количества ягод.
Примечательно, что по содержанию витаминов клубника практически не уступает цитрусовым. Ее можно не только поглощать в составе различных блюд или отдельно, но и использовать для ухода за кожей. Ягода – настоящее чудо и в кулинарии, и в косметологии. В ней содержится медь, стимулирующая выработку коллагена, поэтому в текущий сезон маска из свежей клубники успешно заменит дорогущий магазинный аналог. Вывод – обязательно сажаем и используем в разных целях.
Источник
Самые ароматные ягоды нашего сада
Какая ягода в саду самая ароматная? Малина, — уверяет соседка. Да нет, — говорит другая, – моя клубника самая ароматная. А зачем спорить? И малина, и клубника (земляника) манят своим ароматом. У малины он сладкий, ягодно-фруктовый, нежный, напоенный солнцем. У лучших сортов клубники аромат пряный, с сильными нотками меда, мускуса и вина.
Как часто мы читали фразу: срок свежей ягоды в саду короткий. Забудьте. Сегодня урожай клубники и малины можно собирать с июня по конец сентября благодаря появлению ремонтантных сортов.
Земляника мелкоплодная
Она лучше других разновидностей соответствует точному переводу латинского названия Fragaria – благоухающая. Ее аромат ни с каким не спутаешь – это аромат лесной земляники, собранной с полянки на солнцепеке. Лучшее приобретение для сада, где хозяйничает детвора. Земляника мелкоплодная ремонтантная, ее цветение и плодоношение продолжается с середины июня до первого снега. А отсутствие усов у большинства сортов облегчает уход за личной земляничной поляной.
Анастасия. Ягоды крупные до 20 г, красные, необыкновенно сладкие с небольшой кислинкой, с сильным мускатным ароматом. Урожайность высокая – до 200 ягод с трехлетнего куста.
Купчиха. Ягоды крупные до 20 г, красные, необыкновенно сладкие с сильным ароматом. Урожайность высокая – до 200 ягод с трехлетнего куста.
Земляника садовая или клубника
Любители ягоды традиционных сортов, так называемой июньской, до сих пор сажают старые сорта Зенга-Зенгана или Фестивальная, хотя появилось много новых сортов, более урожайных, устойчивых к болезням, с крупной ягодой. Но у тех старых есть преимущества: эталонный вкус и яркий аромат. Тем нее менее, сегодня в садах много и новинок как земляники дающей один урожай, так и ремонтантной.
Гусар. Среднеранний. Ягоды крупные (до 4 г), удлиненной формы, темно-рубиновые, плотные, ароматные, отличного десертного вкуса. Сорт зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям, не требует подвязки.
Желтый гигант. Среднеранний, полуремонтатный. Ягоды очень крупные (до 8 г), янтарного цвета, сочные, сладкие, с теплым ярким ароматом. Сорт зимостойкий, но в бесснежные зимы лучше укрывать.
Золотые купола. Ремонтантный. Золотисто-оранжевые крупные (до 4 г) ягоды красивой удлиненно-конической формы, плотные, сочные, с десертным вкусом и ароматом лесной ягоды. Компактный куст, устойчив к вредителям и болезням.
Геракл. Ремонтантный. Очень крупные (до 8 г) плотные рубиновые ягоды красивой формы, плотные, десертного вкуса и приятного аромата. Компактный куст, устойчив к вредителям и болезням.
Помощь Садовому обозрению
Источник
tasha_jardinier
Какая ягода в саду самая ароматная? Малина, — уверяет соседка. Да нет, — говорит другая – моя клубника самая ароматная. А зачем спорить? И малина, и клубника (земляника) манят своим ароматом. У малины он сладкий, ягодно-фруктовый, нежный, напоенный солнцем. У лучших сортов клубники аромат пряный, с сильными нотками меда, мускуса и вина. Но есть в наших садах еще одна ароматная ягода, только с более нежным, тонким «вкусом» солнца – смородина розовая. В ней нет терпкости красной или резкости черной смородины, и яркости аромата малины, мускатных ноток клубники. Зато есть утонченный аромат сладкой карамели.
Как часто мы читали фразу: срок свежей ягоды в саду короткий. Забудьте. Сегодня урожай клубники и малины можно собирать с июня по конец сентября благодаря появлению ремонтантных сортов.
Земляника мелкоплодная
Она лучше других разновидностей соответствует точному переводу латинского названия Fragaria – благоухающая. Ее аромат ни с каким не спутаешь – это аромат лесной земляники, собранной с полянки на солнцепеке. Лучшее приобретение для сада, где хозяйничает детвора. Земляника мелкоплодная ремонтантная, ее цветение и плодоношение продолжается с середины июня до первого снега. А отсутствие усов у большинства сортов облегчает уход за личной земляничной поляной.
Барон Солимахер – швейцарский сорт. Ягоды крупные (до 4 г), красные, конической формы, с приятным вкусом и ароматом. Урожайность высокая.
Вейс Солимахер . Ягоды крупные (до 4 г), кремового цвета, приятные на вкус, аромат более яркий. Урожайность средняя. Сорт по урожайности уступает красноплодному.
Александрия – швейцарский сорт. Ягоды крупные (до 4 г), красные, с приятным вкусом и ароматом.
Руяна — чешский сорт. Ягоды среднего размера (до 3 г), красные, хорошего вкуса и приятного ароматат. Урожайность средняя.
Рюген – немецкий сорт. Ягоды крупные (до 4 г), красные, сладкие и ароматные. Урожайность высокая.
Желтое чудо – голландский сорт. Ягоды крупные (до 4 г), бледно-желтого цвета, сладкие с ярким ароматом с ананасовыми нотками. Урожайность высокая.
Собственно это гибрид земляники крупноплодной (которую мы ошибочно называем клубникой) с клубникой (культурой не интересной для садоводства). Именно от клубники это гибрид взял сильно выраженный мускатный аромат и особую сладость. Пока селекционеры смогли создать лишь несколько урожайных и крупноплодных сортов. Еще одно их преимущества – высокая зимостойкость.
Анастасия . Ягоды крупные до 20 г, красные, необыкновенно сладкие с небольшой кислинкой, с сильным мускатным ароматом. Урожайность высокая – до 200 ягод с трехлетнего куста.
Купчиха. Ягоды крупные до 20 г, красные, необыкновенно сладкие с сильным ароматом. Урожайность высокая – до 200 ягод с трехлетнего куста.
Земляника садовая или клубника
Любители ягоды традиционных сортов, так называемой июньской, до сих пор сажают старые сорта Зенга-Зенгана или Фестивальная, хотя появилось много новых сортов, более урожайных, устойчивых к болезням, с крупной ягодой. Но у тех старых есть преимущества: эталонный вкус и яркий аромат. Тем нее менее, сегодня в садах много и новинок как земляники дающей один урожай, так и ремонтантной.
Брайтон (США). Полуремонтантный ранний сорт. Ягода очень крупная (до 50 г), красная, мякоть плотная, светло-красного цвета. Вкус насыщенный, ананасный, аромат интенсивный. Высокоурожайный, устойчивый к грибным болезням.
Любава/Любаша (РФ). Ремонтантный сорт (июнь-октябрь). Зимостойкий. Ягода крупная (до 25 г), красная, отличного вкуса и яркого аромата.
Славутич (РФ). Среднеспелый, зимостойкий. Ягода крупная (до 20 г), темно-красная, блестящая. Мякоть красная, плотная, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса с сильным ароматом.
Русич (РФ). Среднепоздний, зимостойкий, устойчивый к грибным болезням. Ягода крупная (до 20 г), темно-красная. Мякоть красная, отличного вкуса с сильным ароматом лесной земляники.
Эльсанта (Нидерланды). Суперсорт по урожайности. Зимостойкость средняя. Ягоды крупные и очень крупные (от 15 до 40 г), красные. Мякоть сочная, ярко-красная, плотная, богатого вкуса и аромата.
продолжение будет, а нетерпеливые могут купить спецвыпуск журнала Мир садовода за март.
Источник