Аптекарский огород как обустроить

Как обустроить аптекарский огород на даче

Экология земледелия.Лекарственные травы сегодня используют многие и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но возможностей для сбора целебного сырья

Лекарственные травы сегодня используют многие и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.

Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.

Место для аптекарского огорода на даче

Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.

Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.
Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.
Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным.

Если почва на участке глинистая, плотная, ее нужно разрыхлять, добавляя песок, и формировать приподнятые грядки. Особенно требовательны к механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.

Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.
Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение.

Как оформить аптекарский огород

Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания.

Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой.

Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их.
Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.

На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.

Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов.
Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.
Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.

Продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

Особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.

Уход за аптекарским огородом

В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.

Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Источник статьи: http://econet.ru/articles/67039-kak-obustroit-aptekarskiy-ogorod-na-dache

Как обустроить аптекарский огород на даче

Фитотерапия – это одно из модных веяний нашего времени. Многие люди, страдающие тяжкими недугами или просто разуверившиеся в традиционной медицине, все чаще обращаются за рецептами к народным целителям, которые лечат различные заболевания не только молитвами и заговорами, но и отварами, мазями, настойками из целебных трав. Особо полезны травяные сборы, заготовленные в экологически чистых лесах, горах, лужайках у водоемов, там, где растения произрастают в естественной среде, набираются полезными свойствами из земли и воды, не подвергаются воздействию химических препаратов. Но что делать, если леса и горы практически не досягаемы для городского жителя, а честного целителя трудно разыскать? Выход есть, нужно развести такой себе «аптекарский огород» у себя на даче.

Согласно справочнику целебных трав, выбрать нужное для лечения растение. В специализированном магазине приобрести нужные семена, и можно приступить к разбивке и посадке аптечного огорода у себя на приусадебном участке. Необходимо отметить, что многие травы, растущие в дикой природе и по праву считающиеся целебными, могут не дать ростков или не прижиться на дачной земле. Поэтому, в начале реализации мечты по обустройству аптечного огорода на даче, необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами и советами бывалых садоводов, которые выращивают и заготавливают впрок лекарственные травы, у себя на даче.

Выбор места для разбивки аптечного огорода

Можно с уверенностью сказать, что началом разбивки аптечного огорода служит создание нескольких грядок с ароматной и пряной травкой. Такие пряности, как укроп, петрушка, сельдерей, кинза не только славятся своими вкусовыми отменными качествами, способными дать блюду совершенно иной аромат и вкус, но также являются хорошими лекарскими помощниками.

Пряные травки обладают мочегонным эффектом, способствуют процессу выведения камней и песка из почек, повышают аппетит, расщепляют транс жиры. По этой причине, если на вашем огороде растут зелень укроп, вкусная петрушка, пряная кинза, полезный сельдерей и т. д., значит начало аптекарского огорода уже положено. Пряные травки обычно высевают на свободных местах земельного участка, но, если есть дачный домик с небольшой кухней, то пряности обязательно высевают поближе к ней. Это и понятно, пряные травки особенно желательны для приготовления горячих блюд на свежем воздухе. Если нужно высеять не только травки-приправки, то лучше, всё же, обустроить грядку. Размер будущей площади грядки зависит от ваших желаний и возможностей. Ведь наряду с укропом, петрушкой, кинзой, сельдереем, можно высадить растение мяту разных сортов, лекарственную мелиссу, чабрец или тимьян, ромашку, лекарственную траву полынь, обычный зверобой и т. д.

Грядку для высева семян лекарственных трав подготавливают с осени. Почву очищают от всех сорняков, перекапывают, внося органические удобрения в виде перепревшего навоза или птичьего помета. По весне грядку волочат и разбивают на отдельные места для высевания различных культур.

Особое внимание уделяют грядкам для высевания многолетних трав, они не должны соприкасаться с травами-однолетками, что бы, со временем, не засорять всю гряду. Семена или ростки целебных трав целесообразно приобрести в специализированном магазине, прежде определив для себя необходимые растения, изучив их лекарственные свойства, правила выращивания и ухода.

Предпочтительные условия для хорошего роста

Многие травы любят только солнечные открытые поляны и теряют свои целебные свойства, произрастая в затененных местах. Так, к примеру, чабрец растёт большим и разветвленным кустиком на равнинах у подножия гор, где полностью отсутствует тень на протяжении всего светового дня. А вот мята любит больше полутень.Это растение очень влаголюбиво, и, если нет дождей и стоит засуха, то на солнечных полянах, вдалеке от водоемов мяту найти невозможно. По этим причинам ознакомление с агротехникой, как и с лечебными свойствами выбранных для аптекарского огорода растений, просто необходимо. Полевым, лесным, болотным, речным, степным цветам для хорошего развития и качественного роста необходимо создать естественные условия, иначе целебные свойства могут быть утеряны.

Если вы не желаете устраивать на своей даче болотистую местность, к примеру, для выращивания горца почечуйного, то и нет смысла в посеве семян этого лечебного растения. Приобретая семена и планируя будущие посевы, необходимо учесть мельчайшие нюансы, высевать ту траву, за которой можно будет качественно ухаживать. Если условия роста создать невозможно, то целесообразнее пользоваться сборами лекарственных трав, продающимися в аптечной сети.

Особенности и рекомендации по составу почвы

Лекарственные травы, как и овощные культуры, очень требовательны к почвам. Конечно, устроить на даче горные холмы, степные равнины или болотистые места – невозможно, но, все же что-то можно предпринять. В садовую почву добавляют песок, что бы она стала более рыхлой, перлит – для обогащения питательными веществами, гравий и керамзитовый песок для лучшего пропуска влаги.

Особое внимание почве необходимо при выращивании растений, которые ценятся за лечебный корень. Это такие травы, как ароматная валериана, лекарственный лопух, те же петрушка и сельдерей.

Изучив характеристики лечебных растений, необходимо понять, насколько выбранные растения влаголюбивы, что бы осуществлять необходимый полив. Ведь, произрастая в дикой природе, лечебные травы «добывают» влагу себе сами в необходимом количестве, а чрезмерный полив может повлиять не целебные свойства растения.

Засухоустойчивые травы обязательно высевают отдельно от влаголюбивых, и контролируют процессы высыхания почвы.

Многие садоводы при разбивке аптечного огорода в самом начале практического эксперимента, пытаются насадить всевозможные пряные травы, совершенно не обращая внимания на требовательность растений к теплу. Средиземноморские пряности, такие как желтая куркума, пряный розмарин, зеленый базилик, ароматная лаванда являются теплолюбивыми растениями, их обязательно на зиму укрывают опилками или торфом для поддержания тепла у корней. А вот мяту можно не укрывать. Корни этого растения практически не боятся заморозков и оживают ранней весной после зимней спячки. Это, конечно же, не касается северных районов, Урала и Сибири, где зимы очень суровые, и любое многолетнее растение нуждается в укрытии. Произрастая в уральских лесах, лекарственные травы укрывают себя на зиму своей же листвой, и, под толстым слоем снега, чувствуют себя отлично. Если, все же, нужны травы, растущие в тайге или тундре, то можно соорудить им зимние условия, высадив их в контейнер, хранить его в погребе, где растение не замёрзнет, но и жарко ему не будет.

Оформление аптекарского огорода

Мы выяснили, что аптекарский огород – это клумба, на которой высеяны лекарственные травы. Но как правильно оформить эту клумбу, что бы высокорослые растения не затеняли низкорослые, засуховыносливые — не преграждали поступление воды для влаголюбивых?

Выбранный участок лучше всего разбить на небольшие сектора, в центре клумбы можно посадить высокорослый девясил, зверобой и полынь.Узкие, перекрещивающиеся дорожки поделят геометрические сегменты с высеянными лечебными травами. В начале клумбы разместятся низкорослые петрушка и кинза, за ними, в следующем геометрическом сегменте, можно высеять аптекарскую ромашку и мелису, далее расположить грядки с посевами укропа и полезного любистка.В идеале, ваш аптекарский огород будет выглядеть как декоративный участок, украшенный разноцветными и благоухающими травами. Красиво смотрятся такие участки, если разделяют посадки дорожки, покрытые газонной травой.

Декоративность и привлекательный вид вашему аптекарскому огороду придаст наличие бордюров по краю клумбы. Такое сооружение уже смело можно назвать не огородом, а цветущей клумбой, приносящей лекарственную пользу. Изучив внешний вид будущих растений, можно разбить так грядки, что бы цветущие сегменты полевых трав напоминали разноцветную радугу. Взглянув на такой огород, садовод еще получит пользу на психологическом уровне, созерцая полезную красоту на своем участке. Из цветущих растений на аптекарском огороде обычно выращивают душицу или орегано, популярный шалфей, календулу или ноготок, тимьян, зверобой. Южные лекарственные травы высаживают в контейнерах, ними украшают край клумбы, а при наступлении холодной погоды, контейнеры с пряностями заносят в помещение.

Выбор растений для аптекарского огорода

В данном вопросе садовод должен полагаться на собственный выбор и предпочтения, учитывая характеристики растений, их сочетаемость и полезные свойства. Продвинутые фито терапевты явно станут выращивать пряные растения для формирования травяных сборов в лечебных целях. Домохозяйки и поклонники травяных настоев и чаев, предпочтут ароматные растения. Веганы выберут траву, по вкусу напоминающую салатные листья.

Начинающему огороднику, все – же, не лишними будут несколько советов в начале разбивки аптекарского огорода. Предлагаем некую градацию, которая поможет справиться не только с возникающими проблемами, но и станет своеобразным пособием для выращивания аптечного огорода.

Не прихотливые растения

Начните выращивание аптекарского огорода с таких трав, как петрушка и укроп, кориандр и календула, мята и душица. Эти травы просты в выращивании, не требуют особого ухода, ведь в начале «пути» совсем не хочется получить разочарование от полученной посадки. Наоборот, пахнущие петрушка, укроп, сельдерей, цветущие и благоухающие красотка маргаритка, душица и календула придадут сил и желаний хозяину в процессе выращивания лекарственных растений.

Декоративные цветы

При планировании аптекарского огорода, вспомните, как выглядит цветущая и благоухающая поляна у подножия гор. Соорудите такую поляну из лекарственных цветущих растений у себя на даче. Пусть растения принесут вам пользу не только от использования лечебного сырья, но и от созерцания красоты. Украсят вашу клумбу цветущий лён, багульник, шалфей, мята, чабрец и тысячелистник.

Вегетационный период

Очень некрасиво смотрится участок, на котором совершенно рядом видны подсохшие листья, к примеру, шнитт-лука, бутоны нерасцветшей еще настурции, и цветоносы кориандра, нуждающегося в регулярном подсевании. Поэтому, обязательно нужно учитывать вегетационный период жизни выбранного растения, чтобы ваша клумба не выглядела жалко и не эстетично.

Заготовка лечебного сырья

Необходимо учитывать, что разная трава по-разному проявляет свои лечебные свойства. Обычный хрен, полезный имбирь и валериана дают лечебное корневище, при его выкапывании можно повредить грядку с многолетними травами, лечебным сырьем которых являются листья и стебли.

Особенности ухода за аптечным огородом

Как правильно необходимо ухаживать за аптекарским огородом, что бы получить максимальную пользу? В принципе, уход за многолетними цветущими растениями практически одинаков, хоть высажены полевые цветы, ценящиеся за лекарственное сырье, хоть выведенные селекционерами сорта для украшения дачи. Качественное рыхление земли, прополка сорняков, своевременный полив, при необходимости создание притенённости и подсвечивания, уборка отмерших сухих соцветий, стеблей и листьев. О правилах размножения выбранных вами лекарственных растениях, подскажут справочники по выращиванию лекарственных трав. В них рассказано, какие травы высаживаются рассадным методом, какие разделяются корневищем, а какие размножаются черенками и отводками. Это, пожалуй, все требования к уходу за аптечным огородом, обустроенном на садовом участке.

Создать свой собственный аптечный огород – это посильная задача для каждого, главное иметь огромное желание и стремление научиться создавать комфортные условия для растений, а также правильно сочетать их между собой.

Лекарственные и лечебные травы с легкостью могут занять свою определенную нишу на вашем участке, создавая своеобразный аптекарский огород. Как правильно создать благоприятные условия, что и как лучше на нём выращивать, описано в этой статье.

Источник статьи: http://ogorodniki.com/article/kak-obustroit-aptekarskii-ogorod-na-dache