Ананас говядина огурец салат

Салат с говядиной, ананасами и огурцами

Я много раз замечал, что салаты с минимальным количеством ингредиентов получаются самыми вкусными. Этот салат не исключение. Набор продуктов на первый взгляд может показаться странным, но на самом деле салат получается очень гармоничным.

Чтобы приготовить салат с говядиной, ананасами и огурцами, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Хорошо промойте говядину проточной водой. Налейте в кастрюлю холодную воду, опустите мясо и доведите до кипения. Снимите пену, посолите воду и варите говядину до готовности. По возможности остудите мясо в бульоне до теплого состояния, затем достаньте его, разрежьте на две части, чтобы оно быстрее остыло внутри.

Пока мясо остывает, нарежьте огурцы и ананасы кубиками, выложите их в миску.

Охлажденную говядину нарежьте кубиками и добавьте к огурцам и ананасам.

Салат посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Салат с говядиной, консервированными ананасами и маринованными огурцами готов.

Выложите салат в салатницу и подавайте к столу.

Источник

Салат с говядиной, ананасами и огурцами

Вкусный мясной салат для повседневного и праздничного стола. Оказывается, маринованные огурцы замечательно дружат с говядиной и ананасами.

Ингредиенты

Говядина — 400 г Ананасы консервированные — 150 г Огурцы маринованные — 2-3 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Уже много раз мною замечено, что салаты с минимальным количеством ингредиентов получаются самыми вкусными. Этот салат не исключение. Набор продуктов на первый взгляд может показаться странным, но на самом деле салат получается очень гармоничным.

Для приготовления салата с говядиной, ананасами и огурцами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Говядину хорошо промыть проточной водой. В кастрюлю налить холодную воду, опустить мясо и довести до кипения. Снять пену, в воду добавить соль и варить говядину до готовности. По возможности мясо остудить в бульоне до тёплого состояния, затем вынуть, разрезать на две части, чтобы оно быстрей остыло внутри.

Пока мясо остывает, нарезать кубиками огурцы и ананасы, сложить в миску.

Кубиками нарезать остывшую говядину и добавить её к огурцам и ананасам.

Салат посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать. Салат с говядиной, консервированными ананасами и маринованными огурцами готов.

Поместить салат в салатник и подать к столу.

Источник

Салат с говядиной и ананасом

Этот салат прекрасно сочетает в себе сладкие и соленые продукты, получается очень необычно и вкусно. Приготовление не требует специальных кулинарных способностей и занимает немного времени, если не учитывать приготовление говядины.

Майонез 50 — 60 мл. Говядина 400 гр. Ананас консервированный 8 кружков Огурцы соленые 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Как начать готовить салат с говядиной и ананасом? Говядину отварите в подсоленной воде, оставьте остывать мясо в бульоне, так оно останется сочным. Готовое мясо нарежьте кубиками.

Смешайте в миске говядину, огурцы и ананасы, заправьте майонезом, при необходимости посолите. Так как все ингредиенты салата достаточно сочные, майонеза добавляйте не очень много, чтобы салат не поплыл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10 мкг	900 мкг	0.2	0.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.3	3.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.1	6
Витамин В4	281.5 мг	500 мг	9.5	9.4
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	7.1	7
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	12.7	12.6
Витамин В9	35.5 мкг	400 мкг	1.5	1.5
Витамин В12	10.4 мкг	3 мкг	58.6	57.8
Витамин С	10.6 мкг	90 мкг	2	2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	2.4	2.3
Биотин	12.2 мг	50 мг	4.1	4.1
Витамин К	8.2 мкг	120 мкг	1.2	1.1
Витамин РР	33.3 мг	20 мг	28.1	27.7
Калий	1618 мг	2500 мг	10.9	10.8
Кальций	120.2 мг	1000 мг	2	2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	123.6 мг	400 мг	5.2	5.2
Натрий	4366.5 мг	1300 мг	56.7	56
Сера	930.8 мг	500 мг	31.4	31
Фосфор	804.3 мг	800 мг	17	16.8
Хлор	3817.4 мг	2300 мг	28	27.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.5 мг	18 мг	11.7	11.6
Йод	28.8 мкг	150 мкг	3.2	3.2
Кобальт	28.9 мкг	10 мкг	48.8	48.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.5	8.4
Медь	831.4 мкг	1000 мкг	14	13.9
Никель	34.4 мкг	200 мкг	2.9	2.9
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0.1	0.1
Фтор	253.8 мкг	4000 мкг	1.1	1.1
Хром	32.8 мкг	50 мкг	11.1	10.9
Цинк	13.1 мг	12 мг	18.4	18.2
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	53 мкг	70 мкг	12.8	12.6

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Источник