Алкогольные_коктейли_со_свежей_малиной

Алкогольные коктейли со свежей малиной

150 мл Шампанское
50 мл Ликер Малиновый
3-4 ягоды малины

Наливаем в бокал малиновый ликер и заливаем его шампанским. Берем чайную ложку или соломку и перемешиваем ингредиенты до полного растворения ликера. После этого, кладем в бокал несколько ягод малины и подаем коктейль.

50 мл Водка
40 мл Шампанское
20 мл Ликер Малиновый
сахарная пудра
красный пищевой краситель

Смешиваем сахарную пудру и краситель. Разводим водой до получения тестообразной массы. Украшаем кромку бокала. Смешиваем в шейкере водку и ликер. Переливаем в бокал. Сверху не перемешивая доливаем шампанским.

50 мл Ликер Малиновый
50 мл Ликер Baileys
50 мл Сливки густые
лед
шоколад
1 ягода малины

Смешиваем в шейкере ликеры и сливки. Переливаем в бокал со льдом. Крошим маленькие кусочши шоколада и перемешиваем. Украшаем коктейль ягодой малины.

50 мл Водка
30 мл Сок Клюквенный
30 мл Содовая
10 мл Ликер Малиновый
3 горошины черного перца
веточка мяты

Смешиваем в шейкере холодную водку, клюквенный сок и малиновый ликер. Переливаем в бокал, кладем в него перец и веточку мяты. Слегка помешивая доливаем содовую.

50 мл Ликер Малиновый
30 мл Сок Маракуйя
5 ягод Малина
2 кусочка лайма
немного льда

Малину и 2 кусочка лайма слегка растираем в любой удобной посуде. Добавляем в шейкер. Наливаем туда же малиновый ликер и нектар. Смешиваем сильным встряхиванием. Процеживаем в бокал со льдом.

50 мл Джин
20 мл Ликер Малиновый
10 мл Сироп Сахарный
10 мл Сок Лайма
20 мл Сок Лимонный
лед

Все компоненты смешиваем с шейкере и переливаем в бокал.

60 мл Ликер Malibu
30 мл Ликер Малиновый
Сок одного лайма
Содовая
кожура лайма

Добавляем в шейкер Ликер Malibu и Ликер Малиновый . Хорошенько перемешиваем и переливаем в бокал со льдом. Доливаем в бокал содовую. Украсить бокал кожурой лайма.

Популярные коктейли:

• Pina Colada (Пина Колада) (71741 ).
• BACARDI MOJITO (Мохито) (53713 ).
• Blue Hawaiian (Коктейль Голубые Гавайи) (33925 ).
• Orgasm (Оргазм) (30300 ).
• Long Island Ice Tea (Ледяной чай Лонг Айленд) (24488 ).
• Daiquiri (Дайкири) (23290 ).
• Пьяный банан (23056 ).
• B-52 (20836 ).
• Margaret (Маргарита) (20089 ).
• Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно (19152 ).
• Харикейн (18977 ).
• Стаканы и бокалы (17116 ).
• Водка гранатовый сок (15822 ).
• Ласковый (15284 ).
• Freefall (Свободное падение) (14871 ).
• Bacardi Apple (14476 ).
• God Father (Крестный отец) (13847 ).
• Acapulco (Акапулько) (13614 ).
• Оформление коктейлей (13476 ).
• Ирландский апельсин (13238 ).

Источник

Топ-5 алкогольных коктейлей с малиновым пюре

Немногие знают, что малина — излюбленный барменами ингредиент
для алкогольных коктейлей. Мы отобрали 5 самых доступных и интересных
рецептов, которые можно приготовить с добавлением малинового пюре Агробар.

Большой популярностью при приготовлении разнообразных десертов пользуется замороженное пюре Agrobar из свежих ягод. Оно служит базовым компонентом для различных напитков как зимой, так и в летний период. Малиновое пюре востребовано для создания интересных и вкусных алкогольных коктейлей.

«Красная площадь»

Для его приготовления понадобится:

• Бехеровка 50 мл
• Ванильный сироп 10 мл
• Лимонный сок 30 мл
• Малиновое пюре Агробар 40 г
• Розмарин 15 г
• Лед в кубиках 200 г

1. В шейкер отправить пюре из ягод малины и веточки розмарина, размять их с помощью мадлера. В домашних условиях его можно заменить пестиком либо обычной толкушкой.
2. Затем влить ванильный сироп, сок лимона и бехеровку.
3. Насыпать в шейкер кубики льда и взбить. Затем перелить его содержимое через стрейнер или обыкновенное чайное ситечко в охлаждённое шампанское блюдце. В качестве украшения можно использовать веточки розмарина.

Розмарин придаст напитку кисловатые хвойные нотки, которые у большинства людей вызывают ассоциации с Россией.

Рецепт понравится всем поклонникам шорт дринков, поскольку этот слабоалкогольный коктейль обладает приятным ягодным ароматом с приятной цитрусовой кислинкой.

«Мулен Руж»

Нужно подготовить следующие ингредиенты:

• Кальвадос 10 мл
• Просекко 75 мл
• Малиновое пюре 30 г
• Пюре личи Agrobar 50 г
• Ягоды малины 10 г
• Лед в кубиках 300 г

1. В шейкере смешать пюре малины и личи.
2. Влить просекко и кальвадос.
3. Наполнить шейкер кубиками льда и осторожно перемешать с помощью коктейльной ложки.
4. Перелить получившийся напиток в охлаждённый бокал флюте, воспользовавшись для этого стрейнером.
5. Украсить ягодами малины, наколотыми на длинную шпажку.

Если вы являетесь поклонником физов, то этот классический вариант игристого слабоалкогольного напитка непременно придётся вам по вкусу.

«Отведи меня домой»

• Водка 40 мл
• Лаймовый сок или пюре из лайма Agrobar 20 мл
• Имбирное пиво 200 мл
• Молоко 30 мл
• Малиновое пюре 15 г
• Зеленый базилик 3 г
• Мята 2 г
• Лецитин 2 г
• Лед в кубиках 200 г

1. В стакан насыпать кубики льда до самого верха. Влить сок лайма и водку.
2. Отправить к ним пюрированную малину и имбирное пиво. Осторожно перемешать содержимое, используя специальную ложку для размешивания коктейлей.
3. В чашу блендера поместить листики зелёного базилика, лецитин и влить молоко. Взбивать до тех пор, пока не образуется пена. Украсить коктейль полученной пенной шапкой и листиками мяты.

Этот слабоалкогольный сладкий напиток обладает приятным ягодным вкусом и его обязательно оценят все любители физов и лонг дринков.

«Малиновый чизкейк/ Raspberry Cheesecak»

• Домашняя ванильная водка 40 мл
• Сахарный сироп 15 мл
• Вода без газа 5 мл
• Молоко 5 мл
• Сливочный сыр 5 г
• Малиновое пюре 25 г
• Лед в кубиках 200 г

1. В шейкер отправить пюрированные ягоды малины, влить сахарный сироп и ванильную водку. Насыпать лёд до краёв и взбить.
2. Перелить в бокал для коктейлей, предварительно его охладив.
3. В сифоне взбить сливочный сыр с молоком и негазированной водой.
4. Использовать приготовленную сливочную пену для украшения.

Этот крепкий алкогольный напиток со сливочно-ягодным вкусом непременно понравится всем поклонникам десертных коктейлей.

Аллегория «Радость»

• Лондонский сухой джин 45 мл
• Ликер из цветков бузины De Kuyper 15 мл
• Сахарный сироп 7 мл
• Лаймовый сок 15 мл
• Белок перепелиного яйца 7 мл
• Малиновое пюре 4 г
• Ананасовое пюре Агробар 4 г
• Пюре голубики 4 г
• Яблочное пюре 4 г
• Огурец 35 г
• Лед в кубиках 200 г

1. Из огурца отжать сок в шейкер.
2. Туда же налить сок лимона, сахарный сироп и яичный белок.
3. Отправить к ним цветочный ликёр и джин. Всё хорошенько взбить.
4. Насыпать в шейкер кубики льда и снова хорошенько взбить.
5. Перелить в коктейльный бокал, воспользовавшись для это стрейнером.
6. Для украшения использовать пюрированные ягоды малины, ананасы, яблоки и голубику.

Если вы любите кисло-сладкий вкус сауэров, вам непременно понравится этот крепкий алкогольный напиток на базе джина.

* Количество компонентов указано на 1 бокал. Для большой компании расчет ингредиентов проводится согласно количеству порций.

Источник

Малиновый сироп

Популярный ягодный сироп производят методом пастеризации сока ягод малины, смешанного с сахаром и водой.

18 коктейлей c малиновым сиропом

Источник