Адмирал описание сорта яблоня

Адмирал описание сорта яблоня

Старый осенний французский сорт неизвестного происхождения. Районирован в Северо-Кавказском регионе, но мало распространен, в последнее время значение его возрастает.

Дерево слаборослое с пирамидальной редкой кроной и длинными ветвями, покрытыми большим количеством плодух. Основные скелетные ветви отходят от ствола под углом 80°. Побегообразовательная способность слабая. Кора на штамбе и скелетных ветках серая, гладкая. Облиственность средняя. Плодоносит на плодушках на 3-4-летней древесине.

Побеги короткие, средней толщины, прямые, коричневого цвета, чечевички мелкие, светло-коричневые, слабозаметные. Почки небольшие, темно-коричневые, оттопыренные, узкоконические, заостренные. Листья небольшие, яйцевидные, пластинка седловидная, края приподняты кверху, заостренный кончик – книзу, зазубренность мелкая, широкопильчатая. Молодые листья слегка опушены.
Цветение в среднеранние сроки.

Плоды выше среднего размера (масса 160-200 г) или крупные, грушевидные, с бугорчатой поверхностью. Кожица средней толщины, шершавая, в период съемной зрелости плодов зеленовато-желтая, почти сплошь золотисто-оржавленная. Плодоножка короткая, толстая, размещена под углом в глубокой узкой воронке. Чашечка небольшая, закрытая.
Мякоть белая или кремовая, нежная, тающая, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, ароматная, отличного вкуса. В условиях Кубани плоды содержат сухих растворимых веществ – 14,5%, сахаров – 8,7%, титруемых кислот – 0,31%, аскорбиновой кислоты – 6,4 мг/100г, Р-активных катехинов – 60 мг/100г сырой массы.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская – в октябре. В холодильнике плоды сохраняются до января. На дереве плоды держатся прочно, не осыпаются. Транспортабельность плодов хорошая. Потребляются, в основном, в свежем виде.
В пору плодоношения вступает на 4-5 год. Сорт довольно зимостойкий, урожайный, устойчив к парше, восприимчив к бактериальному ожогу листьев.

Достоинства сорта: слаборослость деревьев, раннее вступление в пору плодоношения, привлекательные транспортабельные плоды.

Недостатки сорта: слабая устойчивость против бактериального ожога листьев, требовательность к почвенно-климатическим условиям произрастания.
Широко используется в селекции, донор слабого роста деревьев.

Регионы, в которых данный сорт Груша , Адмирал Жерве , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/admiral-zherve

ПОИСКОВЫЙ ИНТЕРНЕТ-ПОРТАЛ САДОВОДЧЕСКИХ И ДАЧНЫХ ТОВАРИЩЕСТВ «СНЕЖИНКА»

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе

Зимние сорта яблонь

Сообщений 1 страница 29 из 29

Поделиться12013-08-21 18:07:23

• Автор: snezhinka
• Администратор
• 
• Зарегистрирован : 2008-06-30
• Приглашений: 0
• Сообщений: 58685
• Уважение: [+399/-20]
• Позитив: [+458/-283]
• Провел на форуме:
  1 год 0 месяцев
• Последний визит:
  2020-03-18 05:07:47

В данной теме будут выкладываться описания различных осенних сортов яблонь

Поделиться22013-08-21 18:08:29

• Автор: snezhinka
• Администратор
• 
• Зарегистрирован : 2008-06-30
• Приглашений: 0
• Сообщений: 58685
• Уважение: [+399/-20]
• Позитив: [+458/-283]
• Провел на форуме:
  1 год 0 месяцев
• Последний визит:
  2020-03-18 05:07:47

АНТОНОВКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Раннезимний сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине прошлого столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в сортименте яблони центральной России и Белоруссии, районирован также в ряде областей северной части Украины и в Поволжье. На его долю в центральной полосе России и северной части черноземной зоны приходится до сих пор более половины товарной продукции, несмотря на сокращение процента его деревьев в новосадках в связи с появлением новых высококачественных зимних сортов. Наиболее эффективно разведение Антоновки обыкновенной в Орловской, Брянской, Смоленской, Московской, Тульской, Калужской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской, Рязанской, Курской, Воронежской областях и Белоруссии.

Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с овальной (высокосферической) кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Главные ветви с коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны, хорошо обрастают ветвистыми кольчатками, на которых, в основном, начиная с трех-четырехлетней древесины, сосредоточено плодоношение. Нередко плодоношение бывает и на двулетней древесине.

Побеги с коричневой корой, коленчатые, обычно не прямые, граненые в сечении. Листья ярко-зеленые, продолговато-яйцевидные (реже овальные) с округлым основанием и пильчато-городчатой зазубренностью краев, с морщинистой поверхностью, расположены под прямым углом к оси побега на коротких черешках, с довольно большими широколанцетными прилистниками.
Цветки довольно крупные, блюдцевидные, белые со слабым розовым оттенком, лепестки продолговатые, прилегающие друг к другу, с длинной неопушенной колонкой пестиков, рыльца которых намного возвышаются над пыльниками.

Плоды (рис.) средней или вышесредней величины, довольно одномерные, центральные на плодовой сумке – округлой слабоуплощенной формы, боковые – уплощенно-округлые. Многие плоды слегка конические к чашечке. Ребра заметны обычно по всей длине, особенно по краям блюдца. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым размытым румянцем на меньшей части поверхности, если сад содержится под залужением, а также при недостатке влаги или неполном соответствии с подвоем. Кожица гладкая, но в глубине воронки, а иногда и за ее пределами, опробковевшая («оржавленная»). Плодоножки у центральных на плодовой сумке плодов короткие, толстые, у боковых – средней толщины или тонкие, значительно или далеко выдаются из довольно глубокой воронки. Чашечка закрытая, помещается в довольно глубоком мелкоскладчатом блюдце. Подчашечная трубка короткая, обратно-коническая или воронковидная. Осевая полость малая или не выражена, с семенными камерами обычно не сообщается.
Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому «антоновскому» вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность. Химический состав: сумма сахаров – 9,22%, титруемых кислот – 1,0% на сырой вес, дубильных веществ – 41 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 17 мг/100г (8,3-23,7), Р-активных веществ – 327 мг/100г, пектиновых веществ – 14% (6,7-16,6) на сухой вес. Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением.
Севернее линии Брянск-Орел-Липецк-Мичуринск сорт считается зимним, южнее – позднеосенним. Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней, после обработки антиоксидантами – на месяц дольше. В хранении плоды часто заболевают «загаром».
Плоды до съемной зрелости достаточно прочно удерживаются на дереве. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов высокая – 90-91%, в том числе 13-15% плодов высшего сорта, 38-40% – первого сорта.
Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.
Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях, из которых лучшими являются Уэлси, Анисы, Осеннее полосатое, Пепин шафранный.

Деревья начинают плодоносить на 7-8 год (после окулировки) и через 1-2 года приносят товарный урожай. Первые годы цветение и плодоношение регулярное, затем – периодичное. Продуктивность сорта высокая: в нормальных условиях средние многолетние урожаи составляют до 200 ц/га и более. Отмечались случаи, когда урожаи с отдельных деревьев превышали 500 и даже 1000 кг.
Зимостойкость Антоновки обыкновенной высокая, на уровне самых выдающихся в этом отношении сортов яблони домашней. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням. Лишь в годы сильных эпифитотий поражаемость его паршой повышается до средних показателей.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, имеющих неповторимый «антоновский» аромат, пригодность для потребления в свежем виде, для различных видов переработки и мочения.

Недостатки сорта: непродолжительный срок хранения плодов, особенно в южной части средней зоны садоводства, периодичность плодоношения.
Антоновка обыкновенная оказалась ценной исходной формой в селекции зимостойких, устойчивых к парше сортов. С ее участием создано 25 сортов, в том числе: Богатырь (Антоновка х Ренет Ландсбергский) селекции ВНИИГиСПР; Вишневая (Пепин шафранный х Антоновка), Дружба народов (Антоновка х Пепин шафранный) и Мартовское (Мекинтош х Антоновка) селекции ВНИИС; Имрус (Антоновка х OR18T13), Орловим (Антоновка х SR0523), Память воину (Уэлси х Антоновка) селекции ВНИИСПК.
В средней полосе России кроме Антоновки обыкновенной встречаются и другие Антоновки (Антоновка сладкая, Антоновка белая, Антоновка полуторафунтовая). Остановимся коротко на их происхождении и характеристиках.
Антоновка сладкая. Этот сорт имеет общее вегетативное происхождение с Антоновкой обыкновенной, то есть является её клоном. По морфологическим признакам дерева и плодов, по зимостойкости и урожайности этот сорт практически не отличается от Антоновки обыкновенной. Сорт также как Антоновка обыкновенная склонен к периодичному плодоношению. Не отличается он и по лежкости плодов.
Анализы, проведенные в лаборатории биохимии ВНИИСПК, показали, что плоды Антоновки сладкой содержат несколько больше сахара, чем плоды Антоновки обыкновенной, и очень малое количество органических кислот. У плодов Антоновки сладкой совершенно не чувствуется на вкус та освежающая кислота, которая так ценится у Антоновки обыкновенной.
Плоды Антоновки сладкой малопригодны для мочки. Этот сорт, как и некоторые другие, может представлять интерес лишь для отдельных садоводов, любящих пресно-сладкие плоды. Для широкого промышленного размножения Антоновка сладкая не представляет ценности.
Антоновка белая. В небольших количествах этот сорт встречается в старых садах. Антоновка белая не является клоном Антоновки обыкновенной. Возможно, это её сеянец. Антоновка белая приносит очень эффектные крупные, белые плоды, но по общему количеству полезных признаков значительно уступает Антоновке обыкновенной. Известно, что деревья Антоновки белой менее зимостойки, а плоды сильнее повреждаются паршой и плодовой гнилью, содержат больше кислоты и хуже сохраняются. Вкусовые качества плодов ниже, чем у Антоновки обыкновенной.
Антоновка полуторафунтовая по своим производственно-биологическим качествам не отличается от Антоновки белой. Оба эти сорта не представляют интереса для производственного размножения

Источник статьи: http://snezhinka.7bb.ru/viewtopic.php?id=9294

Зимние сорта яблонь: описание, фото, мои отзывы и сравнительная тблица

Описание, фото и мои отзывы по зимним сортам яблонь

Старкримсон (Старкримсон Делишес)

Джонатан (Хорошавка зимняя, Осламовское, Зимнее красное)

Джонаред (Джонатан Ред)

Отзыв. Джонаред — спонтанная почковая мутация сорта Джонатан. Так что Джонаред и Джонатан очень похожи в своих характеристиках. Не будем переписывать характеристику Джонатна (см. ее выше). Скажем об отличиях. Считается, что Джонаред крупнее и ярче Джонатана, но по вкусу Джонатан лучше. В процессе хранения плоды Джонареда подвержены увяданию и повреждаются пятнистостью в меньшей степени, чем Джонатан.

Айдаред

Отзыв. Нам нередко приходилось читать отзывы и мнения об этом сорте не очень лестные, мол, обыкновенное яблоко, посредственного вкуса… Может, оно таким вырастает севернее? У нас яблоки сорта Айдаред вырастают вкусными. Нам нравится! Нормальное, я бы сказала «классическое» яблоко кисло-сладкого вкуса, оптимальной сочности и твердости-мягкости. Лежит хорошо, урожайность высокая и стабильная. Да, оно нуждается в опрыскивании, оно не лучшее среди лучших по вкусу, но его хозяин всегда будет с яблоками, и урожай понесет вёдрами, а не в ладошках.
Сорт Айдаред создан при участии известного сорта Джонатан (Джонатан х Вагнер), поэтому в небольшом саду принято сажать либо Айдаред, либо Джонатан (они похожи).
Описание. Деревья сильнорослые, крона загущенная, нуждается в формировании.
Яблоки средние и крупные, немножко уплощенные. Кожица тонкая – это плюс. Яблоки светло-зеленые с большим ярким красным румянцем, покрывающим подчас почти весь плод.
Вкус хороший, кисло-сладкий. Мякоть к концу срока хранения немного рыхлеет. Аромат не яркий.
Плоды годятся на варенья, повидло, компоты, соки, сухофрукты.
Яблоки собирают в сентябре. Плоды держатся хорошо, осыпаемость не сильная.
Хранятся до весны. Транспортабельность высокая.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Кубань спур, Вагнер, Ред Делишес.
Скороплодность средняя, деревья сорта Айдаред начинают плодоносить на 5-6-й год. Урожайность высокая. Плодоносит регулярно.
Сорт устойчив к бурой пятнистости. Средняя устойчивость к мучнистой росой и парше.
Зимостойкость согласно «официальным описаниям» средняя, но в Волгогораде мы не встречали садоводов, у которых бы айдаред замерз. Засухоустойивость хорошая.

Ренет Симиренко (Ренет П. Ф. Симиренко, Зеленый ренет Симиренко)

Отзыв. «Симиренко» — тоже один из наших любимых сортов. Не проходит ни одной зимы без него. В магазинах этот сорт яблок – завсегдатай, но там нередко яблоки какие-то твердые, несочные и невкусные – видимо, их собирают ну совсем недозрелыми какими-то. А садовые яблоки Симиренко, как правило, удаются, они сочные, насыщенного кисло-сладкого вкуса, «есенинского» вкуса. Конечно, сейчас появилось много сортов, которые более устойчивы и к болезням, и к погоде, и ухода требуют меньше, только такого же вкуса не встретили мы пока. У новых сортов вкус «бледнее» что ли… Поэтому сад без классики — «Симиренки» — не представляем. Да и зеленое яблоко всегда нужно, мало ли кому в больницу или при аллергии.

Описание. Ренет Симиренко — сорт позднезимнего срока созревания. Дерево сильнорослое, крона густая, нуждается в формировке.
Яблоки разнокалиберные на одном дереве, но обычно средней величины, бывает и вышесредней, и крупные встречаются. Цвет – светло-зеленые. Мякоть белая, нежная, очень сочная, винносладкая, с приятным пряным привкусом. Вкус насыщенный.
Собирают яблоки в сентябре, в не шибко жаркие лета можно в начале октября. Плоды хорошо держатся на дереве.
Хранятся до лета.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Айдаред, Корей, Голден Делишес, Кубань спур, Память Сергееву.
Деревья начинают плодоносить на 5-й год после посадки.
Молодые деревья плодоносят ежегодно, с возрастом отмечается периодичность плодоношения. Урожайность высокая.
Зимостойкость слаба, но крона к плодоношению восстанавливается уже на третий год. Засухо- и жароустойчивость, ветроустойчивость сорта высокие. Восприимчив к парше и мучнистой росе.
Обрабатывать вовремя и обрезать – задача посильная. Урожай вкусных яблок того стоит.

Амулет

Глостер

Лигол

На фото: наши яблоки сорта «Лигол».

Отзыв
Сортом мы очень довольны, яблоки крупные, вкусные. Лежат отлично, почти до весны. Дальше не знаем, т.к. съедаем. Плодоносить деревце начало рано — в трехлетнем возрасте, по устойчивости показало себя с хорошей стороны

Описание
Лигол — зимний сорт яблонь. Яблоки в Волгограде созревают к концу сентября.
Дерево среднерослое. Урожайность высокая, но склонен к периодичности.
Цветет в поздние сроки. Сорт самобесплодный. Опылители: Фуджи, Айдаред, Чемпион Арно, Витос, Эльстар, Макинтош, Чемпион, Спартан, Голд Раш, Лобо, Глостер и Голден Делишес.
Плоды крупные (170-350г., бывает до 450) Основная окраска яблок зеленовато-желтая, покровный цвет карминово-красный. Вкус сладкий, насыщенный, с кислинкой, аромат приятный, несильный. Мякоть сочная, мелкозернистая, хрустящая, светло-жёлтого или кремового цвета. Дегустационная оценка 4,6 балла. Яблоки имеют хорошие товарные качества, по «официальным» характеристикам хранятся до полугода.
Сорт Лигол высоко устойчив к мучнистой росе и парше, морозоустойчив. Устойчивость к бактериальному ожогу у яблони ниже среднего.

Флорина

Отзыв
Ну у нас, разумеется, есть сорт Флорина в саду. Сажали безо всяких сомнений. Преимущества неоспоримы: яблоки красивые и вкусные, сорт имеет иммунитет к парше на генном уровне, урожайность и лёжкость хорошие. Сортом довольны!

Описание
Яблоня Флорина – сорт зимнего срока созревания.
Дерево сорта Флорина – среднерослое.
Плоды красивые, вкусные, выше среднего размера (130-170 г и выше), округлой или плоскоокруглой формы.
Основной цвет — зеленовато-желтый, покровный — красно-карминовый крапчатый румянец на большей части поверхности.
Кожура нежная.
Вкус очень хороший, кисловато-сладкий. Дегустационная оценка свежих плодов — 4,5 баллов.
Деревья сорта Флорина начинают плодоносить на 4-5-й год.
Урожайность высокая.
Съемная зрелость плодов наступает в сентябре-октябре (зависит от региона, в Волгограде снимают в сентябре).
Хранятся яблоки Флорины до марта-апреля.
Зимостойкость дерева средняя.
Иммунитет к парше закреплен на генном уровне. Сорт стоек и против других грибных болезней.
Транспортабельность высокая.
Сорт универсального назначения, яблоки пригодны для употребления как в свежем виде, так и для консервирования (варенья, соки и т.д.)
Сорт Флорина выведен во Франции с участием сортов Malus floribunda, Ром Бьюти, Голден Делишес, Джонатан.
Успешно выращивается в Северо-Кавказском регионе.

Голден Делишес

Отзыв
У нас растет два дерева Голден Делишес: одно дома, второе в саду. Дома плодоносит из рук вон плохо, хотя т-т-т вообще не болело ни разу, стоит красивое аккуратное здоровое дерево и выделывается. Возраст 8 лет. Еще несколько лет подождем (пока опылители подрастут) и если результаты будут те же, то уберем. А в саду совсем другое дело – растет и радует, претензий никаких. Ухаживаем одинаково, но земля, конечно, разная.
Держим этот сорт за вкус плодов и лёжкость. Еще один плюс – на него нет аллергии у малышей, как на красные яблоки. И отметим, что несмотря на присутствие в «официальных описаниях» упоминаний о болезнях, у нас оба дерева не болели ни разу. Возможно, отчасти дело в сухом волгоградском климате.

Описание
Голден Делишес – сорт яблони зимнего срока созревания американского происхождения.
Дерево среднерослое.
Сорт Голден Делишес самобесплоден, нуждается в опылителях. Опылители: Джонатан, Вагнера Призовое, Делишес спур, Кубань спур и др.
Плоды у Голден Делишес среднего размера и выше среднего (120-170 г), округло-конические, желтого цвета.
Мякоть сладкая, плотная, сочная, очень хорошего десертного вкуса на уровне мировых стандартов.
Съемная зрелость наступает в сентябре. До съема яблоки хорошо держатся на дереве, не осыпаются.
При перегрузке урожаем и в засуху плоды мельчают.
Яблоки Голден Делишес хранятся до апреля.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, пастилы, мармеладов, сушки.
Транспортабельность плодов высокая.
Товарность Голден Делишес высокая.
Сильная оржавленность плодов проявляется от применения для защиты урожая медьсодержащих препаратов.
Деревья Голден Делишес скороплодны, начинают плодоносить на 2-3 год после окулировки на слаборослых подвоях.
В первые годы молодые деревья плодоносят регулярно, по мере взросления может проявиться периодичность при неправильном уходе или плохих погодных условиях. Урожайность высокая при наличии опылителей. 7-летние слаборослые насаждения могут принести до 250-300 ц/га (в посадках 1000 дер./га), на сильнорослых подвоях – меньше.
Морозостойкость хорошая.
Засухоустойчивость слабая.
Во влажном климате листья Голден Делишес болеют мучнистой росой.
К парше относительно устойчив.

Спартан

Отзыв
Спартан – хороший проверенный сорт. В Волгограде он распространен, оно и понятно: он вполне устойчив к болезням и погодным невзгодам, яблоки очень красивые, вкусные, сочные. Дерево плодоносить начинает быстро. Минус есть для любителей крупных яблок – у Спартана яблоки некрупные, среднего размера.

Описание
Спартан – сорт яблони зимнего срока созревания.
Спартан – это старый канадский сорт, полученный в 1926 году от скрещивания Мекинтош х Желтый Ньютаун.
Деревья среднерослые.
Плоды среднего размера (90-120 г), уплощенно-округлые или округло-конические, темного бордово-красного цвета с фиолетовым восковым налетом.
Мякоть плотная, сочная, сладкая, ароматная, очень хорошего вкуса.
Съемная зрелость наступает в сентябре. Яблоки хорошо держатся на дереве и не осыпаются при созревании.
В холодильнике хранятся до марта-апреля.
С возрастом и при недостаточной обрезке плоды мельчают.
Скороплодность высокая, начинает плодоносить на 3-4 год.
Урожайность выше средней.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше высокая.

Россошанское вкусное (Изумительное)

Отзыв
Россошанское вкусное (Изумительное) – это сын старого доброго Ренета Симиренко. По вкусу своего предка он не превзошел (по нашему мнению Ренет Симиренко вкуснее), хотя и имеет высокую дегустационную оценку (4,8), но превзошел в устойчивости к болезням. Зимостойкость для Волгограда вполне достаточная. Думаем, это сорт для тех, кто любит Ренет Симиренко, но не любит лишних опрыскиваний.

Описание
Россошанское вкусное (Изумительное) – позднезимний сорт.
Дерево среднерослое.
Сорт самобесплодный, но хорошие опылители по соседству всегда приветствуются. Лучшие опылители сорта: Россошанское лежкое, Северный синап, Апрельское.
Плоды от средней до вышесредней величины (120-140 г), удлиненно-конические, зеленовато-желтого цвета.
Кожица средней толщины.
Мякоть кисло-сладкая, сочная, отлич¬ного вкуса. Внешний вид имеет оценку 4,7 балла, вкус – 4,8 балла.
Съемная зрелость наступает в сентябре. Яблоки хорошо держат¬ся на дереве до съема, не осыпаются.
После съема хранятся до 250 дней.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Начинает плодоносить на 6-7 год от окулировки в питомни¬ке. Урожайность высокая, регулярная (200 ц/га)
Зимостойкость средняя (на уровне Северного синапа).
Высокая устойчивость к парше и мучнистой росе.
Сорт Россошанское вкусное (Изумительное) был получен на Россошанской зональной опытной станции садоводства от скрещивания Ренета Симиренко с Мекинтошем.

Энтерпрайз (Интерпрайз)

Отзыв
У нас Энтерпрайз в саду есть. Заслужил он себе место тем, что высоко устойчив к яблоневым болезням, скороплоден. Яблоки вкусные и хорошо лежат. У нас претензий к сорта вовсе никаких нет, но надо предупредить, что он самобесплоден, т.е. нуждается в опылителях. Для нас это не проблема – полный сад опылителей, но если у вас Энтерпрайз будет единственной яблоней на округу, то придется для хорошего плодоношения привить в крону несколько сортов.

Описание
Энтерпрайз – сорт позднезимнего срока созревания.
Дерево сильнорослое.
Энтерпрайз – самобесплодный сорт. Лучшие опылители: Голден Делишес, Голден Резистент, Вильямс прайд, Мекинтош, Фуджи, Грани Смит, Флорина, Элстар.
Плоды Энтерпрайз крупные (средняя масса 180 – 220 г), округлые, красно-бордового цвета.
Мякоть яблок нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Вкус в процессе хранения улучшается.
Съемная зрелость наступает в сентябре.
Хранятся яблоки до весны.
Сорт Энтерпрайз скороплоден, начинает плодоносить на 2- 3 год после посадки. Плодоносит ежегодно. Урожайность хорошая.
Зимостойкость средняя.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Сорт Энтерпрайз имеет ген иммунитета к парше Vf.
К мучнистой росе устойчивость невысокая.

Кальвиль снежный

Отзыв
Использую этот сорт на соки. Сок отдает на ура, сок хороший. Но по привлекательности и вкусу плодов проигрывает другим сортам. Урожайность хорошая. Но второй раз вряд ли посажу — есть сорта лучше.

Описание
Деревья сильнорослые, быстрорастущие.
Плоды конической или округло-конической формы среднего и выше среднего размера (120-170 г). Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. При ненадлежащем уходе мельчают.
При съёме цвет светло-зеленый. При дозревании желтеет. Воронка оржавлена.
Мякоть белоснежная, нежная, мелкозернистая, отличного винно-сладкого вкуса с пряным привкусом.
Съемная зрелость наступает в сентябре.
Хранятся яблоки до февраля.
Плодоносить начинает на 7 год.
Лучшие опылители: Ранет Симиренко, Джонатан, Пепин Лондонский.
Сорт универсального назначения. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервирования: для приготовления соков, варенья и др.
Средняя урожайность – 86 кг с дерева, 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га.
Зимостойкость высокая.
Морозойстойчивость высокая.
Устойчивость к парше высокая.
Во влажные годы листья поражаются мучнистой росой.
Плоды осыпаются при запаздывании со съемом.
Транспортабельность слабая.

Фуджи

Отзыв
Яблоки вкусные и очень красивые. Но сорт этот не для начинающих садоводов. Не устойчив к болезням, требователен к почвам. На даче сажать можно, если не боитесь, что украдут, т.к. в наших краях созревает поздно (конец сентября), когда многие там уже не ночуют. У нас этот сорт был, но геройски погиб – нечаянно сломали при строительстве, низко к земле. Снизу ветка пошла (выше прививки), но уже некрасиво, некрепко, лучше заменить. Пока в раздумьях, сажать ли его еще раз или предоставить место более устойчивому сорту…

Описание
Сорт Фуджи – это почковая вариация японского сорта Ятака.
Фуджи – сорт зимнего срока созревания.
Дерево средне- и сильно рослое (до 6 м)
Крона среднераскидистая.
Цветет поздно (май)
Плоды крупные (250 г), красно-розово-оранжевого цвета.
Мякоть сочная, плотная, с легким ароматом ананаса.
Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 3 год. Однако яблоки первого урожая бывают мелкие и не очень вкусные. Со следующего года вкус улучшается, размер увеличивается.
Товарность высокая.
Опылители: Гренни Смит, Рэд Делишес, Голден, Лигол, Эверест.
Съемная зрелость наступает в сентябре-октябре (зависит от региона). Яблоки хорошо удерживаются. Бывает, что листья уже облетели, а яблоки висят.
При съеме можно наблюдать некоторую стекловидность мякоти отдельных яблок, обычно она исчезает через 2 недели хранения в холодильнике.
Хранится долго: в подвале – до 4 месяцев, в холодильнике – 6-7 месяцев, в холодильниках с РГС – 9-10 месяцев.
Сорту свойственна периодичность плодоношения.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше средняя. Дерево может страдать от тли.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, запекания и консервирования: варенья, джемы и др.
У Фуджи есть более удачные клоны: Фуджи Бени Шогун, Фуджи-кику и др.

Фуджи Бени Шогун

Фуджи Кику — 8

Скифское золото

Отзыв
Просто отличный сорт! Яблоко вкусное сладкое, красивое – золотисто-желтого цвета. Цвет усиливается в процессе хранения. В чем-то по вкусу напоминается Голден Делишес, очень гармоничный вкус. Плодоносить начинает на второй год! Крона не загущается, не требует усиленной обрезки. Устойчивость к болезням высокая, паршой не болеет. Зимостойкость достойная. В реальности хранятся в подвале до весны, а не до февраля, как указано в научном описании. Очень хороши соки из Скифского золота и варенье. Видимо, это тот сорт, который вытеснит Кальвиль снежный, потому что превосходит его почти по всем показателям, выступая в той же нише. Недостатков у сорта не вижу. Ну если только кто-то любит крупные красные яблоки, то тогда да, тогда Скифское золото не подойдет.

Описание
Сорт Скифское золото получен в 1984 году от скрещивания гибридной формы 0523 с сортом Хонейголд.
Дерево слабо- и средне-рослое, быстрорастущее.
Цветет Скифское золото в средние сроки, ежегодно, очень интенсивно и дружно. Жизнеспособность пыльцы средняя (38-52%). Завязывание плодов от свободного опыления 11-18%. Лучшие опылители: Амулет, Приам, Жемчужина Киева, Фридом, Чемпион.
Скороплодность высокая. Начинает плодоносить с 2-3-летнего возраста после высадки в сад.
Урожайность высокая, плодоносит ежегодно. Урожайность деревьев на подвое 54-118: трехлетнее дерево дает 11-22 кг, 10-12-летнее дерево — 41-64 кг.
Дерево сорта Скифское золото склонно к перегрузке урожаем (это может привести к мельчанию плодов), в таких случаях требуется удаление лишних завязей. Это делают после окончания естественного опадания завязи, плоды оставляют друг от друга на расстоянии 10-15 см.
Зимостойкость высокая.
Скифское золото – иммунный к парше сорт (ген Vm).
Устойчивость к мучнистой росе высокая.
Плоды выше среднего размера (150 — 190 г), конусовидной формы. Цвет яблок при съеме — желто-зеленый, при созревании — золотисто-желтый. Иногда на некоторых плодах бывает чуть оранжевый румянец.
Мякоть мелкозернистая, очень сочная, ароматная, отличного гармонического кисло-сладкого вкуса.
Съемная зрелость плодов сорта Скифское золото наступает в сентябре (в Волгограде). Сразу яблоки пригодны для употребления. Пригодны для приготовления соков, варенья, джемов и др.
Хранятся до февраля.
Сорт Скифское золото используется для создания быстроплодных интенсивных садов на карликовых и полукарликовых подвоях по схеме 5* 3, 5* 2, 4* 3, 4* 2 м. Сорту Скифское золото присуща естественная способность к ветвлению однолеток и свойство интенсивно закладывать плодовые почки в пазухах листьев прошлогодних приростов.

Джумбо Помм (Джамбо Помм, Jumbo Pomme)

Отзыв
Мы саженец Джумбо Помм купили. Разумеется, выбрали сорт за размер яблок))))) Дети попросили иметь в саду такие большие красивые яблоки. Деревце у нас пока молодое, претензий к зимостойкости и устойчивости к болезням пока нет. Давать свою оценку урожайности еще рано. Говорят, что яблоки Джумбо Помм по вкусу напоминают Ренет Симиренко. Ну, может быть, отдаленно напоминают, но скажу честно – Ренет Симиренко вкуснее.

Описание
Джумбо Помм (Джамбо Помм, Jumbo Pomme) – сорт яблок зимнего срока созревания французской селекции, один из самых крупноплодных сортов яблок в мире.
Дерево средне- или сильнорослое.
Крона мощная, сраднезагущенная.
Плоды Джумбо Помм очень крупные, массой 360-400 г, бывает до 1 кг.
Форма плода — округло-угловатая. Цвет – красно-бордовый.
Мякоть средней плотности, сладкая, ароматная, при перезревании становится рыхлой.
Вкус хороший, кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,5.
Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 3-4-й год.
Урожайность Джамбо Помм высокая, ежегодная.
Съемная зрелость наступает в конце сентября (в Волгограде) – начале октября (севернее).
Потребительская зрелость наступает в ноябре.
Срок хранения в подвале – 2-3 недели, в холодильнике – до весны.
Зимостойкость высокая.
Устойчивость к мучнистой росе и парше хорошая.
Сорт Джумбо Помм неприхотлив к условиям произрастания, не нуждается в детальной обрезке.
Происхождение названия сорта:
— «Джумбо» — имя слоненка из мультфильма,
— «помм» — «яблоко» по-французски.

Гренни Смитт (Грэнни Смит, Грани Смит, Granny Smith)

Отзыв
Несомненные плюсы сорта; красивые плоды (яркие, крупные, блестящие), длительная лёжкость, хорошая транпортабельность. К тому же сорту свойственна высокая зимостойкость и устойчивость к болезням. Вкус нам не нравится, хотя к концу зимы он улучшается. Возможно, в Волгограде он не добирает вкуса, а южнее удается лучше. Да и твердость не нравится… Удалили.

Описание
Гренни Смитт (Грани Смит, Грэнни Смит) – позднезимний сорт австралийской селекции, выведен еще в 19 веке.
Дерево среднерослое.
Крона обратно-пирамидальная, не густая, компактная, «плакучего» вида.
Плоды крупные, массой 180-280 г., округлые, твердые,
Цвет яблок — ярко-зеленый. На солнечной стороне может появиться легкий румянец.
Мякоть зеленоватая, плотная, сочная.
Вкус – освежающий, кислый, с легким сахаром. Недозрелые плоды пресные. Мнения о дегустационной оценке в разных источниках приводятся разные, от 3,5 до 4,7 балла.
Аромат почти отсутствует.
Яблоко Гренни Смит, разрезанное на дольки, долго не темнеет.
Цветет поздно. Плодоношение у сорта Гренни Смитт нередко переходит на переферию кроны. Это связано с тем, что генеративные почки закладываются преимущественно на 1-2-летней древесине или на концах прутиков. Предотвратить это явление можно восстановительной (циклической) обрезкой.
Сорт скороплодный, на слаборослом подвое начинает плодоносить на 3-4 год, на сильнорослом – на 6-7 год.
Урожайность хорошая (80 кг и более с 10-летнего дерева, максимум – 184 кг с дерева)
Съемная зрелость плодов наступает в октябре.
Созревшие плоды держатся на дереве хорошо, не осыпаются.
Жаростойкость высокая.
Устойчивость к парше, мучнистой росе, ржавчине высокая.
При раннем съёме и недостатке тепла, а также при минимальной минусовой температуре в хранилище плоды сильно поражаются мокрым загаром, горькой подкожной пятнистостью и побурением мякоти, начиная от семенных камер.
Сорт пригоден для переработки: запекания, фаршировки, приготовления пирогов, салатов.
Транспортабельность плодов высокая.
Лёжкость замечательная. Яблоки хранятся до мая — июня.
Гренни Смит – южный сорт, в средних широтах плохо вызревает. В отдельные годы не вызревает даже в Крыму.

Эра (Redlove ЭРА)

Отзыв
Мы себе купили сорт Эра, как диковинку. Но деревцу пока только 2 года, рано еще писать внятные отзывы. Допишу немного позже.

Описание
Эра – сорт яблок раннезимнего срока созревания швейцарской селекции (селекционер — Маркус Кобелт)
Отличительная особенность яблони сорта Эра – мякоть яблок красная. Такие сорта называют красномясыми. Цветет дерево очень красиво — темно-малиновым цветом. Кора веток темно-вишневая, а древесина при срезе — насыщенно-розовая. Даже листья с красным отливом.
Дерево слаборослое.
Крона компактная, негустая.
Плоды среднего размера массой около 150-160 г, шаровидной формы.
Кожица темно-малинового цвета.
Мякоть яблок Эра красного цвета, сочная, кисло-сладкая с ягодными тонами, очень вкусная.
Плоды имеют высокое антиоксидантное содержание (на 30-40% больше, чем в обычном яблоке). Мякоть на срезе не окисляется.
Съемная зрелость плодов Эры наступает в сентябре, потребительская – в октябре.
Яблоки дают сок красного цвета, причем окраска остается и после кипячения. Также из яблок данного сорта готовят варенье, пюре, салат. Хороши эти яблоки и в сушке. В свежем виде яблоки тоже вкусны.
Сорт Эра скороплодный, начинает плодоносить на 2-3-й год после посадки в сад. За первый год вегетации формируется много плодовых кольчаток.
Зимостойкость высокая.
Устойчивость к парше и мучнистой росе высокая.
В сравнении с другими зимними сортами лёжкость яблок Эры не высока, но в холодильнике они могут храниться до января-февраля.
Транспортабельность плодов высокая.

Кортланд

Отзыв
Очень вкусные яблоки, наверняка понравятся почти каждому, но некрупные. Севернее Волгограда в малосолнечные лета могут не добрать цвета. Есть существенный минус – устойчивость к болезням оставляет желать лучшего. Кортланд не устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к парше. Сейчас у нас этого сорта уже нет, заново сажать пока не будем, т.к. не любим лишних опрыскиваний в саду.

Описание
Кортланд – американский зимний сорт. Получен в результате скрещивания сортов Бен-Девис и Мекинтош.
Деревья сильнорослые.
Крона округлая или раскидистая.
Плоды яблок сорта Кортланд среднего размера 96-135 г, округло-конической формы, красивые. Основной цвет — зелено-желтый, покровный — красный, с размытыми полосами. Плоды покрыты сизова¬то-фиолетовым налетом, который при созревании исчезает.
Кожица плода тонкая. Мякоть нежная, сочная, с отличным приятным специфическим вкусом.
Вступает Кортланд в плодоношение на 5-6 год.
Урожайность средняя и выше средней (100 кг со взрослого дерева)
Устойчивость к парше средняя, к мучнистой росе – ниже средней.
Зимостойкость хорошая.
Лёжкость у яблок хорошая, хранятся до весны.
Сорт Кортланд включен в Госреестр по Саратовской и Волгоградской областям.

Северный синап

Отзыв
Очень лежкий, однажды у нас пролежал до следующего урожая. Вкус хороший. Не ах-ах-ах, но однозначно хороший здоровый яблочный вкус. Яблоки среднего размера, не нарядные, не на выставку, просто яблоки. Из минусов – взрослое дерево «переодичит»: год родит, год не родит. У нас 20-летнее дерево в год урожая дает однозначно более 100 кг. Проблем в уходе не помню, с болезнями тоже сложностей не было. Пускам на сок, варенье, сушку.

Описание
Северный синап — позднезимний сорт.
Дерево сильнорослое.
Плоды среднего размера примерно по 120 г округло-конической формы, желто-зеленого цвета с румянцем, кисловато-сладкого вкуса, с пряностью, сочные.
Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября. Важно дать плодам вызреть. Вызревшие плоды вкуснее и лучше хранятся. А снятые недозрелыми яблоки загораются. Срок потребления – до мая.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки: компоты, варенья, соки, сухофрукты.
Северный синап – скороплодный сорт. Начинает плодоносить на 5-8 год, на карликовом подвое – на 2-3 год. На карликовом подвое вкус яблок улучшается.
Урожайность высокая. Сорт частично самоплодный. При наличии опылителей по соседству урожайность нарастает. При обильном урожае плоды мельчают.
Во взрослом возрасте наблюдается периодичность плодоношения (через год).
Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость средняя.
Устойчивость к мучнистой росе и парше средняя.

Орловский синап

Хоней Крисп (Хани Крисп, Honey Crisp)

Мутсу (Муцу)

Отзыв
Яблоки вкусные, ароматные, но сорт не очень устойчив к парше и мучнистой росе. Знакомые обладатели на это постоянно жалуются, поэтому мы у себя сажать не стали. На сок несколько раз брали яблоки Мутсу у соседей. Сок отдают хорошо, сок получается достойный.

Описание
Мутсу — японский зимний сорт. Получен в результате скрещивания сортов Голден Делишес и Индо.
Дерево средне- и слаборослое. На семенном подвое высота до 3-4м, на карликовом – 2-2,5 м.
Крона редкая, пирамидальной формы.
Лучшие опылители сорта Мутсу: Айдаред, Джонатан, Глостер.
Цветёт в среднепоздние сроки.
Плоды крупные, массой 150-230 г, желтовато-зелёные, бывают со слабым размытым румянцем. Мякоть плотная, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка — 4,7 балла.
Урожайность Мутсу высокая, до 150 кг со взрослого дерева. Возможна периодичность плодоношения — 1 раз в 5 лет дерево Мутсу может «отдыхать».
Лёжкость плодов хорошая, в холодильнике яблоки сохраняются до мая.
Скороплодность высокая.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше средняя.
Устойчивость к мучнистой росе выше средней.
Транспортабельность высокая.
Основное назначение яблок сорта Мутсу потребление в свежем виде и изготовление соков. На варенья и повидло сорт тоже пригоден.

Беркутовское

Россошанское полосатое

Отзыв
Яблоки отличного вкуса и очень красивые. Урожайность высокая, далеко за 100 кг с дерева, но сорт к парше не устойчив, требует регулярных обработок от этого недуга.

Описание
Россошанское полосатое — раннезимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Деревья среднерослые.
Крона в молодом возрасте овальная, позднее- округло-раскидистая.
Цветет в ранне-средние сроки.
Плоды крупные (160-180 г, бывает до 300 г), слабоуплощенной формы, привлекательного вида и отличного вкуса.
Основной цвет — светло-зеленый, покровный – в виде темно-красных широких полос, штрихов.
Мякоть кисловато-сладкая, сочная, нежная, средней твердости, со средним ароматом. Внешний вид плода очень привлекательный, вкус отличный.
Деревья сорта Россошанское полосатое скороплодны, вступают в плодоношение на 4-5 год после окулировки в питомнике, на карликовом подвое начинает плодоносить на 2-3 год.
Урожайность высокая, до 150-170 кг дерева в первый период плодоношения или 220-250 ц/га. По урожайности превзошел все изучавшиеся на Россошанской станции садо¬водства сорта.
Нарастание урожайности и недостаток влаги может привести к периодичности плодоношения.
К осыпаемости плодов сорт Россошанское полосатое не склонен.
Лежкость плодов высокая, до 150 дней.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Зимостойкость очень высокая.
Весенними заморозками могут повреждаться цветки.
Сорт Россошанское полосатое не устойчив к парше.

Корей

Отзыв
Сорт известный, достаточно распространенный, но ны не держим у себя Корей, т.к. он не имеет сносной устойчивости к парше. Чтобы не болел, его нужно опрыскивать больше, чем другие наши сорта, а потом химию есть не хочется.
В то же время сорт заслуживает внимания своей отличной урожайностью (при наличии опылителей) и лёжкостью (хранится до лета).
Хорошие яблоки получить удается при хорошей агротехнике, что не каждому начинающему садоводу под силу.

Описание
Корей — позднезимний сорт японского происхождения. Был получен в результате опыления сорта Голден Делишес сортом Индо.
Деревья среднерослые.
Крона с широкораскидистая, с возрастом становится плакучей.
Плоды среднего размера, продолговато-конической формы, светло-зеленого цвета с оранжевым румянцем.
Яблоки при съеме безвкусные или сладкие, сочные, при созревании становятся вкуснее, появляется гармоничный дынный аромат.
Съёмная зрелость у сорта Корей наступает в сентябре (в регионах севернее Волгограда – в октябре).
Плоды хранятся до лета.
Товарность плодов яблони Корей зависит от уровня агротехники сада.
Сорт Корей самобесплодный, лучшие опылители: Айдоред, Кубань спур, Голден Делишес, Ренет Симиренко.
Сорт скороплодный.
Урожайность высокая, ежегодная (на слаборослых подвоях в отдельные годы 500-600 ц/га, на СК-1 – 300 ц/га)
Зимостойкость высокая.
Жаростойкость высокая.
Засухоустойчивость высокая.
Хорошая устойчивость к бурой пятнистости.
Слабая устойчивость к парше.
Плоды сорта Корей пригодны для потребления в свежем виде и для переработки (соки, повидло, сушка).
При перегрузке урожаем плоды яблони мельчают, вкус мелких плодов сильно ухудшается.
Корей районирован в Северо-Кавказском регионе.

Старк

Отзыв
Отзыва нет — нам не нравится вкус Старка, поэтому не сажали у себя этот сорт.

Описание
Старк – старинный американский сорт позднезимнего срока созревания.
Деревья сильнорослые.
Крона широкоокруглая, среднезагущенная.
Плоды вышесреднего размера и крупные, округлые или округло-конические. Основной цвет – зеленый, покровный – тусклый кирпичный румянец.
Яблоки сочные, плотные, кисловато-сладкие, при хранении вкус улучшается.
Плоды созревают в начале октября.
Хранятся до апреля-мая. В процессе хранения может появиться подкожная пятнистость.
Сорт скороплодный.
Урожайность высокая, ежегодная,
Зимостойкость высокая.
Устойчивость к парше средняя.

Мелроуз

Отзыв
Очень вкусные и красивые яблоки! Но имейте в виду, вкус зависит от почвы, при ее истощении может ухудшаться, устойчивость к болезням и зимостойкость средние. Если не хотите ждать урожая долго, то лучше покупать Мелроуз на карликовом подвое. У нас хранились до апреля-мая (дальше не известно, т.к. заканчивались).

Описание
Мелроуз – зимний сорт.
Яблоня Мелроуз была получена в результате скрещивания Джонатан и Ред Делишес.
Дерево сильнорослое. В питомниках выращивается на карликовых и полукарликовых подвоях.
Крона шикоовальная, среднезагущенная.
Цветет в средние сроки. Опылители: одновременно цветущие сорта: Либерти, Спартан, Мутсу.
Плоды крупные (190-220 г), округлой формы, темно-красного цвета, с отличным вкусом и ароматом. Вкус сладкий, освежающий, оригинальный, улучшается к декабрю. Дегустационная оценка – 4,6 балла.
Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября, потребительская – в декабре.
На сильнорослом подвое начинает плодоносить на 7 год после посадки, на среднерослом – на 5-6 год, на карликовом — на 3-4 год.
Плодоношение ежегодное.
Урожайность средняя. Урожайность 10-летнего дерева на среднерослом подвое – примерно 80 кг яблок.
Лёжкость хорошая. В естественных хранилищах яблоки сорта Мелроуз хранятся 4-5 месяцев, в промышленных — до 7 месяцев.
Отличный товарный вид плодов.
Транспортабельность высокая.
Зимостойкость ниже средней.
Засухоустойчивость хорошая.
Устойчивость к заболеваниям, парше и вредителям средняя. Во время хранения яблоки Мелроуз могут поражаться джонатановой пятнистостью или побурением шкурки.
Яблоки Мелроуз в первую очередь предназначены для употребления в свежем виде, также пригодны для переработки на соки, сидр, для выпечки.
Сорт Мелроуз рекомендован для интенсивного садоводства на слаборослом подвое и выращивания на приусадебных участках.

Велспур (Веллспур, Велл Спур)

Вайне Спур (Вайнспур)

Джонаголд (Jonagold)

Отзыв
Этот сорт распространен в наших краях. Яблок Джонаголд и в магазинах зимой много. Яблоки действительно очень вкусные, это подтвердит почти каждый обладатель яблони Джонаголд.
Но, выбирая данный сорт, нужно помнить, что ему нужны опылители (яблони других сортов), у него невысокая устойчивость к парше и мучнистой росе, потребуются регулярные обработки.
Если у Вас есть уже сорта Джонатан и Голден Делишес, то Джонаголд, наверное, можно и не сажать, т.к. они его родители, т.е. чего-то нового в его вкусе Вы не «услышите».
Джонаголд вВ подвале лежат до весны (более — не проверяли, яблоки заканчивались)

Описание
Джонаголд (Jonagold) — сорт американской селекции позднезимнего срока созревания.
Сорт Джонаголд выведен путем скрещивания 2-х сортов — Джонатан x Голден Делишес.
Деревья яблонт Джонаголд сильнорослые и быстрорастущие.
Крона от широкоовальной до шаровидной (по возрасту), среднезагущенная. Скелетные ветви при отхождении от ствола образуют широкий угол.
Цветет в средние сроки.
Сорт триплоидный (требуется не меньше 2-х опылителей). Лучшие опылители: Джонатан, Айдаред, Глостер, Чемпион, Кокс Оранж Пипин, Эльстар.
Плоды вышесреднего и крупного размера (170-220 г, иногда до 250 г), чаще округлой формы, слегка конические.
Кожица средней толщины, эластичная, плотная.
Основной окрас яблонь — зеленовато-желтый, покровный — размыто-полосатый румянец оранжево-красного цвета, ½-2/3 поверхности яблока.
Мякоть плотная, сочная, хрустящая, отличного кисловато-сладкого вкуса, с терпкостью. Дегустационная оценка яблок Джонаголд — 4,6-4,8 балла.
Съёмная зрелость наступает в сентябре, полная потребительская – в январе.
Скороплодность яблони Джонаголд высокая, деревья начинают плодоносить с 3-го года после высадки.
Урожайность высокая, при наличии опылителей 5-7-летнее дерево дает 10-15 кг, 10-12 летняя яблоня может дать 40-60 кг плодов.
Хранятся яблоки Джонаголд хорошо, в холодильнике — до апреля. Транспортабельность сорта очень высокая.
Зимостойкость ниже средней. В условиях Крыма, Степи и западной Лесостепи деревья хорошо выдерживают привычные для этих регионов зимы при достойном агротехническом уходе на подвоях М.9 и ММ.106.
Устойчивость к парше — средняя, к мучнистой росе — низкая.
Сорт Джонаголд хорош не только в свежем виде, но и в выпечке, в консервации: соки, компоты, варенье, джемы, пюре.
У Джонаголд есть более 100 клонов. В основном они отличаются более яркой окраской (Вильмута (Wilmuta), Нью Джонаголд (New Jonagold), Джоника (Jonica), Джонаголд Кинг (Jonagold King), Никобел (Nicobel), Голдпурпур (Goldpurpur), Новайо (Navajo), Джонагоред (Jonagored), Джонаголд Декоста (Jonagold Decosta), Ромаголд (Romagold), Джомуред (Jomured), Марника (Marnica), Рубинстар (Rubinstar).

Сравнительная таблица зимних сортов яблонь

Источник статьи: http://kalinov-sad.ru/sad/zimnie-sorta-yablon.php