Самый модный сезонный фрукт на рынках — абрикотин
Рынки запестрели яркими красками летних фруктов и овощей. На каждом прилавке сезонные плоды сменяют друг друга. Их сезонность напрямую влияет на цену.
Корреспонденты “ ВМ ” решили пройтись по московским рынкам и посмотреть, что сейчас на волне популярности, а что — вышло в аутсайдеры.
На Москворецком рынке торговля идет бойко. Среди покупателей — не протолкнуться. Продавцы сверкают золотыми зубами и заманивают фантастическими скидками:
— Дэвушка, бэри самый лучший омолаживающий виноград! Сброшу 20 рублей за улыбку!
К слову винограда на рынке много. Он почти на каждом прилавке заменил такие популярные два месяца назад клубнику и малину. Предлагают в основном два вида — синий (40 рублей за кг) с косточками и “ киш-миш ” без косточек (60-70 руб.). Торговец Юсуф уверяет, что “ киш-миш ” берут охотнее, поэтому он и дороже. Малину я тоже нашла в одном месте, но мелкую и неказистую. За 250 рублей.
— А потому что отошла уже вся. У меня последние четыре корзинки на всю Москву остались, — заявляет продавщица.
Зато яблоки на лотках только появились! Маленькие, правда и кривые…
— …Зато — экологически чистые! — подхватывает жизнерадостная торговка. — Берите, девушка: “ коричневка ” , «белый налив», “ штрифель ” . С моей родины — из Тамбова…
Разброс цен на яблоки — от 60 до 80 рублей, в зависимости от сорта и происхождения.
Огурцы — маленькие и колючие — на каждом лотке выложены аккуратной горкой. Стоят в среднем 30 руб. за кг. Как шепчутся хозяйки в очереди, цена по сравнению с началом месяца не изменилась.
— А почему огурцы у вас такие дорогие? — спрашиваю.
— Скидку сделать? Давайте я вам их по 25 руб. продам? — деловой подход Татьяны, хозяйки лотка порадовал. — Дешевле не найдете, по крайней мере до середины августа. А там уже сбросим немножко.
На модном Даниловском рынке торговцы скучают по углам: народа практически нет. Зато есть клубника — 200 руб. за полукилограммовый лоток.
— Говорят же, что клубника отошла? Откуда она у вас? — допытываюсь я до респектабельного хозяина точки Рустама.
— Из подмосковных теплиц, — улыбается он.
К слову малину я здесь тоже нашла — за 200 руб. за двухсотграммовое лукошко. Но зато идеальную — крупную и сочную. Яблоки — по 100 руб. за кг. Говорят, что из Московской области. Рядом обнаружила лотки с огромным количеством маленьких желтых плодов.
— Это абриктотин, — рассказала мне продавщица. — Мини-нектарин. Самый популярный фрукт в этом сезоне. Его даже больше персиков берут!
Стоит самый модный фрукт сезона- 200 руб. за кг
Если выйти из крытого павильона Даниловского рынка — можно сэкономить на яблоках. Прямо у входа фермеры торгуют краснодарскими по 70 рублей. Рядом с ними примостились бабульки с черной смородиной.
— Со своего куста из Рязани, — отвечает бабушка. — Паспорт могу показать. Бери, деточка, нигде больше такой крупной не найдешь!
Смородина и правда крупная, 200 руб. кг.
Фермерский рынок на Цветном бульваре:
На самом “ фермерском ” рынке Москвы — затишье. Продавцы замерли около лотков с фруктами и овощами, сверкающими так, что кажется, что они восковые. Идеальные яблоки одного размера и формы — здесь почти все прошлогодние, сортов “ гольден ” и «гренни смит». Стоят — от 110 — до 190 руб. за кг. Новые тоже есть, но их еще нужно постараться найти. Я отыскала «белый налив» за 100 руб. Зато клубнику искать не пришлось: на прилавке лукошки с большими, блестящими ягодами по 380 руб. за кг. Рядом с ней притаились маленькие корзинки с голубикой и малиной. Голубика — 580 руб. кг, малина — 280 руб. за 125-граммовое лукошко. Зато папайя здесь стоит дешевле, чем смородина — 480 за кг.
— Свежая, нового урожая — уверяет продавец.
Картофель “ фермерский ” стоит 45 руб. Но на вид он значительно уступает своим собратьям с других рынков — очень мелкий и весь в земле. Возможно, это и должно было намекать на его фермерские корни, так другого подтверждения не было. На мою просьбу принести сертификат на продукцию, продавцы развели руками и принесли мне сертификат на батат — африканский сладкий картофель.
— Возьмите лучше его, — уговаривает меня торговец. — Он недорогой, крупный и свежий. 200 руб. всего.
Покупку батата я отложила до лучших времен, а пока дождусь августовской распродажи — говорят, летние овощи вообще будут стоить копейки.
Источник