1кг помидор сколько томатной

Сколько томатной пасты получается из 1 кг помидоров?

В соответствии с ГОСТом содержание сухих веществ составляет не менее 25% (до 40%). Существует определенное соотношение килограмма томатов и сухой массы томатной пасты, примерно 1 : 3, то есть полтора килограмма томатов соответствуют 0,5 килограмма томатной пасты.

Сколько литров томата получается из 1 кг помидоров?

Ведь для получения 1 литра томатного сока необходимо всего 1.2-1.4 кг помидоров. А из 1 кг помидоров можно получить 0.7-0.8 литров томатного сока.

Сколько помидоров в столовой ложке томатной пасты?

В столовой ложке помещается 25 грамм томатной пасты.

Кстати, многие итальянские соусы к спагетти также содержат томаты, которые можно заменить и томатной пастой. Ну а о пользе томатов просто ходят легенды! Именно в них содержатся витамины, эфирные масла, а также минералы и клетчатка.

Как правильно развести томатную пасту?

Для этого возьмите в стакане питьевой воды разведите 1 ст. ложку томатной пасты и приправьте ее по вкусу солью или перцем. Если вы любите густой томатный сок, то на стакан воды можно взять 2 или 3 ст. ложки томатной пасты.

Можно ли помидоры заменить томатной пастой?

томатной пасты = 1 стакан свежих нарезанных/консервированных помидоров. . 3️⃣ Кетчуп — не самый лучший вариант замены, но когда под рукой нет иных ингредиентов, вполне можно использовать вместо томатной пасты, в равной степени.

Как заменить томатную пасту помидорами?

Сколько весит 1 литр томатного сока?

Ответ: 1 литр сока равен 1.05 килограмм (кг).

Сколько в 1 кг помидоров?

1 кг помидор – это приблизительно 7 штук; 2 кг помидор – это примерно 14 штук; 3 кг помидор – это около 21,5 штуки.

Сколько сока можно получить из 1 кг яблок?

Тем более, что для получения литра яблочного сока необходимо всего лишь полтора килограмма яблок, а следовательно, из 1 килограмма яблок можно получить 600-650 мл яблочного сока (читайте по теме: Сколько сахара на литр яблочного сока).

Как отмерить 150 г томатной пасты?

150 г томатной пасты = 6 столовых ложек томатной пасты без горки. 100 грамм томатной пасты это сколько столовых ложек? 100 г томатной пасты = 4 столовых ложки томатной пасты без горки.

Как отмерить томатную пасту?

1. В столовой ложке с горкой 30 грамм (томатная паста)
2. Одна столовая ложка без горки 25 грамм (томатная паста)
3. В чайной ложке с горкой 12 грамм (томатная паста)
4. Одна чайная ложка без горки 8 грамм (томатная паста)

Сколько калорий в одной ложке томатной пасты?

=13 кКал. Томатная паста — 1 столовая ложка (16г) — калорийность 13 кал.

В каком соотношении разбавлять томатную пасту?

Для получения густого напитка на 1 стакан воды берут 2 – 3 ст. л. сырья. Если нужен жидкий продукт, по консистенции напоминающий воду, тогда в стакане воды разводят 1 ст.

Сколько стоит килограмм томатной пасты?

Томатная паста ГОСТ от 3 кг до 5 кг цена: от 72.00 руб / кг.

Какая польза от томатной пасты?

Томатная паста полезнее свежих помидоров. Продукт содержит больше каротиноида ликопина — это вещество способствует профилактике онкологических заболеваний. Ликопин является сильнейшим антиоксидантом и антиканцерогенным веществом. Хорошо, если томатная паста сделана по ГОСТу.

Источник

Сколько сока получится из 1 кг помидор?

Сколько томатного сока можно сделать из 1 кг помидор?

Сколько получится томатного сока из 1 килогамма помидор зависит от многих факторов. От сорта помидор — насколько они мясистые. От того, на чем вы будеме отжимать сок. Как хорошо отжимает сок ваша соковыжималка или будете делать на мясорубке, а потом протирать через сито. В любом случае сока получится меньше чем вес помидор. Из 1 килограмма грамм 700 — 800 сока. Если делать сок — томатное пюре, то есть просто через мясорубку с косточками и кожурой, то выход будет один к одному.

Мне на своем опыте пришлось выверить сколько томатного сока получится из одного килограмма томатов.

Правда, о том, что можно получить максимальное количество сока, нужно подобрать томаты по сортам, мне в начале было невдомек.

Сорта нужно подбирать более сочные, а вот сливовидные томаты из них сок выйдет минимальный, зато паста томатная получится наоборот побольше.

Из одного килограмма сочных томатов сок выходит 0,750-0,800 л.

А из, как в народе принято говорить, мясистых сортов (сливовидные) томатов с одного килограмма томатов сок выходит приблизительно 0,70-0,75 л.

Обычно я в соковарку закладываю сразу 2-3 кг. томатов, и минимум 1,5 л. сока сливаю.

Получение томатного сока в домашних условиях предполагает их перекручивание на мясорубке или надо пропустить помидоры через соковыжималку. Помидоры бывают разных сортов: в салатных больше мякоти, мелкие для засолки более водянистые. Потери в массе всегда есть: это семечки, кожура, грубые волокна, мякоть. В среднем теряется с одного килограмма помидоров от 200 до 300 грамм. В среднем на литровую банку сока надо примерно полтора килограмма помидор. Из одного килограмма помидор получится 700 граммовая банка сока. Лучше сразу прокрутить 3 кг помидор, чтобы закрутить три банки по 700 грамм. Часть объема еще уварится.

Источник

Сколько кг помидоров надо для приготовления 1кг томатной пасты?

Это прежде всего зависит от того, по какому рецепту вы её готовите.

Сама я не готовлю, но поинтересовалась у соседки, она сказала, что у неё из 3 кг помидор получилось 2 баночки из под майонеза, то есть 500 мл.

Делаем расчёты и получается, что для того, чтобы приготовить 1 литр томатной пасты нужно 6 кг помидор.

Для приготовления 1 кг. классической томатной пасты понадобится приблизительно 5,5-6 кг томатов.

Для приготовления томатной пасты, не достаточно знать количество помидоров, для этого нужно правильно подобрать сами томаты, желательно самые спелые и главное, самые мясистые сорта, и немаловажно сам обязательный процесс удаления семян томатов, иначе паста получатся как кабачковая икра, в любом случае это минимум требований для приготовления томатной пасты.

Помидорки для пасты нужно очень хорошо уварить. И для того, что бы получился 1 кг пасты, помидоров нужно будет взять минимум 3 кг. Это минимум. Всё зависит от рецепта, по которому вы будете готовить пасту, от сорта ваших помидоров и от того, нсколько они сочные и спелые.

Желательно брать очень -очень спелые мясистые и сочные помидоры, в этом случае расход будет меньше.

Но, рассчитывайте все равно примерно от 3-х килограмм и где-то до 5.

Больше всего на пасту уходит помидоров сорта сливка, потому что они не мясистые и не слишком сочные. Вот их точно 5 килограмм уйдет, а то и чуть больше. Лучше из сливки томатную псту не делать.

Совсем скоро в Московской области начнут созревать помидоры, примерно в июле месяце. И вопрос, куда девать помидоры в это время будет достаточно актуальный. Одним из вариантов это приготовить из томатов томатную пасту, которую отлично можно добавлять в супы.

На самом деле тяжело ответить точно, сколько же нужно помидоров, чтобы получить один литр томатной пасты, так имеются разные сорта томатов, разные рецепты.

В среднем, очень грубо можно сказать, чтобы сделать литр томатной пасты, нужно потратить около пяти килограмм томатов. Но бывает, что может уйти и шесть килограммов томатов и даже больше.

Я заготавливаю томатную пасту на зиму, предпочитаю именно свою, домашнюю, а не магазинную с баночки или пакетика, у нее и вкус совершенно другой, с отчетливой кислинкой, да и крахмала с мукой в свою пасту я не добавляю, в отличии от покупной.

Каждый раз количество помидоров для приготовления томатной пасты, безусловно все это зависит от сорта помидоров и спелости. Есть сорта очень сочные и мясистые, вот они как раз отлично подходят на томатную пасту. Также влияет и спелость томата, чем спелее, тем меньше нужно томатов.

Если ориентироваться в среднем, то нужно примерно от трех до пяти килограммов помидор. Но меньше трех это точно.

Источник