10 килограмм огурцов сколько банок

У нас 10 кг огурцов , средних , как их посолить , как расчитать количество соли?

10 кг огурцов- зто 5 трехлитровых банок. По 2 кг огурцов на банку. На 2, 5 литра воды (это на две 3-х литровые банки) 3 ложки соли, 4 ложки сахара. В каждую банку по 100 гр 6% уксуса или 80 гр 9%. Рассолом залить два раза. В рассоле варятся все специи (укроп, хрен, лаврушка, чеснок, перец горошком, и в банку не кладутся! Специй в произвольном количестве. Такие банки можно хранить дома! ) Закупоренные банки перевернуть и закутать одеялом до остывания

на 1 трехлтровую банку набитую огурцами приготовьте рассол: 1,5 литра воды+2 ст ложки соли и специи по вкусу, желанию и кошельку

Огурцы обмыть, срезать кончики и вымочить 3 ч в холодной воде. Огурцы плотно уложить в банку, проложить стеблями укропа, листьями вишни и хрена, горчичными зернами. Залить теплым раствором воды с сахаром и солью. Банку прикрыть марлей и поставить в комнате.

Когда через 3~7 дней огурцы начнут кваситься – пойдут пузыри и рассол помутнеет, переставить их на холод. Чтобы сохранить огурцы на долгое время, их споласкивают и перекладывают в чистую посуду. Заливают тем же рассолом, прокипятив его и добавив по вкусу уксус с водкой. Потом стерилизуют с полчаса при 80°.

На трехлитровую банку 2 кг мелких огурцов, 1 л воды, 2 с. л. соль, 2 ч. л. семян горчицы, 1 с. л. сахар, 75 г водки, 75 г уксуса

Размер плода огурца: пикули 3~5 см, корнишоны 5~9 см, а больше — зеленцы.

2 столовых ложки на литр воды. А вообще следовало бы указать, в банках Вы их солить хотите или в какой-то емкости — ведре, бочонке.

Источник

Сколько выходит трехлитровых банок с огурцами из 10 килограмм?

Одна из важнейших составляющих домашнего консервирования — огурцы. Огурцы можно использовать для создания различных закусок или добавлять их в салаты. Многие люди любят сохранять свежие огурцы в трехлитровых банках для долгосрочного хранения и последующего употребления.

Теперь вопрос — сколько трехлитровых банок с огурцами можно получить из 10 килограмм огурцов? Для ответа на этот вопрос необходимо учесть ряд факторов.

Во-первых, вес огурцов не соответствует их объему. Обычно используется пропорция около 1:1 между весом и объемом огурцов. Это означает, что 1 килограмм огурцов будет занимать примерно 1 литр объема.

Теперь, зная это, можно легко рассчитать количество трехлитровых банок, которое можно заполнить 10 килограммами огурцов. 10 килограмм огурцов будет занимать примерно 10 литров объема. Разделив это число на объем одной трехлитровой банки, получим окончательный ответ.

Итак, 10 литров огурцов можно разделить на 3 литра — объем одной трехлитровой банки. В результате получаем:

10 / 3 = 3.33 (округлим до двух десятичных знаков)

Таким образом, из 10 килограмм огурцов можно получить примерно 3 трехлитровые банки с огурцами.

Однако следует учесть, что этот результат является приблизительным, так как фактический объем каждого огурца может немного отличаться. Поэтому важно иметь в запасе несколько дополнительных банок, чтобы быть уверенным, что все огурцы будут умещаться.

Так что, приготовьте свою консервацию и наслаждайтесь свежими огурцами круглый год!

Источник

Сколько нужно огурцов на литровую банку для засолки

Урожай собран, банки заготовлены и тут возникает вопрос: сколько же огурцов нужно на 1 литровую банку. Точное количество овощей может варьироваться. Это зависит от ваших предпочтений, размеров огурцов и метода засолки.

Как определить, сколько огурцов нужно на литровую банку

1. Размер огурцов. Более крупные огурцы займут больше пространства в таре, поэтому для заполнения литровой банки понадобится меньшее количество крупных плодов, чем, если бы использовались меньшие экземпляры.
2. Метод нарезки огурцов. Если огурцы режутся на более тонкие кружки или брусочки, то их можно плотнее укладывать, и в таком случае потребуется меньше огурцов для заполнения объема.
3. Способ укладки огурцов. Различные способы укладки огурцов в банке могут повлиять на количество, которое можно вместить. Если вы укладываете огурцы плотно и аккуратно, то поместится большее количество, чем, если бы они были уложены более хаотично.
4. Наличие других добавок. Если вы добавляете в банку пряности, специи, лук, чеснок, зелень или другие овощи, это может замещать часть пространства, которое могли бы занять огурцы.

На эти моменты нужно ориентироваться для засолки огурцов, как в литровой банке, так и в других объемах.

Сколько огурцов нужно на 1-литровую банку

Литровые банки с огурцами

Если вы предпочитаете плотно набивать емкость, то можно использовать около 1,5-2 кг огурцов на одну емкость. Это ориентировочное количество, и вы можете изменять его при необходимости.

Если вы предпочитаете огурцы с меньшей плотностью в банке, вы можете использовать около 1 кг огурцов на 1 литровую банку.

В зависимости от того, сколько емкостей вы подготовили для засолки, просто умножьте их число на указанные килограммы.

• 5 литровых банок – от 5 до 10 кг;
• 6 литровых банок – от 6 до 12 кг;
• 10 литровых банок – от 10 до 20 кг.

Теперь мы можем подсчитать, сколько огурцов понадобится для других банок.

Сколько огурцов нужно на 1,5-литровую банку – от 1,5 до 3 кг. На 2-литровую банку, соответственно понадобится от 2 до 4 кг огурчиков.

Сколько поместится в 3-литровой банке

Принцип расчета тот же. Но чем больше емкость для засолки, тем сложнее добраться до дна и использовать все пространство. На 3-литровую банку нужно 4-6 кг огурцов.

Обычно на дно банки размещаются самые крупные огурцы. Далее по центру – средние, а ближе к сужению идеально поместятся самые маленькие.

Пробуйте разные варианты раскладки и количества овощей. Так вы сможете найти оптимальный вариант именно для себя.

Источник

Сколько огурцов помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?

Обычно в 3-х литровые банки закатывают овощное ассорти из огурцов и помидор, а еще чаще набор созревших овощей типа «Огород». А вот засолка огурчиков на зиму чаще производится в литровые, 1,5 литровые и реже в 2-х литровые банки. Но в каких бы емкостях вы не засаливали зеленцы, возникает вопрос, сколько огурцов помещается в банки разного объема.

Невозможно точно ответить на этот вопрос, но сориентировать – вполне. Количество огурцов зависит от размера зеленцов. Условно будем считать маленькими огурчиками 5-6 сантиметровые, средними приблизительно 8-10 см, а большими 12-13 см. Более крупные огурцы нет смысла солить целиком, из них можно заготавливать резаную закуску.

Количество огурцов в банках

В 1 литровую банку входит 10-12 огурчиков по размеру меньше среднего.

В 1,5 литровую банку вмещается 15-16 штук

В 2-х литровую банку помещается 20-24 штук среднего размера или 13 — 16 огурцов большого размера.

В 3-х литровую банку входит 30-36 среднего размера или 15-20 огурцов крупных по размеру

Количество огурцов в банке по весу

Опытная хозяйка, собирая у себя на даче огурцы, подбирает их разных размеров, чтобы использовать как можно больше пространства в стеклянной таре.

На дно 2-х и 3-литровых банок, либо возле стенок 1 и 1.5 л. бутылей, кладут более крупные огурчики — около 12-13 см., далее — средние, приблизительно 8-10 см., и у самого горлышка — маленькие — 5-6 см.

Сколько помидоров помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?

Количество помидоров, которые могут поместиться в любую банку, зависит от их сорта, так как они могут быть совершенно разного размера.

В 3-х литровую банку можно поместить от 1,7 килограмм томатов, т.е. от двадцати до двадцати четырех помидоров, если рассчитывать средний вес помидора по семьдесят пять грамм.

В 2-х литровую, кладут до одного килограмма помидор, это около тринадцати штук.

В 1,5 литровую банку поместиться около 0, 8 кг томатов.

В 1 литровую бутыль вмещается приблизительно 0,5 кг.

Из личного опыта знаю, что количество помидор может быть разное. Если в одну банку поместилось 20-25 томатов, то во вторую может залезть 50 штук (правда маленьких). Поэтому все будет зависеть оттого, какого размера сами плоды. Но, что самое интересное, что какая бы разница не получалась в количестве помидор, которые поместились в 3-литровой банке, вес почти стандартный. На одну трехлитровую банку приходится 1,7 килограмма помидор.

Видео: эксперимент по определению веса огурцов в литровой банке

Источник