10 кг огурцов сколько трехлитровых банок

Консервация огурцов и помидоров. Сколько овощей и воды входит в банки разного объема

В сезон консервации у неопытных и молодых хозяюшек очень часто возникают вопросы: Сколько воды входит в трехлитровую банку с огурцами? Сколько помидор помещается в литровую банку? И тому подобные. Это важно знать, так как поможет сориентироваться при покупке нужного количества овощей на рынке, а также при расчете рассола.

Сайт Первые Блюда приготовил для вас небольшую памятку, которая поможет быстро узнать сколько овощей и воды вам понадобится при мариновании помидор и огурцов.

Количество соли, сахара и уксуса при мариновании и солении можно посмотреть тут — Расчет ингредиентов при мариновании

Памятка хозяйке при мариновании

Первыми рассмотрим огурцы, сколько нам понадобится этих овощей на банки разного размера.

Консервация огурцов. Сколько огурцов поместится?

В банку объемом 1 литр — 500-600 гр

1,5 литровая банка — 700 гр

Сколько воды входит в банки с огурцами разного объема при мариновании?

3 литровая банка — 1,5 литра воды

2 литровая банка — 900 — 1 л

Консервация помидоров. Сколько помидор поместится в банки разного объема?

В банку 1 литр входит — 500-600 гр томатов

1,5 литровая банка вмещает — 700 — 800 гр помидор

2 литровая бутыль — 1 кг плодов

3 литровая банка — 1,5 кг помидор

Сколько воды входит в банки с помидорами разного объема при мариновании?

3 литровая банка вмещает — 1,5 литра воды

2 литровая — 900 мл — 1 литр

1.5 литровая — 600 — 700 мл воды

Источник

Сколько огурцов помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?

Сколько огурцов среднего размера необходимо для консервации на 1, 1.5, 2-х и 3-литровые банки ?

Обычно я консервируя огурцы выращенные у себя на даче, и если есть такая возможность, подбираю эти овощи сразу нескольких размеров, чтобы использовать как можно больше пространства стеклянной тары. На дно 2-х и 3-литровых бутылей, либо возле стенок 1 и 1.5 л. банок, кладу огурчики побольше — около 12-13 см., далее — средние, приблизительно 8-10 см., и у самого горлышка — маленькие — 5-6 см. Таким образом, у меня обычно в литровую баночку помещается 10-12 огурцов, соответственно на 1.5 л. идёт 15-16 штук, 2-х л. — 20-24, и 3 л. — 30-36. Примерно та же картина получится ежели брать огурчики только одного среднего размера.

Закатываем ассорти в трехлитровые банки. Огурцы без помидоров чаще солим на зиму в литровых и двухлитровых банках. На трехлитровую банку уходит полтора килограмм огурцов. Иногда меньше, иногда больше. Больших огурцов помещается меньше, чем маленьких. Пробовала из литровой банки переложить огурцы в полторалитровую банку. Вместилось почти ровно две литровые банки. Банка полторашка шире и огурцы в нее помещаются разные. В литровую банку входит 12 огурчиков по размеру меньше среднего. В двухлитровую вмещается 13 — 16 огурцов среднего и большого размера. В трехлитровую от 15 до 20 огурцов крупных по размеру. По ГОСТУ огурцов в банке намного меньше, чем мы дома втискиваем в банку.

Обычно гдето так: 1 литр — 4 огурцов 1,5 литра 4 — 5 огурцов 2 литра — 5 огурцов 3 литра — 6-7 огурцов Но если вы хотите пинать коленкой то тогда: 1 литр — 5 огурцов 1,5 литра 6 — 7 огурцов 2 литра — 7 огурцов 3 литра — 7-8 огурцов

Сейчас пора заготовок, как раз недавно я делала и маринованные огурчики на зиму. Обычно пользуюсь 1 литровыми и 3 литровыми банками. Поэтому по своему опыту могу сказать, что в 1 литровую банку входит примерно 11 огурцов. Это где — то немного более 500 грамм веса выходит. А вот в 3 литровую — 19 огурцов, соответственно 1 кг 300 грамм получается. Конечно же зависит и от размера огурчиков.

• в одно литровую банку помещается десять огурцов.
• в 1,5 литровую банку помещается пятнадцать огурцов.
• в 2-х литровую банку можно поместить двадцать огурцов.
• в трех литровую банку можно будет поместить около тридцати огурцов.

Если огурцы будут большими, то их количество в банках будет намного ниже.

С огурцами все не так-то просто. Одни консервирует разнокалиберные огурцы в трехлитровых банках, мешая очень крупные (до 20 см) с мелкими — 6-10 см, другие, кто имеет возможность жить на даче и следить за огурцами, собирает огурцы ежедневно, то есть они не перерастают, консервирует средние огурчики — 10-12 см, а верхний ряд — помельче пять-шесть см длиной. А мои знакомые по саду консервируют практически корнишоны — тонкие и мелкие огурцы по 3-5 см длиной. Понятно, что количество огурцов очень сильно зависит от их размеров и от объема банки для консервирования. Поэтому мы никогда не получим точных цифр, а только усредненное значение. Итак в литровую банку можно затолкать 11-13 огурчиков с обрезанными кончиками, много раз проверялось. В полуторалитровую — 15-17 огурцов, в двухлитровую — 19-23 огурчика, в трехлитровую — 28-35 огурцов. Но это средние значения — крупных огурцов войдет меньше, а корнишонов больше.

Огурцы по размеру разные бывают и потому поместится их в банку на 1 литр тоже разное количество. Обычно кладут такие, размер которых будет как — «чуть меньше средних», таких поместится (в среднем) 11 штук (1 литр), 15 штук (1,5 литра), 22 штуки (2 литра) и 34 штуки (3 литра). Но, часто на приусадебном участке получить все огурцы нужного калибра непросто, тогда делают так — от дна к горлышку банки кладут с величиной уменьшающейся, то есть сначала самые крупные (от 12 см), а потом поменьше (вплоть до 5 см).

Если указать вес огурцов, которые помещаются в банки, то он таков — 0,5 килограмма (1 литр), 0,7 килограмма (1,5 литра), 1 килограмм (2 литра) и 1,5 килограмма (3 литра).

Источник

Сколько огурцов помещается в 1, 1.5, 2-х, и 3-литровые банки?

Сколько огурцов среднего размера необходимо для консервации на 1, 1.5, 2-х и 3-литровые банки ?

Обычно я консервируя огурцы выращенные у себя на даче, и если есть такая возможность, подбираю эти овощи сразу нескольких размеров, чтобы использовать как можно больше пространства стеклянной тары. На дно 2-х и 3-литровых бутылей, либо возле стенок 1 и 1.5 л. банок, кладу огурчики побольше — около 12-13 см., далее — средние, приблизительно 8-10 см., и у самого горлышка — маленькие — 5-6 см. Таким образом, у меня обычно в литровую баночку помещается 10-12 огурцов, соответственно на 1.5 л. идёт 15-16 штук, 2-х л. — 20-24, и 3 л. — 30-36. Примерно та же картина получится ежели брать огурчики только одного среднего размера.

Закатываем ассорти в трехлитровые банки. Огурцы без помидоров чаще солим на зиму в литровых и двухлитровых банках. На трехлитровую банку уходит полтора килограмм огурцов. Иногда меньше, иногда больше. Больших огурцов помещается меньше, чем маленьких. Пробовала из литровой банки переложить огурцы в полторалитровую банку. Вместилось почти ровно две литровые банки. Банка полторашка шире и огурцы в нее помещаются разные. В литровую банку входит 12 огурчиков по размеру меньше среднего. В двухлитровую вмещается 13 — 16 огурцов среднего и большого размера. В трехлитровую от 15 до 20 огурцов крупных по размеру. По ГОСТУ огурцов в банке намного меньше, чем мы дома втискиваем в банку.

Обычно гдето так: 1 литр — 4 огурцов 1,5 литра 4 — 5 огурцов 2 литра — 5 огурцов 3 литра — 6-7 огурцов Но если вы хотите пинать коленкой то тогда: 1 литр — 5 огурцов 1,5 литра 6 — 7 огурцов 2 литра — 7 огурцов 3 литра — 7-8 огурцов

Сейчас пора заготовок, как раз недавно я делала и маринованные огурчики на зиму. Обычно пользуюсь 1 литровыми и 3 литровыми банками. Поэтому по своему опыту могу сказать, что в 1 литровую банку входит примерно 11 огурцов. Это где — то немного более 500 грамм веса выходит. А вот в 3 литровую — 19 огурцов, соответственно 1 кг 300 грамм получается. Конечно же зависит и от размера огурчиков.

• в одно литровую банку помещается десять огурцов.
• в 1,5 литровую банку помещается пятнадцать огурцов.
• в 2-х литровую банку можно поместить двадцать огурцов.
• в трех литровую банку можно будет поместить около тридцати огурцов.

Если огурцы будут большими, то их количество в банках будет намного ниже.

С огурцами все не так-то просто. Одни консервирует разнокалиберные огурцы в трехлитровых банках, мешая очень крупные (до 20 см) с мелкими — 6-10 см, другие, кто имеет возможность жить на даче и следить за огурцами, собирает огурцы ежедневно, то есть они не перерастают, консервирует средние огурчики — 10-12 см, а верхний ряд — помельче пять-шесть см длиной. А мои знакомые по саду консервируют практически корнишоны — тонкие и мелкие огурцы по 3-5 см длиной. Понятно, что количество огурцов очень сильно зависит от их размеров и от объема банки для консервирования. Поэтому мы никогда не получим точных цифр, а только усредненное значение. Итак в литровую банку можно затолкать 11-13 огурчиков с обрезанными кончиками, много раз проверялось. В полуторалитровую — 15-17 огурцов, в двухлитровую — 19-23 огурчика, в трехлитровую — 28-35 огурцов. Но это средние значения — крупных огурцов войдет меньше, а корнишонов больше.

Огурцы по размеру разные бывают и потому поместится их в банку на 1 литр тоже разное количество. Обычно кладут такие, размер которых будет как — «чуть меньше средних», таких поместится (в среднем) 11 штук (1 литр), 15 штук (1,5 литра), 22 штуки (2 литра) и 34 штуки (3 литра). Но, часто на приусадебном участке получить все огурцы нужного калибра непросто, тогда делают так — от дна к горлышку банки кладут с величиной уменьшающейся, то есть сначала самые крупные (от 12 см), а потом поменьше (вплоть до 5 см).

Если указать вес огурцов, которые помещаются в банки, то он таков — 0,5 килограмма (1 литр), 0,7 килограмма (1,5 литра), 1 килограмм (2 литра) и 1,5 килограмма (3 литра).

Источник