Банер для журналы про дачу
Контакты

Почтовый ящик

postheadericon Вино из груши в домашних условиях рецепт

Вино из груш

 

 

 

 

 

В домашнем виноделии грушевое вино по праву входит в десятку лучших. Плоды груши обладают не только приятным ароматом, который передается вину, но и наделяют его божественным вкусом. Для приготовления вина из груш подходят как сладкие и мягкие сорта плодов, так и плоды с одичавших деревьев — мелкие и жесткие.

 

Вино из груш «на скорую руку»

Для этого нам потребуется:
Груши — 3 кг, сахарный песок — 1,5 кг, вода — 5 литров.

Груши промыть, нарезать дольками, уложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь и варить 30 минут. Снять с огня, процедить и сразу же в горячий сироп добавить водки, от количества которой зависит крепость вина. Теперь остается разлить вино по бутылкам и остудить. Через два часа вино готово к употреблению.

 

Вино из груш » Грушевый микс»

Просто шикарное вино.
Готовится по вышеизложенной технологии, с добавлением яблок, рябины и терна.

 

Домашнее вино из груш

На 5 кг груш: 3 кг сахарного песка, 50 г дрожжей.
Груши промыть и порезать дольками. Наполнить приготовленную для этого посуду на 1/3 нарезанными плодами, добавить 2 кг сахара, залить водой, оставив место для брожения и добавить щепотку дрожжей. Сверху натянуть перчатку и крепко замотать ее у основания изолентой или скотчем.

Выдерживать вино до тех пор, пока не прекратится процесс брожения, а большая вздутая перчатка не обвиснет. Процесс этот длится не менее двух недель.

Затем снимаем перчатку и процеживаем наше вино. Добавляем оставшуюся часть песка, закупориваем перчаткой и оставляем еще на пару недель.

Если вместо сахара добавить мед, а груши разбавить плодами рябины, то получится потрясающее ароматное домашнее вино.

 

 

 

 

 

  • Мой Мир
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Twitter
  • В закладки Google
  • del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Digg
  • Блог Li.ру
  • Одноклассники
  • Сто закладок
  • LinkedIn
  • LiveJournal

3 комментария на “Вино из груши в домашних условиях рецепт”

  • Катя пишет:

    Мне ваш рецепт очень понравился, буду делать вино именно так, думаю получится очень вкусно.

  • Майя пишет:

    Ща наварю и напьюсь в слюни.

  • Настенька пишет:

    Хочу чтоб вы знали, как спасли меня своим рецептом на скорую руку. Случилось обычное , ну по крайней мере для меня — не хватило денег. И что делать, когда завтра день рождение и придет куча народу. Ладно парни, они и самогоночку пропустят, а девченки ? Вообщем помог мне очень ваш рецепт, только водку пришлось заменить самогонкой. Но все так расхваливали вино …

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
ActionTeaser.ru - тизерная реклама