Банер для журналы про дачу
Контакты

Почтовый ящик

postheadericon Мята перечная: полезные свойства, посадка и выращивание

Мята перечная

 

 

 

Мята перечная (Mentha piperita) — многолетнее, лекарственное травянистое растение из семейства Губоцветные. Имеет прямостоячие стебли, сильноветвистые, голые или покрытые волосками до 1 м высотой. Листья на коротких черешках, заостренные, с сердцевидным основанием. Мелкие цветочки фиолетово-красной окраски собраны на верхушках побегов. Мята перечная получена путем гибритизации дикорастущих видов — Мяты садовой и Мяты водной.

 

Ценность мяты заключается в высоком содержании ментола, витамина С, рутина, каротина. Мята добавляется в чай при бессоннице, так же входит в состав желчегонного чая. Мяту используют при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения, при кашле, для улучшения работы сердца за счет расширения сосудов.

 

Свежие и сушеные листья мяты входят в состав успокоительных чаев и кроме того, их добавляют к приправам, маринадам, салатам рыбным и мясным блюдам. Если добавить в молоко несколько листиков мяты, оно долго не скисает.

 

Мята настолько неприхотлива, что выращивать ее одно удовольствие. Про такие растения говорят: — Посадил и забыл. Мята ценится как хороший медонос и как следствие мята — это растение привлекающее на огород насекомых-опылителей. Мятный мед считается очень целебный и отличается особым ароматом, цветом и вкусом.

 

Для размножения летом укореняют зеленые черенки или режут корневища маточных растений. Растения мяты после посадки хорошо и быстро приживаются, их нужно только полить.

 

На следующий год урожай уже можно собирать. Убирают листья мяты во время зацветания, в этот период в них накапливается большое количество эфирного масла, основным компонентом является ментол. Мяту перечную в основном сушат. Срезанные части растения раскладывают на бумаге или связывают пучки, которые подвешивают. Затем листья и соцветия обрывают, растирают и хранят в полотняном мешочке. В таком состоянии мята долго сохраняет аромат.

 

 

 

  • Мой Мир
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Twitter
  • В закладки Google
  • del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Digg
  • Блог Li.ру
  • Одноклассники
  • Сто закладок
  • LinkedIn
  • LiveJournal

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика
ActionTeaser.ru - тизерная реклама